與大家聊聊外賣_風聞

各位網友，大家好！時隔一個月，我又來發帖了。上次是以留學生的身份來給大家分享了美國的醫療花費，這次我想以普通外賣用户的身份來討論一下我的使用感受。另外，希望大家能夠理性討論，沒必要因為一個外賣在網上就攻擊他人，不值得。也希望文章能過審，不會涉及到任何敏感問題。言歸正傳，開始！

首先，外賣好不好？我想這個問題已經無探討意義，被譽為現代四大發明的外賣軟件，早就充斥着人們的生活，方便了廣大的白領階層，學生羣體，甚至包括護士，警察等特殊職業羣體。他們的共同點就是時間比較緊，需要在較短時間內解決吃飯需求，外賣就成了很好的解決方式。外賣也是充滿爭議的，從以前的虛假餐廳，到食品衞生，再到外賣包（簡單加熱就成為一份簡單外賣），再到外賣平台壟斷，最後到騎手送餐時間，交通安全等等。可見，外賣背後涉及到了種種的社會問題。

目前，我也開始工作，也是外賣的重度用户。每次點外賣花費在20元上下，配送時間在40-50分鐘左右。在我看來，外賣集成了口味，速度，價格、方便等多方面的優勢。在我所在的辦公樓裏，沒到中午，都有成羣的人下樓領取外賣。可見外賣已成為大多數職場人的選擇。

和美國對比，基本上外賣花費可以直接乘1/3計算。比如一碗飯，美國可能要15美金（100人民幣），類似的飯在中國可能只要30元。一杯奶茶美國8美金（50元），中國是50/3=16元上下。配送費中國是1-3元不等，美國是2美金（14元）左右。你説我覺得中國外賣好不好？與此同時，外賣費低自然導致騎手收入有限。可新聞裏，也不乏説現代年輕人不願意進工廠，寧願送外賣。這就是一個很有趣的現象。以經濟學理論來説，人們會往往選擇最優職業。比如，你是學工程的，你的最優職業就是成為大企業的工程師。你是學編程的，最優職業就是進入百度，阿里，騰訊，華為，畢竟3萬的工資在中國還是很吃香的。工程師，編程員能不能做飯，肯定都會，但不是他們的最優職業選擇。因為疫情期間，導致外賣需求增加，騎手數量也是百萬，千萬級別增加，説明很多人願意選擇送外賣，認為外賣配送是能解決燃眉之急的選擇。換句話説，外賣配送解決了一個嚴峻的社會問題。

市場供需理論是，一份職業，如果很多人去做，工資會降低。如果做的人少，工資會提升（如工廠招不到人，就要提升工資），不難理解吧？同理，外賣也多少受到了影響，由於配送員增加，平均收入就降低了一些，但基本還是在6000-1萬的水平（至少是一線城市）。這份工資不算低，相比於普通小企業或者工廠來説。反過來説，如果外賣平台只提供3,4千的工資，我想它也無法招到足夠的外賣配送員。也就是説供需是平衡的，甚至供大於需。也就是説，這份工資是合理，沒有黑的地方的。畢竟這麼多人選擇這個行業，説明它的工資是有吸引力的，大家都是用腳投票的。其次是配送時間，我本身不是外賣配送員，沒有足夠信息評價是否合理。作為用户，我很滿意。和美國比，配送費低，送得快還穩，這對於消費者就是優勢。另外，大家有大愛的，也可以打賞外賣員對吧？沒人阻止你。你可以打賞外賣員20塊，我支持。但你説每點個外賣，配送費強制20元起，那我肯定不會再點外賣了。

外賣衞生問題。國家有相應法律法規，外賣平台核查也逐漸嚴格，但肯定也有漏網之魚。我點的外賣大多是銷量不錯，評價較好的。我想大多數人也是這樣。比如一份雞肉飯，雞肉不是新鮮的，是冷凍的那種做出來的，我也理解。新鮮雞肉價格多少，土雞肉價格多少大家不是不清楚。又要雞肉新鮮，配送速度要快，同時騎手工資要高，食品要衞生，商家要掙錢，美團要盈利，結果一份飯15塊。美團説，要麼你來運營？我想一份飯45元能解決這些問題，但又有多少人單人點外賣超過30元的呢？歡迎大家討論！請勿人身攻擊，謝謝。