可持續的資源生產途徑？ ——錢學森“畝產萬斤”説之現實意義略談_風聞
易则之-2020-12-31 18:41
可持續的資源生產途徑？ **——錢學森“畝產萬斤”**説之現實意義略談
易宏
引言
我們的先人發明了火箭，但自明代萬户的載人飛天試驗（參見圖1）以失敗告終之後，直至新中國推動航天事業，吾族似乎再也無人主動探索、改進並實驗。於是，人類飛天夢的真正率先實現者就只能名歸前蘇聯科技工作者和航天員加加林，而非吾族人。不過，如果把航空也看作一種飛天，其率先實現者則是美國人萊特兄弟。
錢學森先生是一位世界公認的傑出科學家。科學對待其科學理論或假説才是對他的真正尊重。錢學森彈道（參見圖2）的提出是在1940年代，但其實現卻是在幾十年之後。人們沒有因其難以實現而將之放棄甚至否定，這才有了今日之護國利器。（參見《美國：中國的高超音速飛行器利用錢學森彈道“打水漂”式飛行》、《東風-17高超音速武器為何會讓美國如此害怕？堪比核武器威懾！》）
但是，錢先生的“畝產萬斤”説，自1950年代中期提出以來，似乎罕見被科學對待。
錢學森“畝產萬斤”説
錢學森“畝產萬斤”説，是自1950年代後期以來，錢學森先生就糧食生產的可能單產量提出的一個説法的簡稱，相關文章（似非科學論文，或可稱為科學隨筆？）和信函有下列七篇：
第一篇，1958年4月29日《人民日報》的《發揮集體智慧是唯一好辦法》；
第二篇，1958年6月《科學大眾》雜誌第6期的《展望十年——農業發展綱要實現以後》；
第三篇，1958年6月16日《中國青年報》的《糧食畝產量會有多少？》；
第四篇，1958年6月《農業科學》第12期的《可以實現的理想》；
第五篇，1959年2月《科學通報》第3期的《談宇宙航行的遠景和從化學角度考慮農業工業化》；
第六篇，1959年9月25日《知識就是力量》第8-9期合刊的《農業中的力學問題》；
第七篇，1993年4月 21日錢學森致海外友人孫玄先生的信。
據説其中第三篇（參見圖3）並非出自錢先生本人，而是當年的《中國青年報》某位編輯的穿靴戴帽製作。（有關篇目和原委詳見《南方週末》載葉永烈先生《錢學森“萬斤畝”公案始末》）
對錢學森“畝產萬斤”説當取之態度
筆者關注有關話題二十多年，雖然眾説紛紜，但罕見科學之辯。
就筆者所見錢先生關於“畝產萬斤”的説法來看，未見提示具體時間地點的具體糧食品種的實驗數據，因此，只能稱之為假説。再結合錢先生的科學家身份，及其提出有關説法的光合作用等科學計算依據，也可認為該假説是一種科學假説。傳言錢先生證明了糧食“畝產萬斤”的説法是不恰當的。實在要説是證明的話，也只能説是理論模型證明，而未見實際驗證。
科學假説是人們將認識從已知推向未知，進而變未知為已知的必不可少的思維方法，是科學發展的一種重要形式。科學理論發展的歷史就是假説的形成、發展和假説之間的競爭、更迭的歷史。科學假説對科學問題的研究常常起着一種引導性的作用。在探求現象之間的因果關係、事物的內部結構及其起源和演化的規律時，一旦有了假説，科學工作者就能根據其要求有計劃地設計和進行一系列的觀察、實驗；而假説得到觀察、實驗的支持，就會發展成為建立有關科學理論與實踐的基礎。因此，錢學森先生提出“畝產萬斤”假説這一做法本身，在科學上是沒有問題的。
同時，任何一種科學理論在未得到實驗確證之前都表現為假設學説或假説。有的假設還沒有完全被科學方法所證明，也沒有被任何一種科學方法所否定，但能夠產生深遠的影響。
因此，對科學家的假説，當以科學的態度對待。如果能夠以科學理論證偽，也就沒有付諸實驗或實踐證明之必要。如果不能理論證偽，那就可以嘗試實驗證明。
但是，眾所周知，1950****年代後期全國各地的畝產萬斤、十萬斤乃至超過百萬斤的農業“衞星”，不論是否在看到錢先生文章後放出，都不過是造假，不僅不是農業科學實驗，甚至連日常農業實踐都談不上。
科學假説，之所以會以假説方式存在，不外乎其在一定時期內難以被證明，一旦被證明，不論是證偽還是證實，都不再是假説。
既然過去的“衞星”基本都是假數據，那麼這些數據自然不能用來證實錢先生的“畝產萬斤”假説。同時，也不能因為那些“衞星”數據是假的，就可以認為錢先生的“畝產萬斤”假説已經被證偽。反言之，或可更直接的説，那些如此簡單認為錢氏“畝產萬斤”説已被證偽者絕不比當年的造假放“衞星”者更科學或更智慧。
總之，不論當年放“衞星”的貌似肯定者，還是後來直至現在諸多否定者，都沒有科學對待錢氏“畝產萬斤”假説。
不加分析的全盤否定先人貢獻的歷史虛無主義，無異於自貶至原始人乃至猿猴。
有人説錢先生應該就“畝產萬斤”説向國人道歉，筆者則認為，真正最最需要反思的和道歉的，是那些不科學對待科學假説者和撒謊者，而非科學假説的提出者。
錢學森“畝產萬斤”説之現實意義
經過長期關注和思考，大約在十來年前的某一天，我突然感覺錢氏“畝產萬斤”假説也許完全正確或略加修正後是正確的，亦即至少可説部分正確。
之所以這麼説，是由於人類在任何時候任何地點在一年時間之內，以畝產約一萬斤的單產量生產出可供人食用的物質就算正確。如果説完全正確難以被證明，那麼略加修正後的部分正確則不難被證明。人們只要在任何時間地點，在一年時間之內，以畝產約一萬斤的單產量生產出一種碳水化合物幹物質就算基本正確。這種碳水化合物不一定能供人們食用，但或可用作工業原料製造紙張、建材、傢俱，釀造工業酒精替代石油……等等中國快速發展所需之資源。
關於碳水化合物幹物質是否能夠達到每年畝產萬斤的問題，我曾於2011年初夏利用陪孩子參觀中國科學院奧運村生命科學園的機會，就錢氏“畝產萬斤”假説同那裏的科研人員進行交流，他們説能否讓糧食達到“畝產萬斤”暫且不敢説，但讓某種碳水化合物幹物質的達到“畝產萬斤”乃至數萬斤，是完全可能的。亦即，有些生物學家也支持錢氏“畝產萬斤”假説部分正確的可能性。
如果陸地上難以找到陽光和水分充足的地方，那麼可以到大洋中間去，在那裏用浮動的海上平台，用養殖、生產、加工乃至旅遊、休閒等一體化的方式，實現資源的可持續的循環生產，或許為人均資源相對短缺的中國再度崛起並貢獻世界之有效途徑。
如此説來，錢學森先生不僅是為共和國鑄就鎮國重器之元勳，而且，很可能還是為中國之復興找到新的發展空間的開拓者。
總之，在石油、煤炭等化石能源面臨枯竭的當今世界，錢氏“畝產萬斤”假説，不論是全部正確還是部分正確，都對國人乃至全人類依然有着極其重要的現實意義。
2015年10月26日初稿發於作者博客（易爾）
2015年12月11日補記並加圖4
2020年12月31日再校並加圖2b
〈補記〉
一、兩個在前人經驗基礎上繼續研究獲得的著名成就
（一）哈雷彗星的發現
自秦始皇七年（BC240）至清宣統二年（1910）兩千多年間，吾族先賢雖然曾連續記錄哈雷彗星29次，是吾族人讀天書的一個成就。但是，未能識別其為同一顆彗星，未能將自己的名字寫在天上，實在遺憾。
可是，英國科學家埃德蒙多·哈雷（Edmond Halley，1656-1742），卻僅用自己在1682年唯一的一次實際觀測機會，結合前人的觀測記錄並運用牛頓定律加以計算，於1705年發表《彗星天文學概論》（Synopsis Astronomia Cometicae），預言這一彗星將於1758年底或1759年初再次迴歸。在哈雷去世10多年後，1758年底，這顆第一個被預報迴歸的彗星，被一位業餘天文學家觀測到，它準時地回到了太陽附近。哈雷在18世紀初的預言，經過半個多世紀的時間，終於得到了證實。後人為了紀念他，把這顆彗星命名為“哈雷彗星”。
吾族先人，反覆虔誠而淺淺的讀着天書之表象，對同一顆彗星觀測兩千多年也未能把前後顯現聯繫起來，唯一的多現被看成了繁多之偶然。而英國的哈雷，深讀天書，也串讀前人書，站在前人的肩上，將自己的名字寫在了天上。
一個民族，如果不能在天上書寫自己的名字，講述自己的天堂故事，也就可以説天上沒有自己的位置，其在地上的生存空間也會極其有限，乃至逐漸消失。
（二）青蒿素的發現
中國科學家屠呦呦先生，科學對待“中國醫藥學”這一“偉大的寶庫”，科學對待中國古代科學家道士葛洪著**《肘後備急方**》所記：“青蒿一握，以水二升漬，絞取汁，盡服之。”由此獲得啓示，於1972年成功提取到一種分子式為C15H22O5的無色結晶體，命名為青蒿素，其應用有效降低了瘧疾患者的死亡率。
2011年9月，屠呦呦因為發現青蒿素——一種用於治療瘧疾的藥物，挽救了全球特別是發展中國家的數百萬人的生命，獲得拉斯克獎和葛蘭素史克中國研發中心“生命科學傑出成就獎”。2015年10月，因發現青蒿素並因之有效降低瘧疾患者的死亡率，屠呦呦獲得諾貝爾生理學或醫學獎。
屠呦呦是第一位獲得諾貝爾科學獎項的中國本土科學家，第一位獲得諾貝爾生理醫學獎的華人科學家。這一獎，是中國醫學界迄今為止獲得的最高獎項，也是中醫藥成果獲得的最高獎項。屠呦呦，受先賢啓發，將自己的名字寫在了當今最高科學榮譽冊上。
二、幾則近年有關畝產過萬斤事例的報道（鏈接）
Ø 土豆一年種兩季畝產超萬斤**_五版科技新聞_河北日報數字報_**河北新聞網
Ø 北京房山竇店鎮青貯玉米連續三年畝產破萬斤**_行業動態_**山東三農網
這些報道中畝產過萬斤的產品大概非以幹物質計，但亦可作參考。希望有更多的人科學對待錢學森先生的“畝產萬斤”科學假説，並付諸科學和生產實踐證明。
2015年12月11日補記