我吃過志願軍同款炒麪，不用熱水衝着喝會被嗆個半死_風聞

【本文由“suduosk123”推薦，來自《志願軍吃的“炒麪”不是面，大學時期有師兄自己倒騰了“炒麪”，口感一言難盡》評論區，標題為小編添加】

作為一個真的吃過志願軍同款炒麪的人説説到底炒麪是咋回事。

其實按我奶奶當年炒的情況就是麪粉放豬油炒熟。吃的時候是用熱車沖泡，有點像現在吃的芝麻糊的感覺。味道還是挺香的，也特別管飽。但是你要讓我一天三頓都這麼吃，實話實説，我覺得方便麪更好吃。

當年難在哪？難在冰天雪地的熱水哪裏來，難在怎麼生火不被美國人發現。所以大部分情況都只能一口炒麪一口雪，到肚子裏去混合。炒麪幹吃我也試過，很容易嗆着，只能説在當時的環境下面，這已經是我們能夠提供給志願軍戰士最實在的食物了。

至於説這個是垃圾食品就有點何不食肉糜了，戰場環境最重要的是熱量，先保障戰士一天4000大卡的消耗，這個數值還是今天的機械化步兵的標準，如果是當年奔襲三所裏的水準來看，估計4000都不夠。至於其他維生素之類的，只能説當時為了打坑道反斜面作戰，幾十萬志願軍戰士回國都是塵肺病，戰場上只要不是馬上失去戰鬥力的問題都不是問題。

除了吃的很困難，當年的志願軍戰士沒有秋衣，都是光膀子穿棉衣，動起來還好，出了汗停下來就真的是難受，大面積凍傷也就是這麼來的。為了實現戰役突然性，初期入朝部隊不少都沒來得及換髮寒區的被裝，雖然並不是宣傳上説的穿單衣，但是南方地區配發的一般是亞熱區和温區的被裝，根本抵禦不了寒區甚至高寒區的低温環境。

在今天看來當時的條件不可想象，但是確實也是當時我們能做到的極限了。