小酌難以怡情，暢飲卻能致富？看看煙酒研究怎麼説_風聞

中國是一個煙酒消費大國，在長時間習慣積累過程中，也形成了具有不同地域特色的“煙酒文化”。《2010年中國控制吸煙報告》指出，中國有超過3億的煙民，佔世界總吸煙人口的三分之一。每年死於吸煙相關疾病的人數超過100萬，超過結核病、艾滋病和瘧疾導致的死亡人數之和。《2018年中國成人煙草調查》發現，我國15歲以上的人羣吸煙率為26.6%，相當於每4個成年人中，就有1人是煙民。相較於2010年的28.1%，**成年人吸煙率有緩慢下降的趨勢。**從性別構成來看，男性是煙民的主體，成年男性吸煙率為50.5%，女性僅為2.1%。

我國酒精消費羣體的數字，同樣巨大。據估計，目前酒民的數量超過5億人，其中近4成的人每天飲酒在1次以上。《柳葉刀》的一項研究指出，中國飲酒相關的死亡率全球最高，遠高於流傳的軼事裏以愛喝酒著稱的俄羅斯。與吸煙率降低的趨勢相反，我國成年人飲酒率在大幅度增加。2002年中國居民營養與健康狀況監測數據中，飲酒率為21.0%（男性飲酒率為39.6%，女性飲酒率為4.5%）。**2012年達到了30.5%，其中男性飲酒率為53.8%，明顯高於女性的12.2%。**從飲酒量來看，我國人均年酒精類飲品消費量也在顯著地增加，**2005年為4.1升，而在2016年這一數字快速攀升到7.2升。**是不是很震驚，酒精的消費量，遠比你想象的要多很多！

對於吸煙和飲酒習慣的養成，從不同的學科角度，可以做出不同的解釋。今天小編就介紹幾項經濟學的研究，嘗試來解釋為什麼我國成年人中，吸煙率在降低，飲酒率卻在上升？吸煙、飲酒與人們的收入之間，是否有着顯著的關係？

尹志超，甘犁（2010）利用中國健康和營養調查（CHNS）數據，對中國城鎮居民吸煙、飲酒行為與收入的關係進行了分析。研究指出，**吸煙行為對於收入沒有顯著的影響，煙齡對收入也沒有顯著的影響，這表明吸煙不能獲得正向的經濟回報，即吸煙不能增加收入。**與此相對應，**飲酒卻對收入有非常顯著的正向影響，飲酒的城鎮居民收入比不飲酒的高出約7.43%。**説到這裏，有些小夥伴可能會產生疑問了，買酒跟買煙一樣，明明都是要花錢的，為什麼卻對收入有正向的影響呢？

學者認為，飲酒可能具有一定的社會功能，即**飲酒可以通過改善人際關係提高收入。**從性別結構來看，相對於不飲酒的人，飲酒的女性收入會高出9.58%，飲酒的男性會高出7.91%。由此可見，相對於男性，飲酒對女性收入的影響大於男性。

從工作單位的性質來看，研究者將政府機關、國有事業單位和研究所界定為公共部門；將國有、集體、私營、個體等類型的企業界定為非公共部門。研究發現，在公共部門，飲酒對收入沒有顯著影響，但在非公共部門，飲酒對收入具有顯著的正向影響。

從工作類型來看，飲酒對於文職類工作的收入如沒有顯著的影響，但是對於非文職類的工作，有提高收入的正向影響。

在有工作的人中，從收入類型來看，**飲酒對工資性收入有顯著影響，相對於不飲酒的人，收入會多出約27%。而飲酒對於非工資性收入，沒有顯著的影響。**從這裏我們可以看出，飲酒對收入的影響是顯著的，並且主要是通過影響工資收入來提高總收入的。

那麼飲酒通過怎麼樣的方式來影響人們收入的呢？研究者對飲酒影響收入的機制進行了分析。他們認為，飲酒對收入的影響並不是通過改變健康水平實現的，也不是通過增加勞動機會實現的，而是通過提高單位時間的收入而增加總收入的。換句話説，飲酒行為具有社會交往的目的，且具有工具性。通過參加酒局，可能會獲得更好的機會，或者帶來收入或職業上的提升，從而提升收入。研究者還發現，飲酒頻率對收入有十分顯著的影響，特別是每天都飲酒的個人收入顯著的高於其他人。這表明，**每天飲酒，可能是出於社交的需要，通過飲酒，可以改善人際關係，擴大和建立新的社會關係，**從而帶來較好地職業發展的機會，從而實現收入的提高。

同樣有研究指出(黎嬌龍,楊繼生, 2017)，**飲酒習慣對於居民的金融投資具有顯著的“社會網絡”效應。**即飲酒者通過飲酒活動，能得到較多社會交往的機會，更容易發展人脈，積累社會資本，不斷擴大自己的社會網絡，而社會網絡可以通過降低交易成本，信息成本等，促進居民金融投資的行為。可以看出，飲酒本身與收入沒有直接關係，而是作為一種中介，通過它自身的社會網絡作用，來影響人們的收入。

那麼為什麼，與飲酒相比，吸煙並不能通過類似“社會網絡”效應來影響人們的收入呢？這是因為吸煙和飲酒在社交貢獻上的作用是不一樣的。

有研究指出(管世源等，2019)，煙的消費**主要變現為個體成癮行為，並不會轉化為羣體成癮行為，煙的交際性消費的貢獻僅為6%左右。**與吸煙不同，酒的消費主要表現為羣體成癮行為，**酒的交際性消費的貢獻在30%-60%之間，**明顯的高於煙。並且隨着收入的增加，社交依賴性表現的更為明顯。這就説明，酒在生活中，更多的充當了交際媒介的作用，其社交需求表現的更明顯。這樣在一定程度上解釋了，為什麼飲酒行為會通過“社交網絡”效應來影響人們的收入，而吸煙不會。

通過上述分析，小編認為，可能正是由於飲酒會帶來潛在的經濟性收益，而吸煙對於收入沒有正向的影響，因此，我國居民吸煙率在近些年來緩慢降低，而飲酒的比率卻在顯著地上升。儘管飲酒在我國有較長的歷史，也在不同地區形成了各種風格迥異的“酒文化”，但許多人表示，**交際性飲酒在很多情況下並非是自願行為，而是出於社會交往的壓力。**這一點我們從諸多新聞熱點上也看出，職場的“酒文化”，對當代青年有些苦不堪言。

如電視劇《都挺好》中，明玉為了向合作商致歉並展現“誠意”，她的做法是端起桌上的白酒，“自罰三杯”。由於酒精潛在對身體的傷害作用，明玉飲酒致歉無疑是一種“自殘”的行為，通過酒精懲罰自己，來獲得對方的理解。而這種行為，無疑帶來錯誤的示範效應。聯繫到鹽巴上次關於飲酒危害的推文（國慶中秋小酌怡情？這個觀念是時候改了），飲酒沒有“有益”説，任何劑量的飲酒都會對健康帶來不利的影響。小編認為，通過“酒文化”獲得的經濟收益，可能仍然無法彌補飲酒本身對於健康的損害。

因此，這篇文章目的，並不是要大家通過飲酒來增加收入，而是要倡導：**尋找一種新替代方式，來進行社會交往，而不是通過飲酒傷害健康，來擴大自己的社會資本。**遠離香煙、酒精，不僅關係到個人健康，對於整個國家的國民健康水平都有着深遠的意義。特別是在“健康中國2030”的號召下，我們更應該選擇積極合理的社交方式，倡導更加文明健康社交文化，為提高全民健康水平做出自己的貢獻。

參考文獻：

尹志超,  甘犁. 香煙、美酒和收入. 經濟研究, 2010(10).

黎嬌龍, 楊繼生. 社交-成癮性消費的偏好遷移、收入效應及隱性成本. 經濟學動態, 2017(7).

管世源, 周弘, 汪惠玉. 飲酒習慣會影響家庭風險資產投資嗎? ——基於 CFPS 數據的實證研究. 金融發展研究, 2019(6).

圖片源自網絡

**作者：**王涵 

加拿大薩斯喀徹温大學 社會學博士生

**責編：**李婷 中國人民大學社會與人口學院

**圖編：**歐陽婕 中國人民大學新聞學院