食品大健康因疫再燃，廣藥集團和百事公司打響示範第一槍？_風聞

9月3日，廣藥集團和百事公司宣佈雙方攜手打造的中國首款營養燕麥稀產品即將上市。與此前多次跨界合作不同的是，此次聯手的兩大品牌分別是廣藥集團旗下的“潘高壽”和百事公司旗下的“桂格”，前者是著名的中成藥代表品牌，後者則是全球知名的麥片食品品牌，且這兩個品牌都已有百年發展歷史。

廣藥集團與百事公司聯手打造中國首款營養燕麥稀

所以廣藥集團這次與百事公司打造的健康食品具有非常強烈的中國養生元素，是融入中藥養生文化的健康產品。不難看出，同屬醫藥食品領域的巨頭，廣藥集團和百事公司聯手推全新理念的健康食品，既為了試水萬億大健康市場，也想開闢出一條健康食品新賽道。

被點燃的大健康

2016年，《“健康中國2030”規劃綱要》的出台，正式標誌着大健康被上升到國家戰略層面。自此大健康開始明顯吸引到各路資本和企業的注意力，資金大量進場，新企業新品牌層出不窮，產業加速擴張，整體規模快速拉昇。

相關數據顯示，從2016年到2019年，我國大健康產業的規模已經增長接近2倍，逼近9萬億。

到2020年初，原本走上快車道的大健康產業，又再被疫情狠狠地推了一把。疫情的出現，一方面以最直接的方式來了一場令人難忘的全民健康教育，健康生活的意識因此更深刻地根植於生活的方方面面。

另一方面則有效推動了科技在大健康各領域的應用，使得大數據、人工智能等技術快速落地於各種產品研發和互聯場景。

涉足“吃”這一高頻剛需的健康食品賽道，更是在疫情之後迎來了一波消費高峯。以部分電商平台的公開數據看，健康食品在今年促銷節同期增長兇猛，而且呈現明顯的年輕化消費趨勢。

整體來看，後疫情時代下，整個市場的健康相關需求開始被充分激活，大健康產業的發展速度比會比之前更快。有報告預測今年大健康產業的規模將突破10萬億，到2030年，大健康產業的規模則會上升到16萬億。

不只是品牌跨界

在大健康產業整體快跑的情況下，食品健康的消費趨勢也在不斷髮生明顯變化。前面提到了消費趨勢越來越年輕化，尤其是80、90後正在成為一支消費主力軍，他們對健康食品的需求很明確。

回到廣藥集團和百事公司的跨界合作，根據官方信息，廣藥集團與百事公司聯手推出了兩款健康產品，針對的分別是“朋克上班族”和愛美女性，可見正是看準了這樣的一個趨勢和機會。

猴頭菇燕麥稀

阿膠燕麥稀

此外，年輕消費者還是國潮文化的鼎力支持者，在各個領域都有他們的身影，而健康食品是一個非常好的傳播媒介。

廣藥集團一直是中國醫藥和養生文化的一個代表性企業，從其近些年推出的各種創新產品，以及頻繁的跨界動作來看，廣藥集團已經成為宣傳中國健康醫藥理念和文化的一大力量，從中成藥到中國養生健康食品，廣藥集團毫無疑問都走在了前面。

**對大健康產業的數十年投入，已經使廣藥集團擁有了非常豐富的產品線和諸多高影響力品牌，比如王老吉系列、潘高壽龜苓膏系列等。**同時在大健康食品的研發上，廣藥集團的研發流程和方案已經非常完善，使其能夠快速推出滿足市場需求的創新產品。

所以説，作為中國獨特醫藥健康文化的推廣者和傳承者，廣藥集團與百事公司的合作不單單是品牌跨界，而是要通過打造中國特色醫藥健康理念的健康食品，在滿足年輕人健康需求的同時，進一步推動中藥理念融入大眾健康食品，與國潮文化精準接軌，實現更高的價值。這與此前廣藥集團董事長李楚源提出的“中藥時尚化、時尚中藥化”發展理念相吻合。

行業需要引路者

廣藥集團和百事公司雙巨頭跨界合作的背後，既有食品健康快速發展的諸多機會，也有整個行業當前發展過快而滋生的一些問題。

比較典型的一類問題是產品的同質化，由於短時間內不少新企業和新品牌介入到食品健康這一領域，而且缺乏行業標準和監管的引導和約束，導致很多產品出現了畸形競爭行為。此外，過度誇大產品功效等利用信息不對稱欺騙消費者的行為也成為一個常見的問題。

顯然，健康食品市場，特別是涉及中藥養生等國粹元素的食品市場，需要一個可靠的引導者，來為行業樹立一個發展的範例和標杆，從而能夠帶動行業健康發展。

而引導的關鍵就在於推出有影響力且受市場歡迎的規範健康食品，幫助市場找到更準確的定位。廣藥集團和百事公司的聯手，以及國粹元素的潮流創新產品，顯然具備這樣的條件。

一來，廣藥集團和百事公司的地位不必贅述，兩者都是全球性的巨頭企業，擁有非常廣泛和堅固的市場基礎，二來廣藥集團和百事公司推出的新品，有望能在短時間內激活市場規模擴張的潛力。

面對提速發展的健康食品市場，廣藥集團和百事公司站出來的時間恰到好處，不僅僅因為行業需要可靠的發展引路者，也因為只有具備超級影響力的企業才能對整個市場產生健康的輻射作用。

雙巨頭的產業驅動效應

根據此次雙方合作的計劃來看，除了推出面向特定用户羣的創新產品外，雙方還將視市場需求開發特定的扶貧健康產品，以更大程度利用健康食品市場爆發的機會，帶動產業帶發展。

後疫情時代，健康食品的消費趨勢已經非常明瞭，年輕化、國潮化、品質化、時尚化、便捷化……因此廣藥集團和百事公司聯合開發的新品，有非常大的先發優勢和定位優勢。

而且廣藥集團和百事公司作為巨頭，它們的品牌力、渠道縱深、市場拓展、產能跟進、大健康佈局等綜合能力，疊加之後的優勢不可估量，即使是新產品，在這樣的實力下，也能在短時間內快速打開並有效佔領市場。

廣藥集團與百事公司合作簽約儀式現場

廣州醫藥集團有限公司黨委書記、董事長李楚源現場發表致辭

百事公司大中華區食品業務高級副總裁兼總經理謝長安現場發表致辭

無論是從國粹文化的發揚傳播，還是從健康食品年輕化的趨勢來看，廣藥集團和百事公司合作推出的創新產品，必定會在健康食品市場上掀起一波巨大的國潮，引來更多的跟隨者。

放眼未來，大健康的風口會越吹越猛，在這塊巨大的藍海中，順應潮流的創新是制勝關鍵，符合需求的產品將引爆市場，產生強烈共振。

可以預見，廣藥集團和百事公司此次推出的潮流與國粹兼具的健康食品，會持續激活健康食品市場的需求和創造力，從而帶動整個產業的升級發展，推動食品健康成長為一個利於全社會的超級市場。

老字號創新之路探索

除了市場拓展和產業示範，對於擁有12家中華老字號的廣藥集團來説，此次與百事的合作，還具有深切的現實意義。

7-8月，廣東省中醫藥大會、廣州市中醫藥大會分別召開，會上均強調要進一步落實全國、全省、全市中醫藥大會精神，落實習近平總書記關於中醫藥發展的重要論述精神，並提出要振興中醫藥老字號，讓老字號煥發新活力，促進中醫藥創新發展。

早在2017年，廣藥集團就借中醫藥立法契機打造”時尚中藥”，提出並推進中藥“四化”。

中藥現代化方面，旗下的白雲山板藍根成為全球首個獲NIH資助的中藥研究項目，白雲山腦心清和王老吉相關研究相繼獲得中國國家科技進步二等獎。生產廣藥靈芝孢子油的白雲山漢方現代藥業有限公司成功獲得了歐盟CEP認證；中藥國際化方面，集團旗下白雲山奇星的華佗再造丸已連續十多年位居全國中成藥出口前列，並進入俄羅斯等多個國家的醫保。王老吉涼茶也已出口至全球近60個國家和地區；中藥科普化方面，廣藥集團先後建設了“神農草堂”中醫藥博物館、“王老吉涼茶博物館”、“陳李濟博物館”、“採芝林中藥博物館”等中醫藥文化科普平台；王老吉涼茶、廣藥靈芝孢子油等則是廣藥集團推進中藥大眾化方面的代表作。

“傳承國粹，守正創新。我相信這次合作僅僅是雙方在‘國潮養生’新賽道上的一個完美開局，今後我們將繼續汲取併發揚博大精深的中華文化，不斷洞悉消費者追求‘時尚+健康’的真實需求，攜手打造‘中藥時尚化、時尚中藥化’的行業新標杆。”廣藥集團黨委書記、董事長李楚源在致辭中表示。

對於擁有130年曆史的潘高壽來説，與百事桂格——這一世界五百強企業品牌的攜手跨界合作，無疑是史無前例的創新舉措，也是老字號煥發新活力的力證。

同時，此次潘高壽與桂格的合作，也是廣藥集團實現“中藥時尚化、時尚中藥化”品牌理念的又一重要部署。廣藥集團一直在積極推動振興老字號、充分發揮老字號獨特優勢和文化內涵。藉助此次合作，廣藥能充分發揮自身在藥食領域的優勢沉澱，並通過國潮+藥食跨界讓國潮養生引領時尚，成就養生新趨勢。這既融合了現代健康概念，又可以代表國潮文化，還能有效助力疫後經濟發展。

文/劉曠公眾號，ID：liukuang110