有一天，我家的煙囱清潔員給我寫了一封信_風聞

　　在德國有個非常神奇而特殊的職業叫做煙囱清潔員。

　　不熟悉德國生活的人，可能有點一頭霧水，煙囱清潔員憑什麼與眾不同？他們跟普通的清潔工人有什麼不同？

　　德國的煙囱清潔員一般叫做“ Schornsteinfeger“ 或者“Kaminkehrer”，如果你家沒有裝嵌入式壁爐，那你一輩子也不用和他們打交道。

　　如果你家的房子裏有壁爐，那麼恭喜你，你就和煙囱清潔員有了一輩子也解不開的緣分。

　　煙囱清潔員的工作內容簡單來説，就是要保證你家的煙囱狀態正常，沒有積灰，淹水，堵塞，屋內的壁爐能正常工作。

　　因為常常要爬到房頂上查看清理煙囱，他們常常搞得灰頭土臉的，因此煙囱清潔員有自己的行業制服，他們的制服一定是黑色的，因為煙囱裏都是黑灰，其他顏色的衣服都不耐造。

　　因為煙囱清潔員的制服非常有代表性，在德國的很多童謠和動畫片裏都會有這種經典形象。

　　如果你看到一個穿着黑色制服，帶着高帽子，臉上抹着黑灰的形象，那就是煙囱清潔員沒錯了。

　　當然，黑色制服還不是煙囱清潔員最特別的地方。

　　這個職業最牛逼的地方在於：

　　他們才不是普通的服務人員，他們都是有編制的，幾乎可以媲美不會失業的鐵飯碗！

　　沒想到吧？

　　是不是突然有點羨慕？

　　在公司朝五晚九當社畜的你，是不是考慮一下轉行？哈哈。。。

　　在德國，當你家蓋了房子，造了壁爐，要去相關部門報備。

　　根據你家所處的地區，會有該地區指定的煙囱清潔員來檢查你家的壁爐設計和煙囱構造，檢查合格後，他會記錄存檔，然後你家的壁爐才能正式投入使用。

　　每年10月份左右，入冬之前，這個煙囱清潔員會再次來到你家，檢查煙囱的狀態，是否做好了冬季燒壁爐的準備。

　　到了每年三四月份，天氣轉暖，煙囱清潔員會再次不請自來，清理打掃燒了一個冬天的煙囱。

　　也就是説，根本不是你花錢買服務，請人來幫你打掃衞生那麼簡單，這一切根本不由你自己決定。

　　你想請誰來，你説了不算。

　　每個地區和街道都有規定好的對應的煙囱清潔員。

　　你想省事兒，今年不找人清理煙囱，也不行。

　　每年的壁爐和煙囱例行檢查是強制性的，因為煙囱如果堵塞的話，燒壁爐是非常危險的。

　　每次煙囱清潔員都靜悄****悄地來，黑乎乎地走，他揮一揮衣袖，留下了一張賬單。

　　煙囱清潔員其實是個相對比較封閉的行業。

　　它不像家裏的保潔阿姨，也不像送外賣的，誰哪天突然頭腦一熱，就可以入行，套上外賣員的馬甲，騎上小摩托，你就可以上路了。

　　煙囱清潔員算是一個傳統手工業，它是有門檻的。

　　大部分煙囱清潔員都會經歷職業培訓，也可以叫做學徒期，跟着有經驗的師傅學習各種專業知識和清理技能。

　　等到出師後，需要向相關部門申請成為官方授權的清潔員。根據各個地區的人員安排，他們會被指派到某個區域。

　　有時，煙囱清潔員也會申請區域間調動，但是這不是隨心所欲的，需要等待機會，那個區域剛好有空缺才行。

　　他們有自己的行業協會，德國有數不清的行業協會，但是像煙囱清潔員這樣聯繫緊密的協會組織並不多見。

　　每年年底接近聖誕的時候，他們完成了一年的工作，就會聚會慶祝，一起聚餐玩遊戲。

　　我在聖誕期間就常會看到在聚會的煙囱清潔員們，他們都穿着全套的行業制服，非常容易辨認。

　　負責我家所在區域的清潔員是個叫約瑟夫的大叔。

　　因為他每年才來兩次，所以我們並無多少交流，只説個幾句話，算不上熟識。

　　前段時間，我收到一封信，打開一看，是約瑟夫大叔寄來的。

　　原來他要調動去別的區域了，以後不負責我們家這片兒了。

　　信裏還夾着另一封信，是接替他的新清潔員給住户的自我介紹。

　　老清潔員約瑟夫的信寫着：

　　告別信

　　親愛的女士和先生，

　　我申請了成為Kirxxxxxx地區的壁爐清潔員，在今年5月被選中了。

　　我之所以想要更換負責地區，是因為這個區域離我住的地方更近一些（大約15km）。

　　也就是説，從6月份開始，Baxxxxx地區的壁爐清掃工作會由一個新的被授權的壁爐清潔工負責。

　　我想要在此對您表示感謝，在我過去14年的職業生涯裏給予的信任。

　　我們的合作和相處一直非常愉快，我在這個地區認識了很多非常友善的人，這讓我很珍惜。

　　同時，我也想感謝和我一共工作了很多年的小夥伴皮特，我們的團隊合作一直很棒。

　　我衷心地祝願您一切都好，身體健康，並且繼續信任我的繼任者。

　　此致，問候。

　　約塞夫

　　繼任者是個叫安德魯的青年人，信裏還特地附上了一張穿着職業正裝的照片。

　　他在信裏寫道：

　　壁爐清潔員繼任信

　　親愛的女士和先生，

　　從6月份開始，我會接管您所在的Baxxxxx地區的壁爐清掃工作。我想在此先向您介紹一下我自己：

　　我今年34歲，已婚，有兩個孩子。從2016年8月到2020年6月我一直是慕尼黑地區的授權壁爐清掃員。

　　現在我終於有機會調回到我自己所在的小鎮繼續壁爐清掃工作。

　　我的團隊小夥伴皮特，他和約塞夫已經一起工作了很多年，他將繼續在這個地區和我一起為您服務。

　　我期待着未來和您一起互相信賴的合作。

　　此致，問候，

　　安德魯

　　我讀了這兩封短短的信，心裏突然頗為感概，一時間思緒很多。

　　瓜友們可能不太能理解，一封普通的告別信，有什麼好感慨的？

　　我給你們打個比方，

　　這就好比你常常點外賣，也經常是同一個外賣小哥給你送餐。

　　就算他給你送過多次餐，但是他在我們的心裏只是一個模糊的符號，是服務業裏的一顆螺絲。

　　有一天，他決定回老家了，以後都不在這片區域送餐了。

　　他竟然專門給你寄了一封信，信裏告訴你他要走了，而且還跟你解釋，他為什麼決定要走。

　　他説家鄉的妻子剛生了孩子，他想離家近一點，這次終於下定決心回去了。

　　他説感謝你這兩年的信任，給你送餐一直讓他覺得很愉快。

　　祝福你以後的生活順利安康。

　　如果你收到這樣一封信，是不是會心生感慨？

　　原來這些為你服務的人，不只是一個符號，一張賬單，他們也有家庭，有故事，有自己的喜怒哀樂。

　　我家繼任煙囱清潔員的信，有個細節很打動我。

　　他自我介紹時，説**“我34歲，已婚，有兩個孩子”**。

　　事實上，在德國，各種職業場合的自我介紹，你常常聽到德國人會主動介紹自己的家庭情況。

　　雖然這跟他的工作技能和職業背景沒有半毛錢關係，但是這樣一説，你便覺得這個人生動了起來。

　　他不再只是一個服務人員，他是一個年輕的爸爸，有自己的家庭。

　　自然而然地，你會想到，雖然我****們的職業千差萬別，但是眾生平等，我們都是一個有牽掛有家庭的人，只是有不同的謀生手段而已。

　　也許很多人看不上煙囱清潔員這樣的職業，畢竟誰願意每天髒的像個煤球呢，但是從他的信裏，我讀出了他對自己職業的認真。

　　德國有一點值得稱讚的地方就是，很多手工和體力勞動行業，並沒有被全然的嫌棄和放棄。

　　雖然全世界的年輕人都想做更炫更酷更光鮮的工作，但是仍然有不少德國人，固執地堅守着傳統手工行業。

　　手工作坊裏堅持傳統工藝

　　這些年輕人在農場裏學習養豬，在麪包房裏學徒，在酒莊裏學習釀造，爬上屋頂學習掏煙囱灰。

　　年輕人學習做麪包

　　這些行業的人，認認真真地把這個職業當成終身事業，繼續一代又一代地把這份職業傳承下去。

　　想到這裏，便覺得他們很是難得。

　　如果沒有他們，不知道有多少傳統手工行業會走向湮滅，會有多少手藝和文化會逐漸失傳。

　　我家旁邊的有機農場的學徒工們

　　在這個時代，現在開口閉口都要説物聯網，無人駕駛，熱點的話題也是投資新興領域和哪裏是下一個風口。

　　如果這個世界上只有拎着皮包的投行經理和抱着電腦的IT新貴，那還有什麼意思呢？

　　謹以此文，感謝那些堅持在傳統手工行業的人，以及在我們身邊為我們服務的人。