到底有多少楞比,在喝火焰雞尾酒時把自己給點了?_風聞
张照栋-观察者网编辑-2020-07-28 17:39
本文轉載自微信公眾號“ beebee公園”
BEEBEE WARNING
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每個嚮往成人世界的男孩,都會在21歲當天選擇持證逛夜店,他們渴望微醺帶來的愜意,以此澆滅成長牲活的肝火。
直到嘗試火焰雞尾酒的那天,他們終於點燃了生命之火。

儘管絕大多數酒保會奉勸顧客,正常做法是熄滅了火再飲用。
但玩冒火酒的人都是普羅米修斯,他們宣稱火焰能鎖住乙醇分子間的餘温,讓火在嘴裏滅掉才能讓焦糖味更濃郁。
就算在入口之前滅掉,也要在嘴裏給它點着。

用酒保托馬斯的話來説,這讓他找回了第一次用假駕照進酒吧的刺激感。
但這事不是光有勇氣就行,還得看個人運氣,不少這麼玩的年輕人留下了當眾自焚的都市傳説。

來自佛羅里達州的高中生龐德,趁着父母回孃家時,從酒櫃裏偷出馬爹利和白朗姆,決定在狐朋狗友面前火一把。
儘管龐德關掉了所有的燈,試圖避免鄰居發現自己在開酒趴,但從口中噴湧的火柱直接叫醒了十五年來未曾啓動的探測器。

當消防車趕到現場後,龐德仍沉浸在驚恐中,他説在那一刻自己讀懂了《洛麗塔》。
“我的生命之光,我的慾念之火,我的罪惡,我的靈魂。”
遠古社會的智人學會了鑽木取火,突破了基因鎖的束縛,也讓楞比在作死的道路上越走越遠。
29歲的莫斯科姑娘波琳娜,在生日當天和兩名女性好友去泡吧慶祝。
酒過三巡後,波琳娜想起了這家酒吧隱藏菜單上有個又狠又頂的玩意,恐怖塔火瀑布。
這狠貨用由四杯高度酒組成,分別是一杯百利甜,一杯藍橙力嬌,一杯茴香利口酒和一杯 高達75度的百加得151。
基本算是雞尾酒界的七蟲七花膏,喝完就得倒頭,但要是還沒喝就倒在頭上,那效果更上頭了。

而在當時,波琳娜所遭遇的事情比上面這哥們更恐怖。
由於酒保的技術不過關,在從頂端澆火時直接一個噴嚏把酒帶着火噴了出去,那勁頭不亞於M2火焰噴射器。
烈焰吞沒了波琳娜的毛髮和臉,她的尖叫聲被音樂掩蓋。

儘管酒保在幾分鐘之內就熄滅了火,但仍然燒傷了波琳娜50%的皮膚。
她在29歲的生日裏浴火重生,躺在ICU從死神手裏搶回了一條命。
而事實證明,並不是每個玩火的人都能如此僥倖。
在世界名廚的戈登拉姆齊經營的地獄廚房拉斯維加斯店內,也曾發生過雞尾酒火災。
但不幸的是,當事的兩名顧客因此喪生。
事後,地獄廚房下架了該款雞尾酒。
就是這貨惹的禍
據《燒傷護理與研究雜誌》統計,在2014~2018年間,全球共有14343人因火焰雞尾酒燒傷,其中重度燒傷佔5%。
“點燃酒精飲料的危險性常常被人們低估,他們的風險評估的能力已經因大量飲酒而受損。”
為了讓大家清楚正視火焰雞尾酒的兇險,田納西州的消防部門做了一個實驗。
將燃燒的百加得151倒在假人身上,僅僅幾分鐘後假人表面就開始焦乾。
這對於人來説,燒傷面積超過30%就有可能致命。

同時,研究人員指出,火焰雞尾酒的危害事件幾乎全發生在21~25歲的年輕人身上。
這似乎不難理解,對於剛過飲酒年齡的壯小夥來説,火焰雞尾酒就是惡龍拉冬,征服它就能成為圈子裏的赫拉克勒斯。

但缺失應有的敬畏,只會讓自己墮入赫菲斯托斯的魔爪。
自大的逞能從來都是不理智的行為,直到被期待的目光和火焰包圍,才明白什麼叫騎虎難下。
而這時,懦弱只會帶來錯誤的決定,就比如害怕燙到自己而選擇吹出帶火的酒。


能幹出這種事的人,基本都是高中化學沒學好,做實驗時逃過一劫,但到了生活應用就在劫難逃了。
切記,酒精燈不能吹滅
而這種時候,聰明人都會説自己剛在油管上學了中國噴火雜技。
但如果這火噴到了別人身上,那説什麼都沒用了,要麼好好道歉,要麼準備格鬥。


即便做好了心理建設,在腦海中演練好了每一步,也不代表能熟練掌握喝火焰雞尾酒的技巧。
人不狠,站不穩,手不穩,變自焚。


倘若跨過了前兩關,那一定要注意不要亂用酒杯做火焰雞尾酒。
正常來説,玩這種花活要用厚實、容量小的shot杯,用可樂杯玩這個會讓別人以為你是在用火盆做法事祭天。

而比這更楞的就是不用杯酒,直接上嘴來搞,這相當於在嘴裏泡方便麪,多少都沾點腦癱。

“正確的做法是吹滅飲用”,曾做過消防員的專業酒保奧利佛對年輕人説道,“如果執意帶火操作,那切記張大嘴,快速倒入嘴中後緊閉雙唇,火就會熄滅。”
五十歲往上的老酒鬼都會玩
“但無論如何,都不要讓燃燒的酒灑落在襠部,會導致比燒傷更痛的創傷。”

