地球人研究報告：沒有哪個“野味”能逃過“壯陽”的詛咒

【文/你的外星小姨】

1.受詛咒的標籤

加利福尼亞灣的石首魚，曾經是廣泛分佈在墨西哥加利福尼亞灣北區的特有種，但近些年卻因為密集的捕撈變得非常稀有，故被國際自然保護聯盟列入瀕危物種紅色名錄。

但針對加利福尼亞灣石首魚的盜獵依然屢禁不止。

就在去年，2019年1月，中國法院網還刊登了一起刑事案件報道，走私石首魚的兩位犯罪嫌疑人因走私珍貴動物製品罪，分別被判處有期徒刑八年和七年。也就是説至少直到去年，這條黑色產業鏈依然在世界某個角落持續運作着——其成因，只是因為有鉅額的經濟利益做整個鏈條的驅動引擎。

根據墨西哥一個環境保護組織的數據，一公斤可卡因的價格在3到3.5萬歐元間浮動，這遠遠低於黑市上石首魚魚肚的5.6萬餘歐元。一旦走私到了海外，一個完整的魚肚售價高達25萬美元（約165萬人民幣）——江湖上給石首魚的魚肚“海上海洛因”的稱號可謂名副其實。

人們不惜冒牢獄之災，鋌而走險捕撈石首魚究竟是為什麼？

NBC（美國全國廣播公司）在一次石首魚走私案的報道中解釋道：

“我們可能永遠不知道他們非法捕撈了多少隻石首魚，這些活動對魚類種羣造成了災難性的影響。他們最終會把石首魚的膀胱曬乾走私到中國，因為許多中國人誤以為石首魚的膀胱可以壯陽，或治療循環系統、皮膚的疾病。”

NBC報導的這起石首魚走私案

原因就是這麼簡單，讓本來數量豐富的石首魚遭遇滅頂之災、被炒上天價的原因，僅僅是因為它的膀胱被一些中國人貼上了“壯陽”的標籤。

魚肚、魚膠、花膠、魚鰾都是指魚的膀胱

吃石首魚的膀胱到底能不能壯陽？但凡有科學常識的人都應該清楚，其營養價值無非是蛋白質和一些很容易找到替代品的微量元素，屬於大腦長在下半身的人才需要交的一種典型的智商税。

相信“壯陽”理論的人，通常都會搬出某些中國古代典籍中的“壯陽食材”記載作為憑依。可憐的是，這些看似權威的憑依通常都是後人杜撰來的。

比如百度百科中對魚鰾的説法是這樣的：

實際《本草綱目》對魚鰾的記載是這樣的：

——全無“壯陽”之類的功效。

但是，當你看到躲在地球對岸的加利福尼亞灣的生物尚且不能倖免的時候，大概能猜出來，在那些靠近中國人嘴邊的地區，被貼上“壯陽”的標籤的動物將會遭遇到何種命運了。

2.從“無危”到“極危”，只需“壯陽”二字

過去的人們對補腎壯陽問題的討論，往往是基於古代人的營養，尤其是蛋白質的攝入遠不如現代人充足的大前提下的。在現代科學的角度看來，各種“補品”無非一些富含優質蛋白質的食材，所謂的高於其他食材的營養價值也極其有限。

可惜，動物的營養是有限的，人們的慾望是無限的。

幾年前剛被中國人從“無危”吃到“極危”的黃胸鵐就是活生生的例子。2004-2017的13年間，世界自然保護聯盟的黃胸鵐評級經歷了“五級跳”。

2004年，黃胸鵐由“無危”改為“近危”；

2008年“易危”；

2013年“瀕危”；

2017年“極危”。

與之相比，大熊貓如今的數量已經恢復到“易危”的級別。

黃胸鵐，又名“禾花雀”，本是中國南方地區常見的野生動物。

臨近冬天，繁殖於喜馬拉雅山以北的黃胸鵐會飛到較温暖的東南亞，途經中國東部地區。大量的黃胸鵐會在夜間聚集於冬季棲息地。

長久以來，中國人與黃胸鵐本也井水不犯河水，和諧地共生着。

直到上世紀70年代，由於一些商家們的炒作，禾花雀“壯陽”的功效被“開發”出來，他們杜撰出一個説法：

“禾花雀跋涉萬里南飛度冬,肉質緊實輕盈,必有‘補腎壯陽、祛風通絡、壯筋健骨’之功效。”

於是，災難開始了。

從1980年到2013年，禾花雀的種羣數量下降了大約90%。據調查數據顯示，2000年到2013年，僅媒體報道的查獲捕殺黃胸鵐的案例就有28宗，最多時，廣州和韶關查獲的被捕殺黃胸鵐數量達到10萬多隻——足見市場需求之大。

但自1997年國家將禾花雀明令禁止買賣之後，禾花雀的地下交易非但沒有收斂，反倒讓食客們從其身上找到了一種“身份的象徵”。

據調查：

“大部分常來吃野味的人是不會自己埋單的，自然有求辦事的老闆掏錢。老闆們以此炫耀自己的經濟實力，或向官員表示誠意。”一位酒樓老闆説。也正是有一些權力部門的消費者，為非法經營的酒店撐起了保護傘。

——2012年11月《中國科學探險》

黃胸鵐在中國

也許正是因為如此，一直以來，黃胸鵐明裏暗裏交易總還是絡繹不絕。就算是在“極危”的2017年，中國民間的盜獵活動依舊猖獗：

事實上，作為飛行量較大的鳥類，因為脂肪的含量較少，禾花雀的營養價值與鴿子、鵪鶉相差無幾。

但這份浩劫終究是躲不過去的：

為了保證黃胸鵐的“品相”，鳥販要將鳥活活悶死。“摸着籠子裏的鳥，如果覺得分量到了，就取出來放到一個不透風的塑料袋裏，這個塑料袋大概有米袋子那麼大，等裝進差不多100只了，就紮上口子，悶死裏面的鳥。

——《北京青年報》

一切的開始，僅僅是因為有人給它加了個“壯陽”的頭銜。

3.眾生

在中國，像黃胸鵐這樣，因與壯陽沾邊而被逼到滅絕邊緣的野生動物實在太多了。

常年的販賣經驗，讓捕獵者們也找到了這個向食客們推廣野味捷徑。為食客們的介紹語中，但凡是加上“壯陽”二字，總是不怕沒有銷路。

我們隨便列舉幾個毀於“壯陽”的瀕危動物。

瀕危動物：山瑞鱉——

瀕危原因：

極危動物：中華穿山甲——

極危原因：

易危動物：鴻雁——

易危原因：

瀕危動物：中華鱟——

瀕危原因：

4.輪迴0

於是，終於輪到最近大家最熟悉的“野味”——蝙蝠了。

事情到了這一步，野味商家們一直用來當擋箭牌的中醫也背不了這個鍋了。就連《本草綱目》裏，李時珍也清楚地説明，凡是吃過蝙蝠的（陳子真等）：“皆致死”，“其毒可知”。

但是因為粘上了“壯陽”功效的名號，蝙蝠還是被中國人擺上了餐桌。

趕着疫情蔓延的檔口，我們以及身邊的父老鄉親們看起來都已經深刻地認識到吃野味觀念的錯誤。但當下的謾罵和抱怨，與時間對人類記憶的洗刷相比，還是杯水車薪。

就像17年前非典期間，人們也曾在社交媒體上鋪天蓋地控訴着吃果子狸的危害。

可是該來的還是會來。如今的互聯網上，給果子狸“洗白”的文章早就捲土重來了——

可見，只要扭曲的養生文化依然有生存的土壤；只要一些人的智力水平線仍然在下半身徘徊；只要他們的“壯陽”夢還在繼續——

未來的某一天，今天的故事依然會再次上演。

相信不多時日，輿論場上，諸如此類的説法又會死灰復燃↓↓

（本文原載於微信公眾號“地球人研究報告”，觀察者網已獲授權轉載。）