看到抗洪戰士吃的飯菜，我哭了_風聞

3789萬人受災，27省遭殃，141人遇難。

直接經濟損失接近700億元。

195.8萬人緊急轉移安置。

這就是2020南方洪災。

連續性降雨、山體滑坡、泥石流頻發；

河堤潰壩、村莊被淹；

六分之一的中國，被泡在水裏。

自然災害面前，無人能夠倖免。

數千萬人不僅流離失所，操勞了半生的成果，也頃刻化為了泡影。

●茶企損失近3000噸茶葉，金額達9000萬元。

●由於連日降雨，長江流域水位持續上漲。

安徽安慶保嬰村，必須承擔起泄洪的任務。

一旦開閘泄洪，整個村將毀於一旦。

當地人胡春霞坐在衝鋒舟上痛哭：

“我都五十歲了，我一生的心血，大半生的心血都沒了，全在水裏。”

自家的田地全部被淹，廠房被洪水衝得只剩一面圍牆。

損失的三百萬，是她和家人操勞了半生的成果。

可看着滿目瘡痍的家園，她抹着眼淚依然説了一句：

“我們都支持村裏泄洪，沒辦法，舍小家顧大家。”

那麼在災難面前還義無反顧頂上去的，不用我説你也知道，還是咱們的解放軍戰士。

他們兩條褲腿裏灌滿泥水，汗水濕透衣背。

他們連續奮戰數十個小時，雙腳被泡到發皺發白。

他們以天為被地為牀，有短暫的休息時間，他們也會手捧着盒飯，吃到睡着。

但號令一響，他們又馬不停蹄立即投入到下一場戰鬥。

洪災一事，各大媒體自然已經報道詳盡。

而咱們作為「特色」美食公眾號，關注點自然在他們的「飲食」之上。

圖源@長江日報

那麼抗洪戰士的伙食到底如何呢？

他們可以好好吃飯嗎？

今天這一期，讓我們走進部隊看看吧~

前期惡劣的飲食環境

我們要清楚：

在抗洪前期，由於情況危急，工作量大。

因此在當時，不少抗洪戰士的飲食環境，是相當惡劣的。

圖源：長江日報

●7月13日12時，湖北省武穴市，連續奮戰了8個小時的中部戰區陸軍官兵，渾身泥濘地坐在大堤上吃盒飯。

飯菜只是煎雞蛋+豬肉+青菜，雖然簡單，但戰士們依然吃得津津有味：

由於水源都已被污染，戰士們只能在泥水裏洗手：

吃完飯，戰士們鋪上衣服後直接就睡了，可見他們累成什麼樣：

●更多的戰士則沒有時間休息。

江西的抗洪戰士直接在防洪袋上吃飯，以防洪災死灰復燃：

條件艱苦，但戰士們懂得苦中作樂。

●7月16日，陸軍第71集團軍的兩位戰友，在救援一線迎來自己的生日。

由於條件艱苦、任務艱鉅，沒有真正的蛋糕。

利用短暫的休息時間，貼心的指導員在抗洪一線，為他們堆起了一個特殊的“泥土”蛋糕。

戰友們在江邊堤壩上，為兩位“壽星”慶祝生日。

圖源@解放軍報，下同

令人欣慰的是，在得知官兵們用“土蛋糕”慶生後，當地政府立即買來新鮮蛋糕。

7月17日，在抗洪一線的圩堤，大夥為兵哥哥們補上一場特殊的生日派對。

這個在抗洪大堤上度過的生日，意義非凡！

當然了，有家室的戰士，在吃飯時，往往也會懷念起自己的家人。

●趙文川，一個在抗洪面前從沒有喊過苦喊過累的漢子，卻在被問到多久沒見到女兒時哽咽了。

他不住地往嘴裏塞飯，手不停地搓着泥土，最後連話也説不出來。

他們無愧於國家，無愧於人民，唯一愧對的，是少有時間陪伴的家人

這就是咱們共和國的子弟兵。

他們吃着最簡單的飯菜，執行着最危險的任務。

令人感動的是：

在全國上下的共同努力下，抗洪戰士的伙食，得到了全方位的提升。

緊密周到的伙食保障

●在江西抗洪一線的大後方，有炊事班來保障戰士們能吃飽吃好。

一個炊事班負責保障300多號戰士的伙食。

而食材也主要以肉為主，畢竟多吃肉才有力氣幹活嘛！

雞腿、牛肉、雞蛋等食材，可以説是一應俱全了：

不同的食材，炊事班都有不同的加工方法。

比如綠豆湯，炊事班會先煮好放涼，再送到各個連隊那裏讓戰士們消暑降温：

當然了，炊事班做的都是大鍋飯，在味道上也許會略遜一籌。

但能在困難時期給戰士們充足的營養供給，我覺得這本身就是一件了不起的事情。

另外一部分戰士，則由“地方協調飯店”，來為抗洪戰士們提供午餐。

同樣的，菜品也是十分地豐富：

而最讓我感動的是：

在此次洪災中，老百姓們為了支持抗洪戰士，儘可能地為他們提供大量食物。

●安徽蕪湖，居民主動為抗洪戰士帶來礦泉水和雞蛋。

看到士兵們滿手是泥，阿姨們小心翼翼地把雞蛋殼剝好，再挨個送給子弟兵。

●江西鄱陽沿河圩，抗洪戰士收到了200餘杯檸檬水。

這些檸檬水是一位網友為一線戰士訂購的，原本是100多杯。

老闆知道後，主動追加了100餘杯！

“我上不了前線就在後面，該支援的支援，都是一點心意，誰都是家裏的寶，都要平安回來！”

●從抗洪一線下來的戰士正在休整，一輛私家車朝他們開來。

車主是一名老兵，開了170公里，只為了給戰士們送一車西瓜。

記者想知道他的名字，他衝着鏡頭説道：“我叫中國人民解放軍。”

沒有華麗的語言，有的，是一顆炙熱滾燙的真心。

●奶茶店給抗洪戰士送爆米花的視頻，在前幾天登上了微博熱搜。

救災間隙吃上了甜甜的爆米花，這些戰士們笑得像個孩子。

其實他們還是一臉稚氣，在父母眼裏也是被人疼的年紀。

只是穿上了軍裝，就要有軍人的模樣。

●平時跳廣場舞的大媽，到抗洪一線為戰士們熬起了綠豆湯。

正是這些“星星之火”，成為了抗洪戰士背後最堅實的後盾。

22年已經過去。

我們卻依然能在2020年，找到1998那年軍民同心抗洪的情景。

咱們解放軍軍人，特別是邊遠地區軍人，在飲食這方面，真的很不容易。

●西藏邊防軍人冒着大雪出門採購，只為了戰友們能吃上一口熱飯：

●火箭軍地下坑道，解放軍軍人以野戰軍糧作為午餐，不求舒適，只求善戰。

當然了，隨着綜合國力的發展，軍人的伙食也隨之提高，這是肯定的事情。

比如説去年的國慶閲兵，就有數個炊事班幾百名軍人，為受閲戰士提供良好的伙食。

無論是哪裏的軍人，他們都是「最可愛的人」。

他們哪怕犧牲自己，也要護我們周全。

如今，抗洪仍在繼續。

我衷心感謝他們的付出，也請他們，一定要平安歸來！

廚房人類

專注於 研究「人類行為學和美食之間關係」

致力於 把和食物有關的趣事兒煮給你吃