座標唐山北,和大家説説我們這裏一年當中幾個重大日子的習俗吧_風聞
夫唯弗居-栖守道德者寂寞一时;依阿权势者凄凉万古。2020-12-22 19:30
【本文來自《冬至吃餃子,長三角文化已死?所以到底吃什麼》評論區,標題為小編添加】
丁子醜正好我是浙江人,説到當地的風俗,各府縣市,乃至各鄉鎮片,都還是有些大同小異的。具體到我的家鄉,春節初一早上喝甜水,不打井水,初二不走親戚,初六不過不出遠門。元宵節吃的是亮眼湯,清明打青團,端午煮餃子,立夏茶雞蛋,中秋月餅,秋分稱重,冬至包粽子,臘月廿十出外,就是各種年貨:魚鯗、醬雞鴨、凍豬頭、打年糕、做豆腐等等,挺忙的。除夕夜,紅包一發,就等着守歲放鞭炮了。
還要強調一個事兒,我還從未見過長三角地區的任一人,管自己的外婆叫姥姥!
唐山北:
三十中午吃完飯,下午貼對聯,掛燈籠,門口的樹上繞點彩燈,我們這初一到初五晚上不過2點不帶關燈的。
三十晚上包餃子(大部分人家,羊肉丸,牛肉丸居多,好事的會放些消毒過的硬幣之類,寓意誰吃到新的一年有福氣),順帶一碗餃子湯,就開始看春晚守歲,夜裏十二點正中,開始放鞭炮,煙花,叮duang個半個小時,完事睡覺。
初一六點起牀放鞭炮,煮餃子帶煮幾個雞蛋,寓意一年平平安安嘰裏咕嚕滾過去,吃餃子得就着臘八蒜,吃飽了,收拾好,男的(未成年或未出閣的女的)就出門去拜年,先親戚爺爺奶奶,姥姥姥爺長輩們,然後就是鄰里臨近的近鄰們,上午一個半天基本照着2w步,拜完年,中午回家吃飯,下午就是打牌。
初二早起老一套,放鞭炮,煮餃子,這回吃飯,婦女出門拜年,老一套,這得快點拜年,完事還得都去孃家過年。
初三初四就是親戚朋友,哥們弟兄這家聚那家吃的胡吃海塞。
初五過了就可以出遠門了。
十五呢,就是元宵節,那得炸元宵,現在也有煮湯圓的了,元宵都是自己買料,簸箕裏邊搖。炸出來都半個拳頭大,弄點白菜粉湯,那叫一個香。晚上就是掄火球,一幫半大的丫頭小子,拿個鐵罐子,用釘子扎滿眼,鐵絲穿上,拴根繩兒,塞幾節自行車外胎膠皮軲轆,點着了,掄着玩。等一滿罐子的炭火,掄起來朝天上一扔,那叫一個火龍掛月。
二月二這就龍抬頭了,趕着吉利,理髮店排滿了人,一整個正月那是不允許剃頭的,正月剃頭妨舅舅,俗講究。
院子裏從灶膛弄點灰,畫幾個圈圈,中間有放錢的,放糧的,米,豆,什麼的,寓意放什麼什麼這一年滿倉滿囤。
三月三,王母娘娘生日就那麼回事了,沒人記得了
清明就是回鄉祭祖,拉土添墳,土堆要更大點,顯得這家後輩,人丁興旺。
端午就是包粽子了,江米,粽葉,棗,花生,紅豆餡,用稻草繫上,上大鍋煮。
中秋月兒圓,一大家子弄一桌子,一頓吃喝,完事兒收拾後,月餅,茶,扯扯國家大事,聊聊家裏家長。
其它的呢,
春打六九頭,配上幾牙翠蘿蔔。
春分吃春餅,卷豆芽或者韭菜粉
穀雨
夏至吃燒餅,牛肉的最好。
三伏天就是頭伏包子,二伏面,三伏餃子就大蒜。
七月十五鬼節,對過世親人的念想,燒紙寓意答對答對小鬼,別為難,過世的親人。
秋分貼秋膘,得來頓紅燒肉。
十月初一,寒衣節,也算是對過世的親人一個念想,這天得燒點紙,寓意天冷地府也沒空調不是,添點衣服。
冬至吃餃子,也得配着蒜
臘八吃粥,什麼粥就無所謂了。
臘月二十三小年,這天得掃房,屋裏屋外的都乾淨乾淨,然後就是打年糕,扎ge zha he,丸子,pai chan兒,年裏平時當零食。
臘月二十八九的上墳燒紙,告慰過世親人,又是一年了,家裏都平平安安的。
我們這呢,管媽媽的媽媽,孩子管叫姥姥,成家立業了的就單字姥。