有人一夜倒閉，有人開店千家！巨頭血拼“社區團購”，值得嗎？_風聞
金错刀-金错刀官方合作-科技商业观察家，爆品战略理论提出者2020-12-04 10:33
文/ 金錯刀頻道 張一弛
如果説，2020年有哪個行業的火熱程度能跟直播帶貨一較高下，敢站出來的，大概只有 社區團購 。
疫情的意外，改變了社區團購2020年的開局。
幾個互聯網巨頭把“偏愛”都留給了這個行業，大佬各個親自帶隊：
11月30日京東高管早會上，劉強東提出會親自下場帶隊，帶領京東打好社區團購這一仗。
早在4個月前，拼多多正式上線社區團購項目“多多買菜”，宣佈黃錚親自帶隊。
滴滴CEO程維在公司全員會上放話：“ 滴滴對橙心優選的投入不設上限，全力拿下市場第一名。”
美團創始人王興針對社區團購在網上喊話： “美團在Q3季度的新業務燒掉了20億元，美團的這場仗一定要打贏。”
數字比狠話更硬核，它告訴你什麼叫爆發式增長：
據不完全統計，國內目前有200多家社區團購企業。從2019年1月至2020年11月26日，國內社區團購類電商領域共發生26起投融資事件，共計融資超117億元。有機構預測，到2022年市場規模將會超千億元。
伴隨風口和補貼而來的是爭議，甚至個別極端的聲音認為，電商搶了商超一半生意，而社區團購搶了另一半，現在還踩了菜市場一腳。
社區團購這門生意，真會砸了別人的飯碗？
1
對人的關注程度，
決定了企業存在的價值
美團王興多年前有個觀點，創業必須深入到黑暗之下。
王興的言下之意，挺狠，不過説的是實話。
雖然團購這個電商領域的超級黑天鵝，長出了美團，長出了拼多多，長出了聚划算，讓整個阿里在近幾年絕對焦慮，但社區團購的概念走的並沒有那麼順利。
早在三年前，社區團購還是一門毛利極低、履約成本居高不下的生意。
2018年，社區團購第一次走上了風口，當年融資達20億，到了2019年開始行業洗牌，經過一場廝殺，最終社區團購賽道走出兩個“龍頭”：「興盛優選和十薈團」。
做好社區團購，不是像之前簡單粗暴的連接線上線下，而是要深深的向下扎。對用户的細微需求要更洞察，更專業。
到了今年，在疫情的影響下，更加速社區團購進入了部分用户的生活。背後有三個關鍵詞值得聊一聊：
首先，是剛需。
社區團購的根本發展需求之一，來自於滿足了大量下沉市場全品類生鮮供給不足的問題。
很多三四線城市，社區周邊的小商超品類非常侷限，平均也就1000個sku，但通過社區團購，可以拼到國產大明蝦、深海生蠔、澳洲牛肉，這放在過去，都是遠遠沒有被滿足的需求。
另外，雖然社區團購本身主打便民親民定位，一般以水果生鮮為主，但疫情那會兒，社區團購能拼到口罩、酒精、消毒液，讓用户可以買到必需品。
第二個關鍵詞是高效低價。
社區團購有一個重要的角色，就是團長。
在微信羣裏，團長（比如社區寶媽、便利店老闆等）提前發佈優惠商品的鏈接，用户提前一天下單，平台在收集好訂單之後，調動供應鏈，從倉庫發貨，最後用户前往自提點提貨。
這個過程， 是一個把不確定需求變成確定性需求的革命，這也是社區團購的最大優點。
通過集單預售，出單量比較集中，可以進行規模化採購，可以最大限度降低成本；而且，通過確定化的採購需求，完全可以實現零庫存管理，整個庫存管理的高效，可以帶來更低的客單價。
更重要的是，前置需求的方式，便於商品流轉上的“化零為整”，供應鏈體系上更加輕量化。通過【城市/縣域倉】-【街道/鄉鎮站】-【社區/村落店】等分級自建物流體系，可以實現更高效、更有針對性的商品流轉。
這也是為什麼社區團購能一路下沉到縣域、鄉鎮甚至到村，比如興盛優選在湖南湖北地區已經覆蓋到了大部分鄉村，但很多生鮮電商卻做不到。
對於整個社會來説，生活服務業的升級，無疑正在提升社會成員的幸福程度，並且這種效率與便捷是我們每一個人都能真真切切感受到的。
2
社區團購，
到底帶來了什麼？
説完用户體驗，我們不妨將眼光放到整個社區團購生態來看。
今年加碼社區團購的資本不是少數，行業一時好不熱鬧：
同程生活在6月完成了2億美元的融資；
兩個月後又獲數千萬美元融資；
興盛優選獲得KKR、騰訊、紅杉等再度加碼，融資8億美元；
十薈團在2020年內更是三度獲投，共獲2.497億美元。
社區團購的補貼跟燒錢，也開始被輿論質疑“虧損、亂、壟斷、下一個ofo”，但刀哥始終相信，一個優秀的商業模式，首先是一定要健康。
關於社區團購，還有一個很重要的關鍵詞——盈利模型明確。
近年來湧現出的以盒馬、每日優鮮為代表的生鮮電商，雖然迅速在一二線城市跑馬圈地，但想要實現盈利依舊很困難，其中的痛點，很大程度上還在於前置倉或門店的高昂租金，以及後期流量難以維持。
而依託真實社區和團長資源進行商品流通的新型零售模式，社區團購的優勢在於，其“預售+自提”的模式可以大大減少中間環節、降低成本。
為什麼這麼説？
傳統的整個農產業流通環節是這樣的：源產地→採購商→兩級經銷商→零售終端→用户”，全環節加價率超過100%，且在流通過程中損耗較高，終端零售商的淨利水平普遍較低。
但社區團購平台的加入，實際上改變了原有的供應鏈鏈路。
社區團購通過建立中心大倉，然後根據配送距離，再搭建分撥倉，這樣的模式本就是對電商模式進行優化——履約成本，低！
再加上在社區這個熟人社交的場景下，天然的小便利店店主、寶媽都可以變成團長，利用微信羣，對用户來説，提高了購買效率，省去了很多決策時間——流量成本，低！
社區團購主打二三線、甚至三四線城市，特別是一些傳統電商很難滲透的鄉鎮村下沉市場，預售模式能夠有效降低庫存，週轉短、幾乎不用備貨，因此不用支付損耗和其他管理費用。
另外，“次日達”的及時性又要優於淘寶、拼多多等傳統電商，自提又減少了“到家”的配送成本，更易於在三四線跑通。
9月8日，興盛優選宣佈，日單量已達到800萬單，2020年GMV預計400億，率先實現盈利。
不僅平台能活下去，在這個模式下，很多美好的事情就發生了：
因為疫情馬上就開不下去的夫妻店，加入到社區團購平台，以前流失的顧客都回來了；很多四五線城市常年外出打工的父母，通過社區團購下單買到生鮮食品，提升了留守兒童的生活質量…
美團優選計劃在12月中旬進入北京市，其直營需要2萬個團長，規模龐大。在拉勾網、BOSS直聘等網站上，地推人員的招聘力度幾乎是倍數級增長。
上游為廠家、農户帶來了穩定的貨源；在中游還創造出很多新的就業機會，比如團長、倉儲分揀人員、物流車司機；在下游，同時也滿足了消費者的需求。
這考驗的是平台的責任，更是對未來的態度。
3
社區團購的新想象，誰説了算？
補貼和燒錢是行業的陣痛，競爭消退之後，能夠享受到福利的還是我們這些消費者。
再回到文章最初的那個問題，社區團購這門生意，真的踩了傳統菜場一腳嗎？
刀哥覺得， 傳統菜場不會消亡，而是新舊模式並存。
機會型創業早就沒有了，以前，把線下的內容搬到線上就能賺錢，比如在BAT的早中期，無論是百度的搜索還是騰訊的社交，以及阿里的淘寶，他們做的基本都是把原本線下的檢索、交流、商業等行為搬到網上。
千團大戰+O2O，則是一次更細緻的、分門別類的“搬遷”，團購、外賣、買票、打車、短租等衣食住行各領域，幾乎都被搬了一遍，被想當然的“生搬硬套”，就失敗了，比如上門洗車、上門美容等。
現在，我們的生活都跟互聯網掛上鈎了， 關注點不應該還是粗暴的認為誰顛覆了誰，而是新的模式到底創造了什麼價值。
更重要的是，需求多元，線上無法取代線下，社羣團購也無法取代當日達的生鮮電商，目標受眾完全不同。
可以想象，在社區團購市場成熟之後，互聯網公司或新的進入者或有可能真正改造整個供應鏈，甚至去改造農業生產模式，介入農產品的標準化和商品化過程：
可以在全國主要的農產品基地建設大型的中央倉庫，進行工業化的篩選、存儲、運輸；可以支持從原產地直接發貨，從而廢除批發商體制；它還可以直接介入育種和種植環節，從而徹底改變國內農業生產的狀況，建立某種集約化的“農業工業體系”。
誰率先讀懂了用户，誰就能離用户更進一步。
可以肯定的是，當 一個市場需求與生產供應無法有效銜接，消費者就買不到好的商品。
而這正是社區電商行業探索的方向，雖然巨頭和資本的湧入短期內會造成一些“亂象”，但中長期來看，這一商業模式對於社會的正面價值正在更多顯現。
不論是消費者需求的精準深挖、流通體系的重塑、還是供應鏈上游的深度合作，以及新就業機會的創造…..
當一個新興行業去傳遞社會價值，重塑用户體驗時， 值得我們多給他一點時間，才有機會實現更大的社會反哺效應。