快手頭部 辛巴賣燕窩翻車的背後：高價買回燕窩，可能只是價值4.2一碗的糖水！_風聞

11月5日，有網友曬出一段視頻：

他從辛巴徒弟處購買的燕窩全是糖水，並要求辛巴對此事做出解釋：

對此辛巴也作出回應：

不僅在微博發出聲明書，力證燕窩絕對是正品，還説要狀告“造謠者”，追究到底。

本來很多人以為這件事就這麼算了，沒想到在19日，職業打假人王海發博表示：

辛巴所售的燕窩，就是糖水，根本就是假燕窩。

辛巴一開始還是嘴硬，但就在昨天，他還是發文道歉，承諾會退一賠三。

據説，他至少需要賠償6000萬，才能付清所有款項。

説白了，他就是承認，自己賣的燕窩其實是糖水了。

這次的直播風波，也讓燕窩成為了眾矢之的。

到底市面上的燕窩是不是糖水？

或者説，燕窩本身是不是智商税？

“野蠻生長的燕窩市場”

關於燕窩的起源，有很多種説法。

比較流行的一種説法是：燕窩自明朝“鄭和下西洋”後，成為朝堂貢品。

傳入中國的燕窩，很快成為了上層階級的最愛。

袁枚的《隨園食單》中表示：“燕窩貴物，原不輕用，足以證明當時燕窩的名貴。

也因為燕窩實在太奢侈，當時坊間也出現了不少的仿品。

1896年，江湖騙子孫鏡湖就拍腦門發明了一種名叫“燕窩糖精”的新補品。

據傳，燕窩糖精的主要成分是糖精和蘿蔔，唯獨就是沒有燕窩。

辛巴這事兒100多年前就有人做過了，不得不説歷史真的是一個輪迴啊。

Anyway，燕窩在民國時期被各路名媛短暫pick過，建國之後就很快領教了“社會主義鐵拳”，消失在歷史的長河中。

80年代末90年代初，香港娛樂產業蓬勃發展，部分燕窩商贊助了多位明星，以及數屆香港小姐選美比賽。

在比賽創造收視率神話的同時，明星們也把燕窩透過黃金時代的港片港劇，帶到了香港人身邊。

這一風潮也逐漸影響到了大陸，你能看到現在很多的古裝劇，吃的“名貴補品”都是燕窩：

《甄嬛傳》

《美人心計》

《新還珠格格》

《古劍奇譚》

影視劇的這些橋段，自然也深刻影響着眾多消費者的觀念。

國內的燕窩市場也自此日益壯大，野蠻生長。

“參差不齊的燕窩質量”

中國是世界最大的燕窩消費國家，2019年我國燕窩整體市場規模達到300億元。

來自頭豹研究院數據顯示：

中國燕窩進口量從2014年的3.2噸，增長至2018年的105.2噸，年複合增長率為141.4%，呈逐年增長的態勢。

預計2024年中國溯源燕窩進口量，有望攀升至862.5噸。

而在今年，天貓直接將“傳統滋補”單獨劃入一個類目。

根據雙11數據顯示，在平台人蔘、海蔘、燕窩等健康補品類目中：

鮮食燕窩、瓶裝燕窩的增長幅度一度達到300%，增速驚人。

然而，野蠻生長的燕窩市場，卻亂象頻出。

以辛巴賣的問題燕窩為例，直播間他賣的價格是258元15碗，相當於每碗17.2元：

實際上，這款燕窩的進貨價是63元。

相當於每碗4.2元…

好傢伙，一盒燕窩淨賺200塊，我現在辭職去賣燕窩還來得及嗎？

除了利潤豐厚，質量也是燕窩行業的一個大問題。

有媒體曾對市場上銷售的6個品牌的燕窩產品進行檢測。

結果顯示這些產品的燕窩添加量，都非常少：

6款產品平均含量僅為1.4克/瓶，冰糖、水及增稠劑等成分佔97%以上。

也有研究者收集市場所售的27個燕窩樣品進行分析檢測。

其中4件樣品中無燕窩DNA成分，判定為假貨；

6件樣品中有豬及家禽DNA成分，判定為摻假。

那為什麼燕窩市場那麼亂呢？

因為國內的燕窩行業，目前還未有國家強制標準和行業標準。

它們大多是按照“罐頭標準”來生產燕窩的，那造假的餘地就相當大了。

“燕窩是智商税嗎？”

拋開燕窩市場亂象不談，燕窩到底有沒有功效，其實一直也是備受爭議的。

首先我們要知道，燕窩的主要成分有哪些：

圖源知乎用户：莫神筋

而這是雞蛋的主要成分：

圖源知乎用户：莫神筋

乍一看是不是燕窩的蛋白質含量比雞蛋高？

但大家不要忘了，燕窩是加水泡發的，當燕窩泡發後，它的蛋白質含量可比不上雞蛋。

因此丁香醫生也斬釘截鐵下結論：吃燕窩還不如吃雞蛋。

圖源：丁香醫生健康日曆

至於被各大燕窩品牌吹上神壇的“唾液酸”，其實我們人體就自己能合成。

雞蛋和牛奶中也含有豐富的唾液酸，想補的話，多吃幾個就行。

退一萬步來説，市面上本來就有“純唾液酸”售賣，有錢買那個不好嗎，幹嘛非要吃燕子口水呢…

當然了，我也並不是全盤否定燕窩，非讓大家一定不要吃燕窩。

燕窩雖然自身價值有問題，但是它依然有自己存在的意義。

知乎用户“貓球”曾經分享過自己的故事：

她的媽媽之所以買燕窩，相當於是“交入門費”，來加入闊太的圈子裏，從而讓她們支持一下生意。

知乎問題“如何讓孕期的老婆理解燕窩其實是智商税？”中，許多答主一致認為：

如果買燕窩能讓老婆開心，維護家庭和諧，那也但買無妨。

總而言之，我的建議是：

燕窩買不買是大家的自由，

如果因為糾結燕窩是不是智商税，而影響一段關係的話，那還是買了吧…

只不過大家在買燕窩的時候，最好要對比一下燕窩的均價。

比如同仁堂1克燕窩打完折是68元，你就參考這個價格去買就可以了。

別的行業我不瞭解，但燕窩這塊，便宜大概是真的沒有好貨的，請大家記住了。

我也希望大家不要太過神化燕窩，把它當作一般的保健品，我覺得就挺好的了。