女朋友非要讀辣條專業怎麼辦？急在線等！_風聞

9月15日，首個辣條專業班在湖南平江開班，59個學生成為了第一批“辣條專業”的學生。

這可不是行為藝術啊，人家真的是要在大學開班授課，為未來辣條行業培養優秀人才的：

以後你跟人打招呼的時候，可能會遇到這種情形：

據瞭解，本次開設的辣條專業分別是：

●辣條擠壓與膨化

●辣條質量與安全

●辣條市場營銷

開班當天，學生們參觀了辣條的生產車間：

還帶着學生進行參觀辣條實驗室，老師為學生們演示辣條鹽分含量測試，並教學生觀察辣條菌落。

只見小姐姐手起刀落，將一小塊辣條泡在錐形瓶中來回搖晃。

你很難想象，他們這麼認真，只是在化驗一根辣條。

我也很難想象，他們居然不直接把辣條吃掉，而是泡水裏。

真是氣死我了，我好想吃辣條啊！

總而言之，他們用實際行動告訴我們觀眾：

“做辣條，我們是認真的。”

為什麼要創辦辣條專業？

這次辣條專業的創辦，是由政府主辦，企業協辦，共同推進的。

平江的來頭可不小。

2015年，平江縣被中國食品工業協會授予“中國麪筋（辣條）食品之鄉”。

據不完全統計，目前在全國上千家辣條企業中，由平江人創辦的佔比高達90%以上；

甚至平江副縣長都在助農直播中吃起了辣條，辣條在平江的地位不言而喻：

當然了，咱衞龍不是，衞龍是河南漯河那邊的。

但總的來説，平江在辣條屆的地位，那是不可撼動的。

平江辣條市場十分龐大，就意味着他們需要更多的人才，來讓平江辣條發揚光大。

這就是他們創辦辣條專業的根本原因。

那有的小老弟就要問了：

那為什麼平江需要大學生這樣的高端人才啊？

因為現在的辣條廠已經完全不一樣了！

我們以前對辣條製作的印象是這樣的：

這樣的：

髒亂差的生產環境，似乎是辣條與生俱來的原罪。

但實際上隨着公權力的監督、生產力的提高，現在的辣條生產，還是蠻正規的。

現在的辣條生產車間，是全自動運作的：

所有操作都由機器自動完成：

調味這些也是由機器完成，人只需要在一旁監督就行：

辣椒還要用專業設備檢測辣度，我人都傻了：

因此“辣條專業”培養的並不是低端人才，相反他們要培養的，是有一定知識儲備的較高端人才。

這麼看來，我覺得辣條專業雖然聽起來比較滑稽，但他們這個專業真的有點東西的。

更加牛逼的「螺螄粉產業學院」

與平江辣條類似，柳州螺螄粉這幾年有多火，我就不再贅述了。

同樣的，螺螄粉市場做大了，柳州就想着如何吸納更多優秀的人才。

説白了，像辣條、螺螄粉這些行業，高端人才還是太少了。

於是“螺螄粉產業學院”就這樣誕生了。

太真實了，我隔着屏幕都能聞到這個學院的味道了哈哈哈哈！

螺螄粉學院將開設7個專業方向，分別是：

●螺螄粉生產與檢測

●螺螄粉檢測技術

●螺螄粉廣告設計與製作

●螺螄粉市場營銷

●螺螄粉電子商務

●螺螄粉連鎖經營管理

●螺螄粉設備維修和管理

專業涵蓋螺螄粉的前端到後端，範圍之大連辣條專業都自愧不如，螺螄粉這可是一整個學院啊！

那有的小老弟又要問了：

這個螺螄粉學院，會不會到處飄着奇怪的味道？

答案是不會的！從上面的專業你也能看到，螺螄粉學院學習的，更多是產業鏈上的知識。

我冒死偷了幾張它們內部上課的圖，大家可以看看：

有的課程同樣也要走進實驗室，對螺螄粉進行細緻的“檢驗”：

所以他們上課的環境，其實和我們普通的大學相差無幾啦~

不得不提他們的祖師爺了

你們知道最早震驚全國的食品院校是哪一個嗎？

不是螺螄粉，不是辣條，而是來自湖北潛江的「小龍蝦職業學院」。

與以上兩個專業相比，小龍蝦學院的學生，學會做小龍蝦是他們的「必備技能」。

選蝦、炒蝦、剝殼等步驟，學生們必須要完全掌握：

別看炒蝦好像很簡單，要用多少香料、火候要到幾成，這些都是要記住的：

可以説，如果你想邊學邊吃的話，以上的辣條和螺螄粉專業我都不推薦。

小龍蝦專業才是吃貨的最終歸宿！

2017年小龍蝦院校推出之初，受到了不少網友的非議。

大家紛紛表示“沒有必要”、“沒有未來”、“沒有錢”：

19年，小龍蝦學院第一批畢業生出來後，大家都傻眼了：

他們的工資實在是太高了！

不僅是龍蝦烹飪師月入過萬，連龍蝦剝殼師工資都是過萬！

這時大家才回過神來，羨慕這批吃螃蟹的人。

該不該鼓勵這類「奇葩專業」？

細心的你應該也發現了，之所以全國各地都有這樣的院校，是因為：

這類食物是當地的一張名片

平江辣條、柳州螺螄粉、潛江小龍蝦，都屬於這個範疇。

這是辣條等專業，創辦的大前提。

在我看來，我認為這類專業的設立，是值得提倡的，以平江辣條為例：

一來，可以為企業輸送大量人才，提高行業水平，讓平江的辣條在全國更有競爭力；

二來，對於學生來説，他們是完全不用擔心就業問題的。

因為他們的就業方向，從入學那一刻起就已經決定好了。

一旦他們畢業，就馬上會被辣條企業預定，且競爭者相對較少。

在當前的經濟環境下，他們更難遇到“畢業=失業”的困局。

平江這個辣條專業，是政府主辦，企業協辦的。

只要這批學生不出差錯，畢業後100%能進協辦的企業工作。

這就是這類專業無與倫比的優勢：畢業=就業。

那麼你又怎麼看待辣條專業呢？

或者你覺得哪些美食可以設立專業呢？

我們試着做了幾張圖，也歡迎大家在評論區留言分享哦！

廚房人類

專注於研究「人類行為學和美食之間關係」

致力於把和食物有關的趣事兒煮給你吃