社區團購(微商?)無庫存賣菜反而更便宜更新鮮實現了產銷雙向帕累託優化?_風聞
⺷ō⺷-2020-12-07 16:38
【本文由“京雀”推薦,來自《四十歲的老農民,不想讓中間商賺差價,這麼搞能行嗎?》評論區,標題為京雀添加】
感謝京雀!下面是全文。
**井底望天:**大家對社區團購怎麼看
大家有沒有看過美國的costco的模式
costco是會員制,而且是量比較大,其實也是幾家合買那種
一家買是消費不了那麼多的
我覺得如果靠燒錢補貼推廣的話
上面這幾家,誰都燒不死對方
會不會燒到最後,又是合併成一家
反正把線下的全部燒死
地球的樹:社區團購我覺得肯定有搞頭,我們小區有自發的
**井底望天:**嗯,主要還是看商業模式能否成立
一個是乾死房租這種
把線下門店乾死
另一個,就是直接成中轉倉庫發送,乾死電商了
地球的樹:我們這種小區團購,啥軟件都沒有,就是一個羣,自己記賬
**井底望天:**嗯,算是團購+電子電商吧
還是要多看一陣子吧
真的模式會發展下去,假的模式,過一陣子就會崩塌
**風弦:**這個模式有生存空間,也需要靠物流的繼續升級。
傳統電商是訂單制,就是你買10個東西,一起打包給你送貨上門。物流配送成本佔總成交額大約20-30%
社區電商不是訂單制,是按照整個社區作為一個大訂單,團長負責分發。
一個貨拉拉的司機10分鐘可以配送完一個社區,而訂單制電商需要快遞小哥送大半天,物流成本不在一個量級。
目前社區團購參與比較多的大都是家庭主婦,退休老年人。
蔬菜零售價格,接近新發地批發價,比社區周邊便利店便宜30-50%很正常。
中間節省出來的成本,10%作為給社區團長的佣金。
社區團長沒有庫存壓力,沒有房租壓力,只用引流導購,分發訂單,對於社區裏的家庭主婦作為兼職,很有吸引力。
北京地區,社區團長月收入過萬的不再少數。
井底望天:@風弦 嗯,如果參與方越多,未來走入區塊鏈就越有可能
**風弦:**受衝擊最嚴重的其實不是做社區零售的便利店,而是新大地裏這種做二級批發業務的。
電商從蔬菜源產地,山東,內蒙,河北等地直接地頭訂單採購。不用批發市場中轉了,直接入城市中心倉,區域倉,然後配送到社區。
鏈條縮短了好幾層,社區團購的蔬菜新鮮度比社區零售的更好。
井底望天:@風弦 便利店可以改行做團長吧
最後一里路靠團長
**風弦:**是的,目前社區團長銷售額做得最好的就是原來社區周邊的便利店的店長。很多店長直接把他們家的鑰匙給送貨的司機,送貨的司機直接給他們送貨上門
北京這兩年在大規模的騰退原來的低端批發菜市場,因為食品溯源是一個很大的問題。食藥監局每年要在這上面花大量的成本去做食品質量管理的監控,但太零散一直做的不好。
而電商這塊兒的信息化天然就是可追溯的,所以食品溯源這方面做的就非常好。對於監管部門也是非常樂見其成的。
**井底望天:**但是從便利店,改成社區分發中心,可能無法降低租金
畢竟社區的好壞和流量,會反應在這個租金上面的
**風弦:**現在是社區內部的居民用社區裏面已有的場地設施,而不是這個門店房這種要付房租的場地
北京新發地周邊有幾個小區都是新發地的商户在這邊買的房子,在新發地做兩年生意可以在北京全款買一套房,所以大家想想這裏面有多高的利潤吧
**井底望天:**嗯,你可以想象現在社區團購送貨集中,就是整合了以前的單個小哥快送
**風弦:**社區團購的質量問題,現在電商採用的是比較簡單粗暴的方式,他們在中心倉入庫的時候做了一些審核,但這方面的投入並不大。
他們是採用閃電賠付的方式,就是如果消費者提出商品質量異議,通過拍照,平台一般24小時內就把這個錢賠付給消費者了。
太陽:@xl9998 前期需要團長,習慣了還需要團長嗎!
**井底望天:**團長的位置,類似於網紅帶貨
團長後面有資源整合的
**風弦:**團長有兩個作用,一個是導購引流,另外一個是負責到貨之後的訂單分發,還有一部分的售後服務。
**井底望天:**但是如果有利潤的話,團裏面的成員,會拉一羣人出來自己組團
**風弦:**就是這樣的,一個社區的團購會很快分裂成不同的羣。
**井底望天:**尤其是幾家一起補貼,最後會各自有自己的羣
XL:之前的社區團購,壓力和責任都在團長,其實都是歷史形成的信任,都是層次差不多的人,所以對物品的品質要求也比較類似,團購的物品,基本上也都是團長消費過的,口碑比較好的。而現在的蔬菜水果團購,基本上都是電商把控的,頭天買的,和第二天買的,可能就不是一家供應商了
井底望天:@G哥 5萬斤蘋果,可能是10個不同小區,送貨司機一趟就跑完了
xl9998:所以大部分還都是在薅羊毛,一旦品質下降,或者補貼不到位,這個佔有量就會迅速下降,除非已經把原有的菜攤和渠道全部打垮,以後只能線上買菜
井底望天:@xl9998 嗯,關鍵還是能否做出標準化產品
****井底望天:****談一下標準化的優勢和標準化的劣勢
大家知道,美國這邊農產品標準化程度非常高的
其中關鍵,就是生產商都是大公司這種
但是這次疫情就出現一個問題
比如標準化包裝的產品,適合學校,企業,等等
大家都上班,那麼你針對這個市場,可能是70%,針對家庭小户,可能是30%
結果疫情來了,那些地方全部關門了,消費100%去了家庭小户
然後供應量不夠了
廁紙有段時間不夠,就是這個原因
**風弦:**除了標準化做的不足,國內的非標農產品的加工能力也還不足,美洲麥凱恩食品公司,可以標準化的土豆,番茄,上市銷售,不好看的,有損傷的,加工做成果汁,土豆泥等加工食品。
社區團購除了商業上形成消費合作社羣之外,也會通過數字化的方式在城市社區內部強化組織的團結和自我認同。這種強化會對現有的物業,居委會的一些職能和治理方式都會有一定的衝擊。原來的小區只是地理意義上的,只有共同利益,沒有共同文化。有了共同利益之後,文化建設,組織建設就會自然發育出來。誰最適合做團長,一定是小區裏獲得大家認可最多的人。那麼這個人在開展小區的公共工作的時候,也就有了優勢。