低價酒的市場正被吞噬，牛欄山還能撐多久？_風聞

什麼都綠但白酒紅，這是進入2020年後半年股市的真實寫照。

國內資本市場，滬深兩市的“頭牌”，一個是貴州茅台一個是宜賓五糧液，兩大企業不僅僅拉動了整個白酒板塊，也深深的影響着國內醬酒行業。

近期，一張“醬酒漲價圖”廣為流傳，圖中顯示部分醬酒漲價幅度高達85%，茅台旗下醬香酒系列產品漲幅最大，尤其是茅台迎賓酒、遵義1935等“熱酒”。

回看這些白酒企業的數據表現，除了茅台五糧液遙遙領先之外，後面的酒企排序顯得異常的膠着，甚至還有一個令人意想不到的順鑫農業。

家喻户曉的牛欄山背後的母公司即是順鑫農業。當然，順鑫農業不止賣酒，其旗下還包含生豬養殖屠宰等業務，根據財報，即便刨去這部分20億左右的收入，實際上順鑫農業白酒方面的收入依然可以排在前六。

縱觀整個白酒市場，在各大酒企不斷追求高端化的年代，尤其是在茅台、五糧液等名酒不斷漲價的前提下，一家以低端酒為核心產品的酒企，竟然能有如此高的市值，這不禁會引得不少感嘆。

2017年到2019年，順鑫農業白酒業務營收分別為64.51億元、92.78億元、102.89億元。百億營收，看上去很出色，但若與貴州茅台相比，其毛利率僅僅只有貴州茅台的一半還不到。

單從毛利率來看，順鑫農業遠低於白酒行業的平均水平。除此之外，2017到2019年，牛欄山白酒業務毛利率分別為54.86%、49.63%、48.08%，毛利率已經連續三年出現下滑。

據數據顯示，順鑫農業Q3白酒業務實現淨利約0.3億元，較去年同期有明顯下滑，牛欄山二鍋頭的形勢似乎並不樂觀。

如今的酒類市場，茅台的營銷方式引出不少酒企不斷跟風追求高端化，就連二線品牌也開始不斷對標茅台。順鑫農業自然也不例外，雖然推出了官方均價在500元以上的青龍和黃龍高端系列，但效果並不是很理想。就目前來看。佔整個牛欄山二鍋頭收入90%的，依然是售價不超過20元的光瓶低檔白酒。

另一方面，在牛欄山二鍋頭的低端光瓶酒市場，競爭已進入白熱化階段。從市場來看，洋河、汾酒、瀘州老窖、郎酒、五糧液等多家高端品牌都在對光瓶酒市場虎視眈眈，甚至汾酒已經推出了50元左右的光瓶酒產品，長遠來看，30-50元的這個價格區間，將會是這些高端廠商搶佔較低端市場的一個突破口。

雖然在10-20元價格帶牛欄山二鍋頭當下是“無敵”的存在，但是一旦這些高端酒企拿下30-50元價格帶的市場，牛欄山二鍋頭勢必會受到影響，而如果牛欄山二鍋頭想要提高一個檔次，那麼極大可能會失去原有的價格優勢。如果貿然進行中高端佈局，後續利潤可能會進一步被蠶食。

除此之外，產品品質也是牛欄山二鍋頭頭痛的問題。

因為這些低端白酒，所使用的成本極低，就會導致非常容易被仿冒。而牛欄山二鍋頭憑藉它的暢銷，成了最受假酒商販青睞的白酒。當然，除了這些假冒偽劣產品外，與牛欄山二鍋頭相似的山寨產品也頻頻出現在市場中，這些假冒偽劣白酒的出現，無疑會損害牛欄山二鍋頭的利益以及消費者對其的信任度。

總之，對於順鑫農業來説，衝擊高端白酒市場值得期待，但是如何守住靠牛二“打出的江山”，依然是個問題。