河北青龍：打造“板栗第一縣”助力鄉村振興_風聞

春華秋實。走進金秋九月，青龍滿族自治縣的農户也正式進入豐收“忙碌期”。滿山滿地的板栗，讓慄農們忙得不亦樂乎！

河北省秦皇島市青龍滿族自治縣位於燕山東麓，地處世界公認的黃金板栗產業帶——燕山山脈京東板栗帶。這裏產出的板栗果粒端正、大小均勻、色澤亮麗，肉質細膩、軟糯香甜、芳酣獨特，並且其澀皮易剝離，在品質上堪為“京東板栗”的代表產品，被譽為“京東板栗王”“世界最好的板栗”。

按照“創新、協調、綠色、開放、共享”的發展理念，青龍堅持生態立縣，立足自身資源優勢，將板栗產業作為促民增收的支柱產業，將青山真正打造成了“金山銀山”。截至目前，全縣板栗栽培面積達100萬畝，結果面積60萬畝，年產量3.8萬噸，年產值5億多元。板栗產業帶動貧困村142個，覆蓋全縣貧困人口3萬多人，全縣貧困人口年人均板栗收入800多元。

千年的栽培歷史

青龍素有“八山一水一分田”之稱，屬典型山地地貌，暖温帶半濕潤季風氣候區，全年日平均日照時數為7.4小時，無霜期長，晝夜温差大，降水充沛，雨熱同季，促使板栗糖分有效聚集，水分、營養等有效吸收。同時，全縣山場資源豐富，土壤PH值6.0左右，呈微酸性，質地為沙壤質，土層深厚疏鬆，通透性好，有機質含量高，是理想的無公害果品生產基地，具有生長與發育優質板栗的最適宜氣候條件。

據史料記載，京東燕山山區和長城腳下的勞動人民早在2000年前後就已栽培板栗。西漢司馬遷在《史記·貨殖列傳》中有“夫燕亦勃、碣之間一都會也……有魚鹽棗慄之饒。”“燕、秦千樹慄。”等明確記載。《史記·蘇秦列傳》中蘇秦遊説六國時對燕國的燕文侯説：“南有碣石、雁門之饒，北有棗慄之利，民雖不佃作而足於棗慄矣，此所謂天府者也。”西晉著名文學家陸機在針對《詩經》中提到的動植物進行註解時所著的《毛詩草木鳥獸蟲魚疏》中提到“慄，五方皆有，惟漁陽范陽生者甜美味長，他方不及也。”

目前，青龍滿族自治縣涼水河鄉下草碾村慄樹溝，有一株樹齡超過千年的古慄樹，樹高17米，相當於六層樓高，幹周6.8米，需五個成年人合抱，被人們稱為“中華板栗王”。這棵樹歷經千年滄桑，仍然保持着頑強的生命力。此外，該縣現有百年以上樹齡的板栗古樹2459棵，古樹羣17個。

獨特的地域品質

由於獨特的地理環境及氣候條件，青龍板栗品質高味道好，具有豐富的營養價值。其含糖量高，含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、礦物質以及核黃素，其中碳水化合物含量較高，經常食用具有益氣健脾等功效，有助於維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，預防和治療骨質疏鬆，腰腿痠軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老；可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病；對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。相傳，北宋文學家蘇轍晚年時經常被腰腿疼痛所困擾。後來一位山中老翁告訴他一個秘方：每天十粒新鮮的板栗，搗碎煎湯飲，連服半個月，即可藥到病除。自此之後，蘇轍按照此説法堅持一段時間，結果病症真的好了。蘇轍便高興地賦詩一首：“老去自添腰腳病，山翁服慄舊傳方。客來為説趁興晚，三咽徐收白玉漿。”

產品享譽國內外

高品質的青龍板栗，深受國內外廣大消費者的青睞。目前，青龍板栗已經暢銷全國各大中城市及港、澳等地區。在國外，青龍板栗廣受日本、韓國、東南亞等國家消費者的歡迎，尤其出口日本量多、時間久。位於日本京都中心地帶四條寺町日本京都林萬昌堂百年糖炒板栗店起步於1874年，專注經營青龍板栗已有140多年的歷史。日本株式會社曾對中國14個板栗基地跟蹤評測，認為青龍板栗質量第一。目前，青龍出口日本的板栗佔日本進口中國板栗市場總量的1/3以上。青龍板栗每年出口5000噸，出口創匯額1500萬美元。2017年，“中國河北，青龍甘慄”宣傳片在美國紐約時代廣場大屏幕滾動播出，青龍板栗市場得到進一步拓展。青龍被國家商檢局、農業部聯合授予“出口板栗質量安全示範縣”榮譽稱號，被河北省政府確定為“百萬畝外向型京東板栗出口基地縣”，優質板栗產品連續多年在中國（廊坊）農產品展銷會上獲金獎、銀獎。

打造“板栗第一縣”

近幾年，青龍高度重視板栗產業發展，栽培規模、產量、品質、加工銷售等產業體系趨於完善，逐步發展成為“板栗第一縣”。

加大政府扶持力度。近3年爭取各級財政資金4.9億元，完善果園水利配套、田間作業路等基礎設施建設；栽植板栗農户每畝補助800-1000元。整合涉農財政資金5118.6萬元，支持百峯公司實施資產收益扶貧項目；聘請河北科技師範學院張京政教授做顧問，推廣板栗新技術、新品種，開展技術研發。

注重產業化標準化發展。在全縣實施板栗標準化生產、組織化建設，現登記註冊以經營板栗為主的果品種植專業合作社1075家，現有板栗專業合作社179家，其中國家級板栗示範社3家，省級示範社2家，市級示範社6家。組織專家現場培訓果樹嫁接、剪枝等養護技術，大力推廣增施有機肥、巧防病蟲害等無公害板栗生產技術，提升管護水平，增加產量和效益，實現栗子自然成熟脱落，再人工撿拾，保障板栗品質與易於存放。全縣已完成無公害果品產地認定31萬畝，已在全縣推廣板栗標準化生產60萬畝，通過各種形式，每年培訓果農都在1.5萬人次以上，發放技術資料2.5萬份以上。

加強品牌培育創建。青龍現已註冊“燕之龍”、“龍之瑞”、“京東”等品牌。其中，“京東牌”板栗被評為河北省著名商標。青龍板栗已獲得中國有機產品認證、日本有機產品認證。2012-2019年，在中國（廊坊）農產品展銷會上，青龍選送的板栗共榮獲獎牌13枚，其中金獎3枚，銀獎6枚，銅獎4枚。2017、2018年成功舉辦兩屆“青龍板栗節”，並召開河北省板栗產業戰略聯盟會，2019年承辦了秦皇島市首屆板栗產業發展大會。（記者 趙紅兵 □ 周志平）

來源:消費日報網