近年來便宜的碎茶沫都被製成茶包,價格也上去了,對茶農和茶商來説也是好事_風聞
老猫-NULL ……2020-09-14 17:16
最近在幫朋友和同事帶毛尖,我説説我的看法。
毛尖等綠茶對茶葉的完整度是有很高要求的,正經都是人工手工採茶,並且都是採摘的芽尖(一片芽尖葉)、旗槍(一芽一葉)。
今年的疫情造成採茶人嚴重不足,大多是本地人自己採茶。往年都是駐馬店、周口和南邊湖北一些臨近農村的女子(大姑娘比例並不多,多是已婚婦女,也有男的但是很少)被組織着到信陽的茶場、茶山來手工採茶。茶場包吃包住,一個採茶季節大概小一個月(清明前到穀雨後)。羊毛出在羊身上,茶葉的價格更多還是人工費用。手工採茶尤其是明前茶,雨水好的年份,5、6斤鮮茶葉炒出來一斤頂級的好毛尖,大概是一個採茶工一天的採摘量,那麼小的芽尖得一片片的摘下來,人工一天都得1-200,成茶價格可想而知。
所以説,如果是瞭解茶、愛喝茶的,今年的茶葉怎麼着也差不多得3-500一斤吧,經常喝的話,一斤大概可以喝3~4個月。
不瞭解綠茶的麼,説句實話,50一斤到100一斤是可以喝的,味道都是茶葉味(不常喝的話可以喝一年……)。
如果非要説50塊錢一下的茶葉也行,沒錯,味道有的還真可以,這是因為很多是好茶經過擇、篩下來的茶梗、茶葉沫,都是同樣的原料、烘焙和炒制工藝。
不過近些年很多這樣的碎茶沫沫都被製成茶包了,價格也上去了,對茶農和茶商來説也是好事。
還有一些茶葉確實是形狀也完整的茶葉,也便宜,多是大田茶(種植在平坦農田或者低矮坡地上),本身茶葉質量比不了山坡上的茶,採摘可以大刀闊斧的摘(因為不是太要求芽尖、嫩葉形狀),香味可能會差一些,成本低的多啦。
本評論由用户“世間美好與你環環相扣”推薦,來自《招待朋友時,你會説來嚐嚐我新買的茶包嗎?》一文。內容僅代表用户觀點,標題為世間美好與你環環相扣用户添加,更多熱乎討論請移步原文。