三隻松鼠薯片被檢出致癌物,困境中的三隻松鼠不得不繼續售賣?_風聞
百略网-百略网官方账号-观百家而明韬略,商业有趣、有料。2020-11-02 18:39
食品被檢測出存有致癌物,商家回應國家對其無要求,仍繼續銷售,這樣的品牌你見過嗎?
近日,深圳市消委會從線上線下挑選了15款國內外知名品牌薯片開展比較試驗,多家知名品牌薯片被檢出含致癌物,並且有7款薯片的2A類致癌物丙烯酰胺含量高於歐盟設定的基準水平值(750μg/kg),其中三隻松鼠等三款薯片的丙烯酰胺含量更是超過了2000μg/kg。

而針對此事,在電商平台詢問三隻松鼠相關人員,其表示這種物質是薯片類產品中普遍存在的,並且目前國家標準中無限量要求,目前正在正常銷售中。

根據相關報道,丙烯酰胺是食物在煎、炸、烘烤等高温加熱過程中產生的一種化學物質。炸薯條、烤麪包、烘焙咖啡豆時都可能產生一定量的丙烯酰胺。動物實驗表明,丙烯酰胺具有潛在的神經毒性、遺傳毒性和致癌性。世界衞生組織下屬的國際癌症研究機構將丙烯酰胺定義為2A類致癌物,即對動物致癌的證據充分,對人致癌的證據不足。
雖然當前還並未發現丙烯酰胺對人體產生的驗證影響,但是專家建議,人們在日常生活中,應少用煎、炸、烤等烹飪方法,儘量避免連續長時間或高温烹飪食品,以減少丙烯酰胺的產生。
對於零食廠商來説,由於國內外現在均無制定丙烯酰胺在食物中的限量,因此丙烯酰胺含量只能由生產商自行採取措施控制。而當前市面上薯片中丙烯酰胺的控制水平還存在較大差異,對於生產商來説,改良製作工藝,降低薯片中丙烯酰胺的含量,是不可避免的。
當然除了薯片存在問題,三隻松鼠的其它產品也存在或多或少的問題。在黑貓投訴平台上,不少用户針對三隻松鼠的食品提出投訴,“吃出花刺”、“鴨脖發臭”、“蛋黃酥吃出頭髮”等等。

然而除了產品存在問題,三隻松鼠的財報也顯得並不好看。今年前三季度由於三隻松鼠獲客成本增加,導致其前三季度增收不增利,淨資產收益率更是有所下降。
據該公司近期發佈的三季報顯示,2020年前三季度,三隻松鼠實現營業收入72.31億元,同比增長7.70%;實現歸母淨利潤2.64億元,同比下滑10.62%;實現扣非後歸母淨利潤2.18億元,同比下滑23.60%。
值得注意的是,從第三季度數據來看,三隻松鼠實現營收19.79億元,同比下滑10.16%;實現歸母淨利潤為0.76億元,同比增長161.72%。貌似淨利潤增長有很大改善,但實際上這是在去年同期歸母淨利潤僅有0.29億元,同比下滑50.95%的基礎上實現的。

不僅如此,其實近三年來三隻松鼠普遍處於增收不增利的狀態,並且淨資產收益率和銷售毛利率均有所下滑。三隻松鼠急需尋找一個新的增長點。
對於三隻松鼠來説,產品質量存在問題是其不得不面對的,而獲客成本增加、同行業的加速競爭更是三隻松鼠當下急需解決的。三隻松鼠能否尋找到新的突破點,還有待考究。