八十年代，我一頓飯真能吃一斤大米，一個月能吃三到五次肉_風聞

【本文來自《八十年代的中國人都吃什麼？》評論區，標題為小編添加】

1983年，我小學畢業 ，已經跟村裏建築隊，進城了，每天掙5毛工資，2毛吃一海碗麪食（帶湯的鹼水面，或者餛飩),可是熬不到3點，肚子又飢腸滾滾了，不得不再花一毛錢買兩個鍋盔墊底，否則，沒有力氣拎灰桶，御磚，攪拌水泥等重體力活，當年，我13歲！！！那麼，辛苦工作一天，結餘2毛錢；大工一天是一塊到一塊五；包工頭一天是2元。

1983年，想吃肉？ 嗯，農村個體經濟放開，我父親頭腦靈活（正因為頭腦靈活，才讓成績尚可的我，小學一念完，強制休學進城打工掙錢），一個月能吃三到五次肉吧，主要是豬肉；牛肉，很稀少，除非是村裏耕地的牛累、病死了，才有可能嚐到牛肉味。當年肉，一塊三一斤，正宗的土豬，沒有飼料的。

春節從年三十，一直到正月十五，這幾天才是真的過年，每天都有葷腥，魚居多，雞蛋，肉每天都有，但所佔比例逐日降低，正月十五過完，臘肉已經吃完，只有幾塊幹臘魚得掛在屋檐下，萬一哪天有客人來，招待客人之用。

1986年，我16歲，工資是一天3塊，吃飯一餐5角，能吃個8成飽，沒辦法，正長身體，肚子裏沒有油水哇，一頓飯，真的能吃一斤大米，當年那長長的象磚塊的鋁製飯盒，用來蒸飯；在建築工地，架起一人多高的大蒸籠，一頓真的能吃一斤大米。 工地是煙草局的工地，有機關食堂，5毛一頓，能吃得很好，兩葷一素（紅燒黃鱔以及瘦肉絲炒青椒，或者紅燒魚+瘦肉絲炒青椒，素菜有茄子，黃瓜，冬瓜，涼拌皮蛋等，量很足）。

基本上，每週都能吃上肉了；五（端午）八（八月中秋）臘（臘月過年），未來的姐夫都會拎上大魚大肉孝敬未來的岳父大人（我父親），加上我父親的小手工能賺些活錢，補貼家用，所以我家吃肉的頻率，遠高於全村平均水平了，肉已經不那麼誘人了。當年物價開始放開，豬肉2元上下徘徊，只是大米一天一個價，我們村不產大米，唉！！！印象中，買過1塊1一斤的大米！！

其他生活物資也是漲上天，鄉親們為了避免手上的錢貶值，市場上見什麼就搶什麼。當年明白了一個詞：通貨膨脹，貨幣貶值！當年活期存款利率都高達9%以上。

1991年，受經濟劇列萎縮影響，縣城所有基建停工，我失業了，解放了剛剛拉起的隊伍（我順利出師，收了五個徒弟），闖海南。肉已經不稀奇了，我經常能吃到海鮮，不過呢，倒是非常懷念起故鄉的新鮮蔬菜了，為什麼？因為海南是“孤島”，一刮颱風，海口就沒有新鮮蔬菜供應啦！——現在則沒有這事發生了，物流，交通改善了。