小餐館最好家族上陣，如果僱人就剩不下多少錢了_風聞

飛翔拉倒吧。

你們這些小老闆們敢把工資待遇提高的話還怕找不到人？

像我們這裏的餐飲店小老闆們總是哀嘆找不到人，甚至要自己親自動手上菜端盤子。

可他們從來不想想他們每個人只付出月薪2500總想找人，卻從來不去想想把月薪提高到3000或者3500還會難找人麼？

估計小老闆們又會反駁我了：提高工資是要提高成本的。

理是這麼個理，可你們寧可自己端盤子也不肯把工資待遇提高幾百塊，那就不要哭爹喊娘嫌找不到人！

最近10幾年，經濟發展水平提高不少，可底層勞動人民的收入卻沒什麼提升，像我們山東4線，十年前是月收入2-3000，現在過了10年還是月收入2-3000.可物價卻漲了好多。

小餐館，尤其是夫妻店，最好家族上陣，自己人幹着賺個辛苦錢，僱了人，剩不下多少。以前天涯還有個寫了帖子記錄他個人創業開小餐館的，僱了幾個人，開業前還有動人的宣講，給他們解決食宿問題，等等。然後發現撐不了幾個月就垮了。普通人只知道一碗麪表面的成本，背後的損耗，採購的貓膩，各種開支，都看不見。七扣八扣，累死累活，最後也沒多少了，可能一個月的利潤連個高級白領的工資都比不上。包括現在的很多連鎖便利店，看起來光鮮，可是真投下去估計也就賺個工資錢。

我小時候我自己家在我們學校附近開了小賣部，順便也賣點飯什麼的，通常也就幾種，稍微比學校食堂好點。稍微賺了點錢，可是現在想想，當時為什麼賺錢了呢？因為菜都是自己家院子種的，米麪都是自家的，就肉要去買點，雞蛋也是自己家後院養的雞下的，店面是自家的廂房，沒有房租，也沒有幫忙的夥計。我們一家三口早上天不亮就起來幹活，我早上一般都是幫忙到學生們吃完才跑去上早自習，晚上要收拾到很晚才收攤。如果要去城裏進貨，基本都是上午有體育課的時候我直接請假去縣城。如果當時僱了人，估計一小半利潤就得給人家了。

本評論由用户“集合到我這裏來”推薦，來自《我就是在鄉下開小工廠的土老闆，知道現在招人留人有多難嗎？》一文。內容僅代表用户觀點，標題為集合到我這裏來用户添加，更多熱乎討論請移步原文。