冬夜愛情的温暖與甜_風聞

兩年前，回以前在上海的舊居附近，約了朋友見，在一個館子裏等。

二位服務生一男一女講外地口音，坐在門口聊天。

男：“你桌上幾個菜了？”

女：“六個，等湯呢。你幾個？”

男：“我上齊了。昨天晚上給你打電話沒接呢？”

女：“我跟同鄉老妹喝酒去了。”

男：“喝那麼久呢？”

女：“我酒量好！喝了十瓶。”

男：“我酒量就不好。”

女：“這説呢，人哪有十全十美的！”

男：“這不我看你一眼就醉了。”

女的笑了一聲，起身拍了男生腦門一下，拍拍自己的圍裙，“我去上菜！”

男生坐着抬頭看了女生一會兒，歪了歪頭，垂下眼笑了笑。

八年前了，那時我還住在長寧。冬夜回家，看到路邊一位老先生在賣棉花糖。我，一半饞糖了，一半因為上海冬夜的陰濕，難受得想象力豐富起來，生了惻隱之心，於是問那位老先生：

“您還有多少糖？給我做個大的！”

——想着這樣一來，他就能收攤回去了。

之後的情況超乎我想象。他老人家謝了我，一面真做了一個巨大的棉花糖，大到我得用舉火炬的姿勢舉着——低手怕掉了，平端貼臉，平舉胳膊太累了，只好舉着。

這麼大的棉花糖，當然沒法在冬夜路上吃——我總覺得吃一口，臉都要陷進去。那隻好拿回家了。

話説，這玩意大到什麼程度呢？那會兒我街區的通宵便利店，到了晚間，兩扇門只開一扇，當然還能容一人走進去，然而這寬度，棉花糖就進不去了。

只好去門臉朝街的水果店，買點水果，兼帶着一點花生（我們那裏，水果店還賣點小零食）。在店裏挑水果時，自然也只能單手舉着棉花糖。店裏另兩位顧客目瞪口呆地看着我。店主小夥子在收銀台後面圓睜雙目，櫃枱邊一個姑娘看着吃吃地笑。

我挑好一隻柚子去結賬時，店主一邊算賬，一邊時不時抬頭看看我手裏的棉花糖。我掏錢不易，右手舉着棉花糖，左手掏兜拿錢包費勁，姑娘就接過去了，我謝了一聲，掏錢；姑娘跟店主咬耳朵嘀咕了幾句。

店主跟我搭話：

“這個拿着，不太方便吧？”

“是，我也沒想到會這麼大。”

“吃得下嗎？挺黏的吧？”

“估計吃不下，估計得吃一半扔掉。”

“我女朋友很喜歡這個，要不，你把這個給我，水果不要錢了。”

“行，謝謝了。”

於是店主接過棉花糖給女朋友，“你等我下班，辛苦了。”

我終於輕鬆了，拿了柚子回家。

轉天去街角吃麻辣燙時，麻辣燙店的老趙還跟我説呢：前幾天晚上，哦喲喂水果店的那一對拿了個大得不得了的棉花糖，吃一口麻辣燙，就一口棉花糖，哦喲喂搞得大家都看他們兩個……

大概十年前吧，當時上海忙完世博會，武夷路到天山路那一帶，許多路邊攤在小區附近打游擊出沒。

小區右手邊的丁字路口，有時會停住一輛大三輪車，車上載着爐灶、煤氣罐、鍋鏟和各類小菜。推車的大叔把車一停，把火一生；大媽把車上的摺疊桌椅一拆開，擺平，就是一處大排擋了。

你去吃，叫一瓶啤酒，揚聲問大叔：“有什麼？”

大叔年紀已長，頭髮黑裏帶白，如墨裏藏針，鋼筋鐵骨，中氣充沛，就在鍋鏟飛動聲裏，吼一聲：“宮保雞丁！蛋炒飯！炒河粉！韭黃雞蛋！椒鹽排條！”

“那來個宮保雞丁！！”

“好！！！”須臾，大媽端菜上桌，油放得重，炒得地道，中夜時分，噴香撲鼻；如果能吃辣，喝一聲“加辣椒”，老闆就撒一把辣子下去，炒得轟轟發發，味道直衝鼻子，喝啤酒的諸位此起彼伏打噴嚏，打完了抹鼻子：“這辣勁！”

吃完了，都是滿額汗水，就抬手問大媽：

“大媽結帳！”

老闆做菜，幾樣招牌菜千錘百煉，都做得好吃；但如果有人提非分要求，比如，“老闆，韭黃炒雞丁！”老闆就皺起眉來，滿臉不耐，最後粗聲大嗓説：

“那樣炒沒法吃！”

這些我以前寫到過。

某晚中夜時分，我寫完一個稿子，餓了；出門去到丁字路口，看那三輪車生意大好，大冬天，大叔還只穿件運動衫，外套都脱了，炒得臉通紅。我過去了，大叔喘着氣問我：“要啥？”

“韭黃雞蛋！”

“好嘞！”

大媽一邊聽得了，過來拍拍大叔，讓他坐，“你炒老久了，我來炒，你歇會兒。”

大叔坐下，沒忘了指揮：“哎你雞蛋放多了！哎你這分量過了……”大媽沒管，鏟子飛舞，迅速炒完了，起鍋，給我舀了一塑料飯盒，“吃完了再結賬！”鍋裏還留着兩鏟子的分量，大媽兩鏟子收在另一個塑料飯盒裏，遞給大叔：

“這是給你的。”

回頭跟我解釋似的，説了句：“他就愛吃這個——您別介意。”

我連説不會不會，沒事沒事。

夾起一筷子炒蛋吃了，由衷地贊聲：

“哎，真挺好吃！”