斟一杯地質魂,敬遠去的家鄉!_風聞
环视互联资讯-2020-07-26 17:05
時光飛逝,離家已逾20載,腦海中之往事雖已大多淡忘,但卻有許多過往雲煙不時的浮現於眼前。猶記年少時在放學回家途經的竹林裏酣睡,與小夥伴們在漫山遍野的打豬草時相互追逐,記得同弟弟妹妹在赤水河畔放牛,與父母到地裏挖紅薯,同爺爺去山裏採藥,與奶奶早起一同賣菜。亦能時常想起家門口的斜風細雨,盛夏傍晚的蟋蟀蟲鳴,還有釀酒坊中的曲味芳香。

茅台鎮不大,一眼望去,就是一條平淡無奇的街道,街道沿赤水河畔蜿蜒向下,古樸的木瓦房沿街而建,走在路上,一張張熟悉的臉擦身而過,停頓腳步,深呼吸,感受瀰漫在空氣中的酒香。20年前的茅台鎮還是一個偏遠的小地方,儘管茅台酒早已遠近馳名,但小鎮仍然交通不便,想去外地只能到貴陽乘火車或坐飛機,而連接小鎮與貴陽的卻是一條需要行進6個小時的蜿蜒公路。記得第一次走出茅台鎮去往貴陽,是2005年大一新生報到,一個人,先乘車到貴陽,再坐綠皮火車去北京,車上人擠人,為了不被別人佔了自己的座位,連廁所也不敢多去一次。即便如此,依然寒暑假堅持坐火車回家,那時候的家是一張火車票外加一張長途車票的距離,就算再遠也要趕回去,並且似乎一點也不覺得累。這也許是多數80後共有的回憶。
20年後的今天,經濟繁榮,茅台鎮早已舊貌換新顏。綠水青山就是金山銀山,依靠獨特的氣候環境,茅台鎮成為家喻户曉的醬香白酒釀造基地,紅軍四渡赤水的歷史讓茅台鎮紅色旅遊越加紅火,穿山越嶺的高速公路四通八達,新建的茅台機場更直達北京。此時歸家的距離只需2個小時的飛機,但是自己卻已不是想回就能回的翩翩少年。揹負工作之責,妻兒之託,又有幾人能如少年般的灑脱。閒暇之餘,難免鄉愁滿腹,身在他鄉,除電話那頭家人的問候之外,也唯有家鄉的酒能解些許思鄉之情了。
茅台鎮的酒種類繁多,高端至低端,各式各樣,外地人到了茅台鎮,都會挑花了眼。作為一個土生土長的茅台人,朋友們難免不時請我介紹茅台鎮的好酒,引薦多了,自然而然的成為了行業裏少數比較懂酒的人。有的時候老有一種錯覺,感覺當初高考填報自願,是不是自己選錯了專業。當然,既然選擇了,就會一直鍾愛。選擇地質行業,從一無所知,懵懂進門,到一氣呵成讀完地質學博士,有時候也很自戀的對自己説“你其實很牛”,畢竟來自一個小地方,還“帶着一身酒味”。
對家鄉的愛和對地質的愛一樣,我憧憬風沙戈壁的腳印、喜歡大山深處的篝火,沉浸於實驗室中的思考,享受野外萬千風景、翻不完的山路、寫不完的野簿,還有敲不下來的各種岩石。夜晚圍桌而坐,喝上幾口,忘卻一天的疲憊。長時間在野外的人,有時也會自我懷疑,懷疑自己的選擇,為什麼要遠離家鄉?但最終都會堅守下來。不知從幾何時,心中萌生了將自己熱愛的專業與家鄉茅台鎮的酒相關聯的思緒,與三五好友共創茅台鎮“地質魂酒”。
閒暇之餘,斟滿酒杯,感覺整個家鄉就在面前,一個充滿醬香味的家鄉。讓人不經想起工人在釀造間揮汗如雨的場景,細細品嚐,緩解無盡的鄉思。中國正在進入一個高速發展的時代,隨着城市化進程的不斷深化,年輕人懷揣夢想遠離家鄉,很多人在呆不下的城市與回不去的農村之間徘徊,沒有人知道他們心中的家鄉是何模樣。經濟發展正處於快車道,我們的物質生活不斷得到提高,那些徘徊的人兒也逐漸在城市中尋得歸處,回家鄉變成了一種奢望,但這種奢望正在逐漸被城市中的希望替代。時代在進步,城市化進程的腳步也不會停止。對自己説,幸福生活需要不斷打拼,努力奔跑,好日子就在前方。想家的時候,斟一杯地質魂,致敬好時代,致敬我們遠去的家鄉。