超越製造的科技格蘭仕提速：站在時代前沿的中國企業樣本_風聞

一年前，格蘭仕在集團41週歲生日時，正式宣佈：超越製造，向數字科技型企業轉型。彼時，中國製造企業轉型步入深水期，家電企業正紛紛探索各種方向和可能，5G、物聯網、人工智能、語音交互、智能製造等，都是醖釀破局的風口。作為一家傳統制造企業，格蘭仕卻選了一條最難的路：入局芯片半導體，實現全產業鏈數字化打通，科技創新賦能智能製造轉型。

一年過去了，格蘭仕的科技轉型進展如何？近日，在“超越製造2020格蘭仕9.28大會”上，格蘭仕交上這場科技大考的首份答卷。擁有“廚師大腦”的新物種A6，以算法烹飪重構廚房場景；全球首款基於RISC-V的人工智能視覺處理平台“驚鴻7100”；領先的工業4.0製造車間等等，共同為其“超越製造”的科技轉型定調……

如今，格蘭仕多次強調的“自動化”和“信息化”，正成為轉型科技發展驅動的雙翼，不斷顛覆用户生活體驗並賦予中國製造全新內涵。在家電圈看來，關注格蘭仕的“超越製造”，並不是要完全還原一個傳統家電製造企業階段性轉型成功的路線，但這一樣本的戰略選擇和成果落地，無疑為中國家電產業乃至中國製造產業轉型提供了可參考的思路。

解構家電：“新物種”重構廚房場景

大量按鍵、大量旋鈕、大量開關和指示燈……在格蘭仕“新物種”亮相前，一款25年前的戰略產品率先登錄會場。這台“老古董”代表的，恰恰是用户需要學習機器語言才能與產品交互的過去時。而新物種A6的亮相，則意在描繪新時代的廚房場景：產品可獨立運行一套烹飪系統，輕輕一點就能做出一桌美味佳餚；能根據用户習慣和口味不斷學習，定製個性化飲食方案。這不只是一台烹飪美食的機器，還是一台洞悉用户需求的“超級計算機”。

兩台產品的同台，本質上更是兩個時代的碰撞，背後卻是格蘭仕對家電產品的用户式解構，以算法烹飪重新定義未來廚房場景的一次顛覆。正如格蘭仕集團副董事長梁惠強所説，“人類從誕生開始就不斷構建新的場景，通過工具、產品、技術，最終讓這些場景一一實現。”從單純的產品到場景的構建，即格蘭仕新物種擁有的最大質變——基因改變：新的交互、新的算力、新的體驗。

“什麼都不想，直接一鍵開啓，就能享受到食物，這個是最高級而且是最簡單的智能。”梁惠強這樣形容A6的產品體驗。從打破邊界擁有“烤箱、空氣炸鍋、脱水、慢燉、巖烤”等10種功能；到團隊與米其林大廚經過無數烹飪實驗和數據建模，打造可精準掌握温度、時間、火候的完全自動烹飪方式；再到通過機器深度學習定製個性化的烹飪套餐，A6確實達到了“最高級卻又最簡單的智能”。

加上遠程控制，超温提醒、斷電保護、童鎖、隔熱設計等等，一台格蘭仕A6能給用户提供最人性化的廚房生活。在大會現場，梁惠強即興演示了用手機遠程控制烹飪牛排的過程：A6可以自動計算8分29秒的烹飪時間、提供烹飪步驟和烹飪模式，甚至可以觀看食物的實時視頻，查看預計到達的時間，還能接收提醒通知等等。

“人的體驗迭代方向，是我們產品迭代的方向”、“用人的體驗來丈量電器尤其是家電永遠不會出錯”，梁惠強在會上不止一次強調這一理念。新物種A6的面世就是格蘭仕抓住智能物聯網時代的機遇，將5G、AI、IOT等最前沿技術應用在產品創新中的一個縮影。

由此，鏈接了互聯網、大數據、人工智能等一系列最新科技的A6，不再是一台冷冰冰的廚電產品，而是擁有“廚師大腦”會做飯的電腦。作為格蘭仕全新戰略產品，A6完成從一台產品到一個廚房的場景構架，重新定義未來的飲食方式，給出了美好生活的“格蘭仕樣板和思考成果”。

解構製造：從芯片到4.0工廠全面超越

從創業初始，格蘭仕經歷了純粹的工業製造階段，也向世界輸出了“微波爐大王”的稱號。如今，簡單的大規模化製造早已不再是其目標，對標蘋果手機和特斯拉，梁惠強總結新物種創新的“鐵人三項”：硬件、軟件、互聯網。其中最核心的芯片更是在去年就已經起步，一年時間，在大手筆財力、人力持續投入下，格蘭仕成為全球第一個實現自主研發芯片的家電科技企業，並讓“中國芯”驚豔世界。

很早就意識到“芯片是5G時代制勝的關鍵”，格蘭仕董事長梁昭賢就下定決心：芯片技術要不來、買不來、討不來，我們要跨越式發展，掌握芯片的核心“卡脖子”技術。2019年邁出“造芯”第一步後，格蘭仕相繼建設世界級芯片產業生態鏈順德開源芯片產研城，成立廣東躍昉科技有限公司，與上海賽昉共建開源芯片研究院。

在此之前，格蘭仕首款芯片“BF-細滘”已經應用到其家電產品中，“NB-獅山”也進入到測試階段。此次大會上，上海賽昉還隆重推出全球首款基於RISC—V的人工智能視覺處理平台驚鴻7100。藉助這一軟硬件協同的平台，客户可以快速定製個性化解決方案，可廣泛應用於智能家居、智能家電、智能監控、工業機器人等場景。

“跟隨時代的步伐不斷地去否定、不斷地去轉型，任何時候你越開放，你就越強大。”在梁昭賢這一理念下，格蘭仕不但跳出家電製造商範疇，破圈芯片研發，還與賽昉科技、躍昉科技、上海摩聯科技、知微創新等共同發起成立了“中國芯”開源芯片生態合作聯盟，旨在以芯片、人工智能等先進技術賦能家電生產，真正“超越製造”。

值得關注的，還有首次正式亮相的格蘭仕工業4.0展廳。推開展廳側門，一牆之隔的格蘭仕工業4.0車間完全看不出二十多年老廠房的模樣。用50天時間，格蘭仕改造的這一年產1100萬台、單線生產節拍6.7秒/台、實現柔性定製化的智能製造標杆，足以代表中國製造業數字化、智能化轉型的高標準、新速度。

不管是梁惠強在會上立下的“要把每一台從格蘭仕出廠的產品都要用上新的IOT芯片”flag，還是格蘭仕與順德合作首期投資30億元，提上日程的年一座產能3600萬台產品的工業4.0製造世界級燈塔工廠，都是格蘭仕顛覆傳統模式，以科技創新賦能製造業轉型的又一里程碑。也讓科技格蘭仕轉型的腳步在2020年再度按下加速鍵。

解構零售：牽手國美重構廠商商業模式

5G時代下的互聯網大潮不僅影響製造，也衝擊着傳統的家電零售模式。感受到這股時代潮流，梁昭賢在出席今年的格蘭仕928大會時表示，接下來格蘭仕在國內市場，將會以多品牌、全品類和全渠道作為未來的主攻方向。在這一方向指引下，格蘭仕與國美簽署合作協議，啓動雙方的深度戰略合作。

據悉，格蘭仕與國美的此次合作，將以用户思維、平台思維、科技思維為導向，在國美平台的多渠道共同實現場景共建、流量共建、會員權益共建、供應鏈優化共建等在內的諸多零售新基建；在國美店面端以“一店一頁”、社羣端以“一羣一頁”、用户端以“千人千面”模式協同發展；在國美APP上開設相關品類的多個官方旗艦店，在其線下門店運營全品類獨立展廳，完成場景化體驗升級……

這是格蘭仕和國美有史以來規模最大最廣、合作模式最為深化的一次。格蘭仕將其視為在中國市場全方位變革的號角的吹響，以新零售生態模型的共建，全面提升自身智能交互、智能客服、流量共建、物流交付等全流程的運營效率和水平。

牽手國美，格蘭仕瞄準的目標不僅是打造廠商共建樣本，還體現在拓展生態合作伙伴，為產業鏈重新賦能上。梁昭賢稱“格蘭仕和國美帶了一個頭”，“希望跟主流的合作伙伴圍繞統一性、針對性、靈活性有機結合在一起，去推動我們各種商業模式。”

從順德起步，以傳統家電製造為根基，格蘭仕正不斷超越自我、突圍邊界。正如梁昭賢所説“要敬畏時代，一定要跟上時代的步伐，只有這樣，我們才會有明天。”而在時代和科技的機遇中，格蘭仕圍繞用户美好生活願景，融合全產業鏈智能製造和智慧家居優勢，加快數字科技驅動產業轉型，正代表全新中國製造成為“世界的格蘭仕”！