東亞第一的身高，是吃出來的_風聞

長久以來有個謠言，説日本平均身高比中國高。

我一直不信，首先我沒有見過特別高的日本人，他們男性都是瘦瘦小小的，女性都是矮矮的，東亞三國中，日本人是視覺上最矮的；其次他們的明星偶像，也很少有高大的男性；中國和韓國的男性明星，雖然最近年輕一代相貌審美上有點“女性化”，但身高可一點都不矮，胡歌身高185，陸毅身高182，王凱身高182，楊旭文身高188，蔡徐坤身高184、王一博身高180、蔣勁夫身高181.….

日本男明星身高，看起來大多數就是170多一點。日本人似乎覺得小個子可愛一點，所有的動漫卡通中，無論男女都是瘦瘦小小的，“幼態”化的，很少出現高大威猛的主角。

當然這是我印象流，不要當真。

不過最近有個數據證明了我的“印象流”。

根據發表在醫學雜誌《柳葉刀》的最新研究結果表明，由於國民營養攝入水平的大幅提升，特別是在5歲後學齡期間營養攝入狀況的顯著改善，讓中國成為了5至19歲兒童及青少年平均身高增長最快的國家。

其中，中國19歲男女的平均身高為175.7釐米、163.5釐米，分別超過韓國0.2釐米、0.3釐米（男性175.5釐米/女性163.2釐米），位列東亞第一。

過去35年裏，中國19歲男性的平均身高增加了8釐米，達到175.7釐米，增幅在200個國家地區中位列第一，相應的世界排名從1985年的第150名提升到了2019年的第65名。

中國19歲女性的平均身高增加了6釐米，達到163.5釐米，增量全球第三，平均身高全球排名從第129名上升到第54名。

其實在2020的現實生活中，大家也會發現這樣的情況：你在街上走着，看到一個身高180，身穿校服，體態雄偉的大漢，等他回頭時，卻發現長了一張小學生的臉；你看到家長們騎着電動車送孩子去學校，卻發現她/他後座上坐了一個滿臉稚氣，身高卻早已超過成年人的“孩子”…….我內心一般都會想到一句台詞：“這TM是8歲？”

身高有很多好處，動物界更高的動物，更容易在草叢中看到看到獵物和危險。

身高是一寸長，一寸強。人類的身高不只是身高，身高還會帶來同等體積下更大的皮膚表面積，更好的散熱效果，更長的臂展，更大的步幅。

搏擊運動中，相同的訓練水平，更長的臂展，更高的個子，更能夠佔據優勢，伸直手臂點幾個刺拳就能控制距離，讓對手無法靠近，甚至還能一隻手把對方推開。

高個子可以輕鬆拿到貨架上的物品，可以在飛機、高鐵上幫女孩子把箱包放進行李架，當個“紳士”。

打籃球的時候，身高越高、臂展越長，籃板球都會多往你手裏掉幾個，走到野球場上，不管你會不會，大家都喜歡邀請你加入，魅力值比較高。

抗戰的時候，八路軍有個戰鬥英雄，叫做呂俊生，是個拼刺刀的高手，在山東夏津戰役中，戰士們的子彈打光了。他高喊完“發揚紅軍光榮傳統”的口號後，身先士卒，帶頭衝入敵羣，與鬼子展開白刃戰。他單槍匹馬刺死了27個鬼子，繳獲了一大堆步槍。

在1938年的作戰中，他身先士卒，衝鋒陷陣，一人殺死、殺傷日偽軍60多名，榮立大功2次、一等功2次。被譽為全軍“常勝猛士”。在整個軍旅生涯中，呂俊生先後授予8次戰鬥英雄，8次一等功。

這位河北農民出身的呂俊生，身高一米九，膂力過人，體格雄壯，往人羣中一站，如同鐵塔一般，拼刺刀的時候，這身高這臂展，殺進一羣一米五六的日軍中間，那可不是虎入羊羣一般……呂英雄還有個特點，飯量特別大，能吃三四個人的飯。

我上中小學的時候，老師、報紙、雜誌都經常“恐嚇”我們：“你看人家日本，身高已經超過我們了……小朋友五公斤負重越野，冬天雪地裏裸奔……每天一杯奶，強壯日本人……”。

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後來才知道，純屬謠言，日本人身高還不如朝鮮人。

但是當年搞得我們家長很恐慌啊，農村人窮得喝不起奶，也得強迫我們每天早上吃一個雞蛋……以至於我長大後都有了“水煮雞蛋PTSD”，打開蛋殼都能聞到“雞屎味”……

我是80後，小時候消費不起太多肉、蛋、奶，但是能填飽肚子的東西，一定要吃個夠。豬肉吃不起，那就買一堆豬板油，熬成油渣和豬油，油渣炒青菜，能下三大碗米飯，豬油做陽春麪……家裏養雞，所以一天一個蛋，煎蛋、水煮蛋、荷包蛋，吃到吐。

到了初中長身體的時候，食慾大開，一頓能吃一大盆面，如果家裏燒了一頓紅燒肉，對不起，一斤肉都是我的，湯汁都要拿去炒個飯。農村最廉價的蛋白質，不是雞肉雞蛋，而是各種豆類，我到現在都極愛吃豆子，蠶豆、豌豆、黃豆、豇豆……哪怕現在炒一盤辣椒毛豆，我能把它拌一大碗飯吃下去，一粒都不剩。

我14歲的時候，身高就竄到了170，當然後來也就長了十多公分，到了182就停下來了。不過比我的父母，都高出了一頭。

後來我知道，身高和經濟水平並不完全正相關，很多來自經濟發達地區的同學，家境優越的同學，並不比我更高更壯……因為他們太挑食了，胃口太差了，飯量太小了，十幾歲的大小夥子，吃飯和吃貓糧一樣，半天嘬一口，還有個同學，一點肉不吃，一點葷油不碰，説“聞到肉腥味就想吐……”，這樣就沒辦法長身體了。

我工作以後去過東北、內蒙的許多“不發達地區”，但我發現人家個個都身高體壯，你再看人家吃飯吃菜，就知道啥原因了。一大盆亂燉、一大盤肚包雞、一大盆燉羊肉……敞開來吃，頓頓吃飽，不玩小碟子吃鹹菜講精緻，當然長得高了。

想要長高，熱量攝入一定要夠，不吃飯，不好好吃飯，不吃飽飯，是不可能長高的。我特別討厭什麼“吃飯七成飽”，什麼“低熱量飲食”，小孩子長身體的時候，不吃足夠的肉，不能吃飽，是一定會影響發育的。不要怕營養過剩，只要有充分的鍛鍊、充足的睡眠休息，我們的孩子身體素質不會比任何國家差。

在我們的刻板印象中，歐美人的身高是一定比東亞高的，但在過去的半個世紀裏，英國人的身高並沒有顯著增長，到2018年，根據英國國家數據辦公室（ONS）的資料，當前英國男性的平均身高為175.3cm，女性為161.6cm，英國人100年來就長了5公分。

2018年，根據美國國家疾控中心（CDC）的數據顯示，美國男性的平均身高為175.4cm，女性為162.6cm。同樣的，美國的這個數據在過去幾十年裏並沒有顯著改變。

現在英美男女的平均身高，幾乎都停滯了，所以説，中國人才是真正有“高大”基因的，稍微吃得好一點，立馬嗖嗖竄個子。什麼叫“漢唐雄風”啊？

中國人均GDP比日本差遠了，但中國人均熱量攝入、蛋白質脂肪碳水攝入，都遠在日本之上。日本那個豚骨拉麪，也叫豚骨拉麪？薄薄一層紙一樣的豬肉片……能吃飽才見鬼。

幾十年來日本平均身高增速緩慢，不但身高不如朝鮮，再過幾年，可能連越南都不如了。你看看日式料理，看看日本人“低慾望”的生活方式就明白了，日本主婦們一頓飯做得花團錦簇，結果一看就是一片薄薄生魚片、一片薄薄的炸雞排、一碗啥都沒有的味增湯、一碗小小的白米飯……這能吃個啥？

我的朋友、知乎大V曹大佐説得好：“日本主婦寧可米上雕花，也不肯給她老公和孩子做個煎雞蛋”。

今天你去中國的野球場打球，我這身高182的老大爺根本不夠看，因為隨隨便便就能冒出一大堆身高190的初中生、高中生，人家孩子不但高，不但壯，還又快又能跳……打得我們球都摸不到……

什麼人種，什麼種族，真的沒有什麼優劣高下，經濟發展了，人民組織起來了，營養水平高了，大家都差不多。中國人吃飽飯，過好日子了，不但聰明、勤勞、能幹，個子還可以很高。

這當然有經濟發展的功勞，但更多的是我們努力保障着年輕一代的生活水平、營養攝入、熱量攝入；更重要的是，中國人真的把吃飯看得很重要，吃飽飯，吃好飯很重要。

吃飯不積極，腦子有問題。