看到有觀友不太瞭解,我是江西農村的,關於牛糞我來科普一下_風聞
鬼吹登-2020-10-20 07:08
【本文由“子墨子子夏”推薦,來自《印度官方發明的牛糞芯片,那味兒實在太沖了!》評論區,標題為小編添加】
luobomark作者沒見過牛糞吧,我告訴你,牛糞沒味兒,七十年代以前的數百年,我們國家西部老百姓一直把牛糞當做寶貝的,是做飯用的燃料,燃燒值高,煙還少,比柴火還好。
我們調侃印度人的牛糞,是主觀上的先入為主。中國古代醫學裏面,很多糞便都是藥材,那是要入口的,你怎麼看?
我是江西農村的,小時候見過村民拿幹牛糞來燒土灶做飯,當然因為牛糞數量很少,不能充當主要燃料。
我們那農村九十年代燒火做飯的燃料來源:
1、來源於稻子收穫後的秸稈,還有其他作物如花生、黃豆的秸稈,這是最主要的。農村老的土房子,其實有2層,下層住人,上層在樑上鋪木板,主要作儲物用,諸如干秸稈、稻米、其他雜物乃至木棺材都放在上面。
2、其次是幹木柴、乾落葉。一般來源於附近長滿松樹的山裏(雖然我們這邊習慣稱作山,但其實就是幾十米的大土坡_(:з」∠)_,大概這就是丘陵地形吧),山裏很多枯樹枝,秋季的時候棕色的松針葉落下來,滿山遍野都是,不過鬆針葉雖然易燃,作為生火的玩意燒起來很爽,但不耐燒,所以主要還是撿枯樹枝。
3、其他雜物,撿到什麼燒什麼。比如:幹牛糞、廢棄的木傢俱……
2000年前後,用蜂窩煤的就多起來了,會有人開卡車專門拖蜂窩煤進村賣。
現在很多都是燒煤氣灶,煤氣罐由鎮上送過來,當然蜂窩煤還有在用。
我奶奶做飯用電飯煲,炒菜用柴火灶,偶爾也用煤氣罐,哈哈,土灶炒菜真香
至於牛糞的味道。剛拉出來冒熱氣的濕牛糞還是有味道的,但也不太濃,你別把鼻子衝着牛糞聞就是了,主要是心裏膈應,幹牛糞就沒味道了。
小時候和小夥伴玩過家家,就用幹牛糞燒火,上面拿個啤酒蓋當作鍋,有時候為了助燃,把牛糞搓成粉末撒下去,火星子頓時突突冒起來……嘖嘖(¯﹃¯)