漫談石榴及石榴裙_風聞
中国国家历史-《中国国家历史》官方账号-人民出版社《中国国家历史》连续出版物唯一官方号2020-07-21 08:17
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古代女子多以含蓄為美,而石榴裙以其豔麗的色彩,從一眾女性服裝中脱穎而出,反映了古代人民的文化自信,以及女性對活潑、美豔的追求。
“拜倒在石榴裙下”這個俗語大家肯定都不陌生,現在多用來形容男子折服於女子的風采。
相傳這個典故原出自楊貴妃:豐腴美豔的貴妃不僅愛吃石榴,還愛穿顏色紅豔亮麗的石榴裙。一次宴會,玄宗要貴妃獻舞,貴妃拒絕獻舞,玄宗問起緣由,貴妃説羣臣對自己不敬,所以她不願獻舞。於是玄宗下令,百官見貴妃必下跪叩拜,就有了典故“拜倒在石榴裙下”。這究竟是史實還是傳説已無可考證,但石榴裙在唐代大受女子青睞是毋庸置疑的,今天我們就來聊聊石榴裙。
石榴在中國的栽培史
關於石榴傳入中原的時間、方式可謂眾説紛紜,目前最被接受的一種説法,是石榴在漢武帝時期(公元前141-前87年)與葡萄、苜蓿等經由西域傳入中原。西晉張華《博物志》記載“漢張騫使西域,得塗林安石國榴種以歸”,安石國就是今天的伊朗附近。公元3世紀,又經由印度或海路引進一批石榴種。

石榴
引進初期,石榴是皇室貴胄的專享,只作為奇花異樹種植在皇家園林中,因此長安一代是石榴種植的最初中心。東漢魏晉時代,河南種植最繁盛,以國都洛陽為中心。這一時期石榴形成了本土化良種,從皇家專屬進入尋常百姓家。
東晉南北朝,石榴種植以河南為中心向南北傳播,河北成為關鍵的產區,據《太平御覽》記載:“龍崗縣有好石榴”,龍崗即今河北邢台。相對而言,北方石榴種植更普遍,技術更成熟,而南方的蜀地、長江中下游地區也出現過地方性優良品種。
隋唐,石榴的種植數量急劇擴增。隋朝大業年間,朝廷在洛陽建設東宮時,就曾用石榴樹和櫻桃樹作為行道樹。唐朝華清宮的七聖殿四周遍植石榴,相傳為楊貴妃親手栽植。
宋元時期,石榴的種植、採摘、加工技術都更加成熟,品種日漸繁多,僅《洛陽花木記》就記錄了9種珍奇品種。除了食用外,石榴也被運用到中藥、染料領域。
有明一代是石榴種植的巔峯。明朝是私家園林形成的全盛時期,園林庭院遍植優良特異的石榴品種。明清時期定都北京,北京是種植中心,流行盆栽、盆景。清代時,雲南的石榴良種開始為世人廣知。
文學作品裏的石榴
石榴因其造型奇特,果實鮮紅多汁,花朵美豔,經常被文人墨客寫入作品中,西晉文學家潘尼曾讚道:“石榴者,天下之奇樹,九州之名果也。是以屬文之士,或敍而賦之。”漢代才女卓文君在被司馬相如辜負後,曾給他寫“五月石榴紅似火,偏遇陣陣冷雨澆花端”,以豔紅榴花被冷雨摧殘而比喻自己的境況。大才子曹植《棄妻詩》中“石榴植庭前,綠葉搖飄青”以景物起興,引出棄婦的悲哀境遇。
晉朝名士張載、張協、潘岳、夏侯湛等都以石榴為題作賦。潘岳對石榴尤其鍾愛,做河陽令時,曾作《河陽庭前安石榴賦》,還曾在代表作《閒居賦》中寫道:“石榴蒲桃之珍,磊落蔓衍乎其側”,左思也曾在洛陽紙貴的千古名篇《三都賦》中描寫過石榴。
唐朝以石榴入詩的情況更是不勝枚舉,《全唐詩》中有四百多處寫到石榴,比如白居易《石榴樹》:“傘蓋低垂金翡翠,薰籠亂搭繡衣裳”,韓愈《題榴花》:“五月榴花照眼明,枝間時見子初成”等等。後世亦不乏吟詠石榴的佳作。
石榴裙
石榴的廣泛種植,以及文人墨客對其文學價值的傳播,讓石榴更多層面地應用於古人的生活,石榴裙應運而生。“石榴裙”概念最早見於文獻是梁代何思澄的《南苑逢美人》:“風捲蒲桃帶,日照石榴裙。”一般認為石榴裙指的是顏色如石榴花般明豔的裙子。

唐代周昉繪《簪花仕女圖》中身着石榴裙的仕女。
(一)石榴裙的染色
石榴裙最引人注目的,就是它那鮮紅豔麗的色彩,染色技術即是石榴裙最重要的製作環節。歷朝歷代對染色技術很看重,基本由朝廷壟斷染色技術,比如周朝設置有“掌染絲帛”的染人職位,唐朝有“織染署”,宋代有“內染院”,明代有“織染局”。
對於染就石榴裙鮮紅顏色的染料眾説紛紜。有人認為石榴裙即用石榴汁染成的,比如蘇東坡《石榴》:“色作裙腰染,名隨酒盞狂。”明代蔣一葵《燕京五月歌》:“石榴花發街亦焚,蟠屈曲朵皆崩雲。千門萬户買不盡,剩將女兒染紅裙。”
還有人認為石榴裙是用茜草染就,如明代張時徹《子夜四時歌》:“拾得紅蒨草,染就石榴裙。”茜草,也稱蒨草、破血草、紅根草、地血,是古代常用的植物染料,比如《漢官儀》“染園出卮茜,供染御服”。
這兩種説法看似都有道理,而且充滿美好的想象,但並不可靠。因為石榴汁不能染出榴花般鮮紅的顏色,茜草也只能染出土紅色,而且不適用於石榴裙那種細膩絲滑質地的布料。
目前關於石榴裙染料的説法中,最可靠的是紅花菜。紅花菜,亦稱紅藍草,最早在西漢時期由張騫從西域帶回中原,在中原地區廣泛種植。紅藍草在古代也頻繁應用於服裝染色,可以染出大紅色,如明朝《天工開物·諸色質料》詳細描述了紅藍草染鮮紅色的方法:“大紅色:其質紅花餅一味,用烏梅水煎出,又用鹼水澄數次。或稻稿灰代鹼,功用亦同。澄得多次,色則鮮甚。”
(二)石榴裙的文化內涵
石榴裙因其上好的質地,豔紅的色澤,問世以後就廣受推崇,文人騷客把它寫入文學作品,更豐富其文化內涵。南北朝時流行豔麗的宮體詩,石榴裙就見於詩文,如南朝蕭繹《烏棲曲》:“交龍成錦鬥鳳紋,芙蓉為帶石榴裙。”到了唐代,人們充滿文化自信,喜歡色彩鮮豔、袒胸露背的開放衣着,石榴裙的流行達到空前盛況。常建、杜審言、劉禹錫、上官儀、白居易、李賀、温庭筠、元稹等大詩人都寫過有關石榴裙的詩。如杜審言《戲贈趙使君美人》:“紅粉青娥映楚雲,桃花馬上石榴裙。”一代女皇武則天也抵不住石榴裙的魅力,曾寫過“不信比來長下淚,開箱驗取石榴裙”的詩句。
除了詩,唐代的其他文體中也有石榴裙的身影,如傳奇小説《霍小玉傳》:“……着石榴裙,紫袔襠,紅綠帔子”,還有《遊仙窟》寫十孃的衣着:“照日裙裾石榴色”。
唐朝以後,石榴裙也並未沒落,還是屢次見於各種文獻、文學作品當中,宋代的蘇軾、閻選、晏幾道的作品都寫過石榴裙。清代《紅樓夢》第六十二回《憨湘雲醉眠芍藥裀 呆香菱情解石榴裙》中,香菱的石榴裙拖在地上,寶玉説“怎麼就拖在泥裏了?可惜這石榴紅綾最不經染”,説明石榴裙顏色美豔,更需要好好珍愛。
石榴裙美則美矣,因其造價昂貴,自然與貧家女子無緣。能穿石榴裙的女子,需要有一定的家世背景或者經濟能力,一般而言,宮廷女子、貴族女性、青樓女子才有機會穿石榴裙,如《明史》中“宮人冠服,制與宋同……珠絡縫金帶紅裙”,介紹了宮中女子的衣着就有豔紅的石榴裙;常建《古興》中“深閨女兒莫愁年,玉指泠泠怨金碧。石榴裙裾蛺蝶飛,見人不語顰蛾眉。”描寫了衣着華麗的深閨女子;白居易《諭妓》裏“銀燭忍拋楊柳曲,金鞍潛送石榴裙”寫了穿着石榴裙的風塵女的愛情故事。
結 語
古代女子多以含蓄為美,而石榴裙以其豔麗的色彩,從一眾女性服裝中脱穎而出,反映了古代人民的文化自信,以及女性對活潑、美豔的追求。也因其明豔,它多次出現於各種體裁的文藝作品中,成為漢服文化中的重要組成部分。