巴黎網紅丁丁麪包店徹底關門，2020過後，瑪黑區還能保持獨有的味道嗎？_風聞
巴黎疯人院-巴黎疯人院官方账号-我们在法国，带你体验不一样的法国“疯”雅生活。2020-12-30 10:03
大家好呀！
週二啦，距離2020結束也只剩下了2天。
眼瞅着這一年總算要結束了，
但小編今天又看到了一個很sad的新聞…
還記得《艾米麗在巴黎》裏出現過的這款麪包嗎？
是的，想必當時看到這裏，
很多小夥伴都跟小編一樣：我知道這家！
就在瑪黑區！
沒錯，這款“非常法國”的麪包，就在Boulangerie Patisserie Legay Choc這家可以買到。
巴黎四區Sainte-Croix-de-la-Bretonnerie街33號，瑪黑區黃金地段，
走過路過大家都曾看到過，
雖然猛一眼看到還有點小羞澀，
但誰還不是沒忍住掏出手機拍了個照…
然後抬頭念出店名：
Legay Choc…
不禁感嘆：
這真的，很！法！國！！
而透過櫥窗可以看到，這家店真的應有盡有！
法棍，也就是店裏著名的«baguettes magiques»，嗯“魔力棒”，大中小三個尺寸可選（小編一本正經介紹臉）：
巧克力麪包：
覆盆子塔？
大餅乾：
還有各種其他款
總之，整個店裏基本上都是，emmmm，這個形狀的系列
又正好在著名的彩虹瑪黑區，emmmm，因吹斯汀
Bref，這家充滿法式小騷氣的麪包店毫無疑問的成為了瑪黑區的網紅打卡地，這些年在門口拍照的人也是絡繹不絕。
但是…
是的沒錯，小編今天看到的新聞就是：
這家瑪黑區的網紅店，終於也扛不住2020，要徹底關門了…
説起來，這家店的位置，其實自1860年起就一直是麪包店。19年前，麪包師Richard Legay繼承祖父的夢想，開了現在的這家麪包店，並因這些形狀的麪包而一舉走紅，營業額一度翻了三倍！
當年火遍全法的國王餅
但2020年11月8日，Richard Legay還是最終徹底關上了店門，並於11月25日將這家店賣給了一家地產公司，網紅麪包店的歷史正式結束了。
51歲的Richard Legay坦言：
經歷了2018年的黃馬甲，2019年的大罷工，再加上今年的新冠疫情，國內國外的遊客都不在了，餐館的法棍訂單原本就只佔營業額的三分之一，而且還至少關門到1月20日。同時，由於附近辦公室的員工都是遠程辦公，三明治快餐的營業額也下降了40%…
到今年9月30日他已經損失了45萬歐元，不得不裁掉了8名員工，但到今年11月30日，這家店營業額依然比同期下降了35%，最終還是扛不住了。
好在，Richard Legay在2004年新開的第二家麪包店，靠着國家擔保貸款目前還得以保留，曾經的網紅JJ麪包也都將轉移到這家店，或許疫情後這裏也會成為新的網紅打卡地吧！
附上這家店的地址：
Legay Choc
33 Rue Rambuteau, 75004 Paris
另外，説句題外話，Legay Choc麪包店已經是2020年Sainte-Croix-de-la-Bretonnerie街上第三個倒閉的獨立小店了：
2020年1月Ali Sitayeb雜貨店賣給了Princesse Tam-Tam連鎖店；
2020年3月Les mots à la bouche書店消失，讓位於Dr Martens鞋店；
大大小小的這些獨立小店，正在歷史的浪潮下逐漸淹沒，瑪黑區的靈魂也在逐漸消失…
不知道這場疫情還會持續多久，
疫情結束後，曾經熱鬧的這些小店，
都還會在嗎？
我們還能回到熟悉的那個瑪黑區嗎？
還有多少經典，正在或是即將離我們而去？