小家電鼻祖是怎麼做“網紅鍋”的_風聞

日本家電產品，差不多是改革開放40年來，幾代中國消費者的集體記憶了，東芝的厲害，頭頂的那些桂冠，足以説明一切了，日本第一款白熾燈，第一台冰箱，第一台洗衣機，第一台吸塵器等等，但更厲害的是東芝的創新能力，以及對未來趨勢的準確把握。

日本最長壽動畫《海螺小姐》就是東芝出品，以各種生活趣事為主題，所反映的就是東芝一直倡導的“輕生活”理念，在社會上打拼的年輕人回到家庭避風港之後，需要什麼樣的產品去撫慰心靈中最柔軟的所在，東芝最有心得。

如今，以白電產品稱雄百年的東芝在小家電行業同樣制霸一方，在近期中國火爆的新風口--多功能料理鍋市場，有更大的作為。

在這個市場，145年曆史的東芝幾乎沒有對手。

用營銷給年輕人種草是網紅小家電的慣用套路，有顏值，沒技術；有產品，沒售後是常見現象，嚴格來説，有點偷機取巧的意味。

按央視財經的報道，春節以後，電熱飯盒、空氣炸鍋、破壁機、多功能料理鍋等新興廚電都在走紅，帶動了淨水器、吸塵器、掃地機器人等品類的暴走。

市場的第一批收割者居然是沒有技術儲備的網紅品牌。

他們做小家電不需要複雜的研發，對材料和藝術依賴較少，產品針對某個場景，簡單拷貝，找OEM代工生產就能包打天下。

像英國摩飛和日本的Bruno等網紅小家電的套路，本質上都是師承於東芝“輕生活”理念，以感官設計討好年輕人，卻不得其神髓。

其中有三個誤區。

1、把家電家飾化理念庸俗化。

家電與家飾融為一體，其實是東芝最早提出的，產品造型或簡約、或復古，極具辨識度，在實用之外，又憑添了一抹亮色，這本是東芝的強項。

網紅品牌的拿來主義，實際是以設計代替技術，以營銷取代服務，把行業引入歧途，一葉障目，不見泰山。

2、網紅品牌大多不敢碰成熟品類。

一般都不做電飯煲、電磁爐等，而是選擇一些新興場景突圍，説白了就是在大品牌還無暇顧及的市場賺快錢，大品牌一旦入場，機會就沒了。

3、功夫全花在傳播上。

網紅品牌都是在社交平台瘋狂種草，強行包裝賣點去洗腦不懂行的消費者，市場成熟之後，消費者仍然會選擇靠譜的大品牌。

所以東芝的多功能料理鍋，推崇的是功能導向，技術為先。

一是把核心功能做到極致。

把煎、炒、炸、悶、燉、蒸、煮的各種手法集於一身；產品做加法，一鍋頂六鍋；操作做減法，老少都會用；幫用户做斷舍離，這是東芝研發的精髓。

二是以安全實用架構體驗。

日本的Bruno料理鍋用的暴露的環形加熱圈，説不上安全，東芝料理鍋採用可拆卸的加熱板，既安全也不挑鍋，還能用於其他廚電。

三是細節決定成敗。

網紅料理鍋的加熱一般只有簡單的檔位控制，不直觀也不清晰，只能把食物做熟，上升不到烹飪的層面，東芝多功能料理鍋用的是仿明火式調温，將整個加熱過程變的精密可控，才談得到真正意義的美食料理。

當然，這取決於獨特的用户洞察。

疫情讓這屆年輕人進入了“一人餐、二人食”的時代，吃飽吃好、花樣翻新之外，還要吃的健康，吃的有樂趣，吃的有品質，這是新吃貨的剛需。

現在的年輕人：

不會為米其林折腰，也討厭粗茶淡飯；

喜歡燒烤擼串，卻不會以健康為代價；

願意為美食花時間，前提是必須好玩、好曬；

當然，如果產品的顏值也能C位出道，那就完美了。

所以東芝的“全系料理新食器”有三重的美學定義。

1、對崇尚簡約的年輕人，是必不可少的生活管家。

放在家中是擺件，拿在手裏能曬圖，請客聚會是面子，養心養眼，娛人娛己，用產品給宅家貼上精緻生活的標籤，這本是日系產品的拿手好戲。

2、對美食達人來説，是秒變食神的神器。

家的意義是永遠有一頓最舒心的美食在等着你，這樣的家才讓人嚮往，有了多功能料理鍋，誰都可以挑戰極致美味，秒變神奇魔法大師。

3、對完美主義者，代表了不妥協的生活態度。

把烹飪變成健康生活的一部分，可以延伸出更多的話題，我們的美食手法花樣翻新，但怎麼吃飯才健康？多功能料理鍋改變的不僅是手藝，而是食養理念與產品哲學融為一體，改變了年輕人高油、高糖、高鹽的飲食習慣。

與網紅小家電喜歡給自己貼標籤，刻意年輕化不同，東芝的產品理念正相反，產品的高顏值始終是以高品質、新技術為基礎，讓競爭回到有益於消費者的深水區。

目前小家電市場正處於跨越式發展的重要轉型期。

數據顯示，按摩槍、電子瘦腰帶等細分品類都有15-30倍的高成長，一個品類造就一個品牌已不是神話，但旺盛的需求也造成了很多誤區。

比如網紅品牌只拼營銷，只講故事，不研發，不積累，技術不升級，不做內功，產品本身的技術含量並不高，在用户看不見卻又至關重要的地方，偷工減料，忽視安全。

東芝小家電，不是簡單的品牌運營，也不是單純的爆款思路，可以看做是產品、技術、專利等核心競爭力的全面釋放，也是對網紅品牌“KOL講故事、KOC忙種草、用户忙曬圖”式非正常營銷的正本清源。

長遠來看，小家電喧鬧之後必須回到拼技術、拼研發、拼後服的正確軌道。

中國這個消費大市場正逐漸呈現理智化趨勢。