等解封了，我要把水果一頓狂吃_風聞

　　身在他鄉的新疆人，最想念的是抓飯、拌麪、烤包子……

　　而此時，因疫情被封印在家的新疆人，最渴望的是實現“水果自由”，吃應季的西瓜、桃子、葡萄、哈密瓜……

　　在新疆，“吃瓜羣眾”分幾種呢？

　　新疆素來就有**“瓜果之鄉”的美稱**，瓜的品種較多，口味也是最優質的。

　　新疆的瓜，其甜蜜味道是別處所無法比擬的。

　　高温下的命，是西瓜給的

　　如果説新疆的西瓜在全國是第二便宜的，估計沒有一個省份敢稱第一。

　　因為只有在新疆，才能實現真正的“水果自由”。

　　碧綠的皮、鮮紅的內瓤，再加上產量旺季時不到一元錢一公斤的售價，總是會讓人忍不住買上好幾個囤在家裏。

　　炎熱的天，待在空調房裏，抱着半個西瓜，在西瓜的中央劃一個圈兒，嘗一嘗整個西瓜最精華的部分！

　　一口塞到嘴裏，西瓜甜美的汁水瞬間從瓜肉內部流出，甘甜佔據味蕾，也許這就是最簡單的幸福吧。

　　許多人在夏天來臨之前，都曾許願：希望這個夏天，西瓜甜一點，我可愛一點，愛我再多一點……

　　但不曾想到，這個夏天已經結束了，我們卻還沒能過足西瓜癮。

　　希望新疆快快好起來，解封后抓住“西瓜季”的尾巴**，一起當“吃瓜羣眾”呀！**

　　哈密瓜是灌了蜂蜜吧？！

　　“甘瓜如枕許，其香味蓋中國未也。”稱讚的就是新疆的哈密瓜。

　　哈密瓜是天公賜給新疆的禮物，是全國公認的美味。其口感清脆香甜、果肉飽滿、果汁水潤。

　　綠色的厚瓜皮切開後呈現出橙色綿密的果肉，時時刻刻散發着清甜的香氣。

　　每一分、每一寸果肉都緊密地貼合在一起，總是沁出甜甜的果汁，甜度很高，彷彿內部浸入了蜂蜜般鮮甜。

　　來上一牙哈密瓜，也許就能體會紀曉嵐的讚美：“西域之果，瓜莫勝於哈密。”

　　甜瓜——瓜界的“冰糖雪梨”

　　甜瓜因其味甜，故得此名。

　　明黃色的瓜皮，時時飄出甜甜的香味。

　　薄薄的瓜皮、白色的內瓤，肉質綿密細膩、晶瑩剔透。似冰糖雪梨般味道甜美，爽甜多汁。

　　葡萄，是墜入凡間的蜜糖

　　新疆是屬於葡萄的天下。

　　吐魯番，葡萄種類繁多，色澤豔麗、皮薄汁多、口感極佳，素有“你可以沒來過新疆，但你一定吃過吐魯番葡萄”之説。

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　　白葡萄

　　吐魯番的無核白葡萄是新疆葡萄界最富盛名的葡萄。

　　無核白葡萄，又名綠葡萄，古稱“免睛蒲桃”。

　　一顆顆飽滿的橢圓形果實，或黃綠或綠白，在陽光的照射下晶瑩剔透，宛如聚攏在一起的螢火蟲。

　　其味甘甜可口又甜而不膩，總是散發着誘人的味道，是每家每户茶几上必擺的水果之一。

　　享譽世界的新疆綠葡萄乾，就是由號稱水果世界“綠珍珠”的新疆無核白葡萄晾曬而成。

　　每逢葡萄成熟，果農就會將成熟的果實掛到晾房，通過自然的日曬、風乾，最終得到酸甜可口、用途廣泛、令無數人欲罷不能的葡萄乾。

　　除了傳統的糕點之外，新疆的傳統美食——抓飯，也會用到葡萄乾。

　　葡萄乾的酸甜中和了抓飯的油膩，肉質的鮮美中又夾雜着一絲絲的酸甜，這種味覺的碰撞是新疆人民智慧的結晶。

　　紫葡萄

　　玫瑰香，是深紫色葡萄的代表。

　　其果實圓潤，果皮較厚****，果肉水靈飽滿，極易剝皮，是夏天躺在沙發上追劇的必備水果。

　　一口一個，手邊堆滿葡萄皮，這就是夏日裏的幸福。

　　同時，玫瑰香也是極佳的釀酒材料，釀出來的酒醇香可口、色澤亮麗，是人人稱讚的佳釀。

　　紅葡萄

　　美人指，其果實先端為鮮紅色，潤滑光亮，基部顏色稍淡，恰如染了紅色指甲油的美女手指，外觀極奇特豔麗，故此得名。

　　美人指的皮比較薄，皮肉不易分離，果實緊脆，呈半透明狀，口感甜美爽脆，是葡萄裏面人氣較高的選手之一。

　　新疆可以滿足你去蟠桃大會的願望

　　西遊記裏，王母娘娘的蟠桃大會錯過一次就要再等五百年。但在新疆，每年你都可以體驗一次蟠桃大會。

　　王母娘娘同款“仙桃”，真的不用再等五百年。

　　每年的八月份，我們都可以看見掛在樹上，令人垂涎欲滴的粉紅“仙桃”。

　　甜到發齁，可能就是用來形容新疆的蟠桃。

　　略微毛茸茸的桃皮下面包裹着的是白淨多汁****的桃肉。

　　輕輕撕開桃皮，蟠桃的汁水就止不住地往外流，食用者的涎水也會跟着那桃汁一起溢出。

　　咬一口，才知道新疆的蟠桃果然不負盛名。

　　**果肉柔軟細膩，口感軟糯，汁水頗多，**可以瞬間填充整個口腔，甜甜的味道總是讓人迫不及待地再咬一口。

　　所以説，新疆的蟠桃真的是太壞了！總是讓人流口水！

　　新疆其實也盛產西梅

　　夏末，果樹上的西梅紛紛從褐色過渡到漂亮的紫色。

　　飽滿的果實上面，佈滿了夏末秋初的露水，令人憐愛。

　　沒有完全成熟的梅子，清脆爽口，完全成熟的梅子則是汁水豐盈，肉質柔軟。

　　輕輕剝開梅子的皮，裏面是半透明的黃色果肉，可以清晰地看到西梅的每一根脈絡。一口咬下去，甜到你心頭。

　　現如今，新疆進入了水果季，各式各樣的水果紛紛上線，這讓出不了門的我們紛紛嘆息。畢竟，親自去水果店逛逛，看着琳琅滿目的水果，一樣來一袋子的那種自由自在，才是真正的快樂！

　　最近，新疆迎來了好消息，我們離能出門的日子也不遠啦！

　　你最想念的水果是哪一個呢？

　　主      編：魏曉磊

　　**副  主 編：阿布德吾力、**艾克拜爾

　　版      塊：香料廚房

　　版      主：高騰

　　**作      者：**譚亞茜

　　校      對：王東菲

　　排      版：謝庭燕

　　圖      源：網絡