農民種糧早就不是自給自足了，説説我瞭解的農民存糧現象_風聞

作者分析中可能存在的欠考慮的幾個問題，如下：

1、農民種糧早就不是自給自足了，農民存糧的現象，應該是出於一下幾點原因：1）待價而沽，糧食有提價空間，農民惜售，比如2020年就出現了這一情況；2）一小部分自儲以被不時之需，但是這種現象在很多地區已經消失，農民的糧食消費已經充分市場化，直接買米買面，很少自給自足，當然也有一小部分有存糧習慣；3）不同作物存在差別，比如稻米小麥，基本上成熟收割後就脱粒，然後出現1）和2）的情況；但有些作物，比如玉米，就是典型的收割後，堆積晾曬起來，華北地區一般是秋天收穫，春節後脱粒，當然有幾個月的存儲；而部分需要加工的經濟作物，如芝麻、油菜、葵花等，基本上脱粒後要麼直接販賣，要麼榨油，堆積不用的情況幾乎沒有。

2、農村地區蔬菜種植要區分兩大類型——大規模種植（如山東大葱、採摘園等）和農民用以自給的菜園（一般面積很小，幾分地）。前者主要存在的問題是生產過剩，發生菜賤傷農的事件，導致部分地區蔬菜爛在田裏，但導致這一問題的關鍵絕非菜農浪費，因為蔬菜市場對特定蔬菜品種的需求量難以預測，菜農種植主要參考前一年的市場情況，所以就有一部分蔬菜今年價貴明年價低的波動情況，另外氣候、自然災害等原因導致蔬菜收穫、運輸和販賣不能按蔬菜時節進行，與其他蔬菜一起在同一段時內湧入市場，導致菜價低，收穫成本相對較高，部分菜農放棄收穫，這是市場失靈，另外還有政府失靈，比如對菜農的保障能力不足，調控市場能力不足等，絕非菜農自身的原因。

而農民自給式的菜園，面積很小，主要解決家庭對時令蔬菜的需求，很少有生產過剩的問題，有一些有閒暇的農民會將無法自我消費的蔬菜在集市上出售，這一情況自古就有。

前者和後者的另一個重大區別是，前者的主要消費人羣是城鎮居民，尤其是城市居民，後者的主要消費人羣是自己，小部分進入集市，集市多在在鄉鎮。市場包括生產者、流通者和消費者，前者產生的問題，絕非是單單生產者的問題，經常是全環節的問題，表現為供需矛盾，供過於求則菜賤傷農，供不應求則增加消費者的生活成本，也不是哪一方主觀上要造成問題。後者中消費者、流通者和消費者都是農户家庭本身，只有極少參與市場，經常種菜的農户一般不會出現生產過剩，因為他對自己的需求非常瞭解，經常會因為種植新的品種而出現少量過剩。

如果我們簡單地就將城市和農村割裂開來談糧食種植、蔬菜種植問題，是沒有意義的，也是不現實的。

【本評論由風聞社區撈取，來自《農村收的糧食很多吃不了，讓他們少種一些，但農民捨不得地荒廢着》一文，僅代表發帖用户觀點，標題為小編添加，更多熱乎討論請移步原文】