看到抗洪戰士吃的飯菜,我哭了_風聞
厨房人类-吃货的眼里,奇闻大事2020-11-10 09:18
3789萬人受災,27省遭殃,141人遇難。
直接經濟損失接近700億元。
195.8萬人緊急轉移安置。
這就是2020南方洪災。
連續性降雨、山體滑坡、泥石流頻發;
河堤潰壩、村莊被淹;
六分之一的中國,被泡在水裏。
自然災害面前,無人能夠倖免。
數千萬人不僅流離失所,操勞了半生的成果,也頃刻化為了泡影。
●茶企損失近3000噸茶葉,金額達9000萬元。
●由於連日降雨,長江流域水位持續上漲。
安徽安慶保嬰村,必須承擔起泄洪的任務。
一旦開閘泄洪,整個村將毀於一旦。
當地人胡春霞坐在衝鋒舟上痛哭:
“我都五十歲了,我一生的心血,大半生的心血都沒了,全在水裏。”
自家的田地全部被淹,廠房被洪水衝得只剩一面圍牆。
損失的三百萬,是她和家人操勞了半生的成果。
可看着滿目瘡痍的家園,她抹着眼淚依然説了一句:
“我們都支持村裏泄洪,沒辦法,舍小家顧大家。”
那麼在災難面前還義無反顧頂上去的,不用我説你也知道,還是咱們的解放軍戰士。
他們兩條褲腿裏灌滿泥水,汗水濕透衣背。
他們連續奮戰數十個小時,雙腳被泡到發皺發白。
他們以天為被地為牀,有短暫的休息時間,他們也會手捧着盒飯,吃到睡着。
但號令一響,他們又馬不停蹄立即投入到下一場戰鬥。
洪災一事,各大媒體自然已經報道詳盡。
而咱們作為「特色」美食公眾號,關注點自然在他們的「飲食」之上。
圖源@長江日報
那麼抗洪戰士的伙食到底如何呢?
他們可以好好吃飯嗎?
今天這一期,讓我們走進部隊看看吧~
前期惡劣的飲食環境
我們要清楚:
在抗洪前期,由於情況危急,工作量大。
因此在當時,不少抗洪戰士的飲食環境,是相當惡劣的。
圖源:長江日報
●7月13日12時,湖北省武穴市,連續奮戰了8個小時的中部戰區陸軍官兵,渾身泥濘地坐在大堤上吃盒飯。
飯菜只是煎雞蛋+豬肉+青菜,雖然簡單,但戰士們依然吃得津津有味:
由於水源都已被污染,戰士們只能在泥水裏洗手:
吃完飯,戰士們鋪上衣服後直接就睡了,可見他們累成什麼樣:
●更多的戰士則沒有時間休息。
江西的抗洪戰士直接在防洪袋上吃飯,以防洪災死灰復燃:
條件艱苦,但戰士們懂得苦中作樂。
●7月16日,陸軍第71集團軍的兩位戰友,在救援一線迎來自己的生日。
由於條件艱苦、任務艱鉅,沒有真正的蛋糕。
利用短暫的休息時間,貼心的指導員在抗洪一線,為他們堆起了一個特殊的“泥土”蛋糕。
戰友們在江邊堤壩上,為兩位“壽星”慶祝生日。
圖源@解放軍報,下同
令人欣慰的是,在得知官兵們用“土蛋糕”慶生後,當地政府立即買來新鮮蛋糕。
7月17日,在抗洪一線的圩堤,大夥為兵哥哥們補上一場特殊的生日派對。
這個在抗洪大堤上度過的生日,意義非凡!
當然了,有家室的戰士,在吃飯時,往往也會懷念起自己的家人。
●趙文川,一個在抗洪面前從沒有喊過苦喊過累的漢子,卻在被問到多久沒見到女兒時哽咽了。
他不住地往嘴裏塞飯,手不停地搓着泥土,最後連話也説不出來。
他們無愧於國家,無愧於人民,唯一愧對的,是少有時間陪伴的家人
這就是咱們共和國的子弟兵。
他們吃着最簡單的飯菜,執行着最危險的任務。
令人感動的是:
在全國上下的共同努力下,抗洪戰士的伙食,得到了全方位的提升。
緊密周到的伙食保障
●在江西抗洪一線的大後方,有炊事班來保障戰士們能吃飽吃好。
一個炊事班負責保障300多號戰士的伙食。
而食材也主要以肉為主,畢竟多吃肉才有力氣幹活嘛!
雞腿、牛肉、雞蛋等食材,可以説是一應俱全了:
不同的食材,炊事班都有不同的加工方法。
比如綠豆湯,炊事班會先煮好放涼,再送到各個連隊那裏讓戰士們消暑降温:
當然了,炊事班做的都是大鍋飯,在味道上也許會略遜一籌。
但能在困難時期給戰士們充足的營養供給,我覺得這本身就是一件了不起的事情。
另外一部分戰士,則由“地方協調飯店”,來為抗洪戰士們提供午餐。
同樣的,菜品也是十分地豐富:
而最讓我感動的是:
在此次洪災中,老百姓們為了支持抗洪戰士,儘可能地為他們提供大量食物。
●安徽蕪湖,居民主動為抗洪戰士帶來礦泉水和雞蛋。
看到士兵們滿手是泥,阿姨們小心翼翼地把雞蛋殼剝好,再挨個送給子弟兵。
●江西鄱陽沿河圩,抗洪戰士收到了200餘杯檸檬水。
這些檸檬水是一位網友為一線戰士訂購的,原本是100多杯。
老闆知道後,主動追加了100餘杯!
“我上不了前線就在後面,該支援的支援,都是一點心意,誰都是家裏的寶,都要平安回來!”
●從抗洪一線下來的戰士正在休整,一輛私家車朝他們開來。
車主是一名老兵,開了170公里,只為了給戰士們送一車西瓜。
記者想知道他的名字,他衝着鏡頭説道:“我叫中國人民解放軍。”
沒有華麗的語言,有的,是一顆炙熱滾燙的真心。
●奶茶店給抗洪戰士送爆米花的視頻,在前幾天登上了微博熱搜。
救災間隙吃上了甜甜的爆米花,這些戰士們笑得像個孩子。
其實他們還是一臉稚氣,在父母眼裏也是被人疼的年紀。
只是穿上了軍裝,就要有軍人的模樣。
●平時跳廣場舞的大媽,到抗洪一線為戰士們熬起了綠豆湯。
正是這些“星星之火”,成為了抗洪戰士背後最堅實的後盾。
22年已經過去。
我們卻依然能在2020年,找到1998那年軍民同心抗洪的情景。
咱們解放軍軍人,特別是邊遠地區軍人,在飲食這方面,真的很不容易。
●西藏邊防軍人冒着大雪出門採購,只為了戰友們能吃上一口熱飯:
●火箭軍地下坑道,解放軍軍人以野戰軍糧作為午餐,不求舒適,只求善戰。
當然了,隨着綜合國力的發展,軍人的伙食也隨之提高,這是肯定的事情。
比如説去年的國慶閲兵,就有數個炊事班幾百名軍人,為受閲戰士提供良好的伙食。
無論是哪裏的軍人,他們都是「最可愛的人」。
他們哪怕犧牲自己,也要護我們周全。
如今,抗洪仍在繼續。
我衷心感謝他們的付出,也請他們,一定要平安歸來!
廚房人類
專注於 研究「人類行為學和美食之間關係」
致力於 把和食物有關的趣事兒煮給你吃