【微科普】糧食總產量再創新高！我們的糧袋子發生了哪些變化？

俗話説

“民以食為天”

糧食在整個國民經濟中

始終具有不可替代的基礎地位

作為美食大國

愛吃會吃的中國老百姓們

自然對糧食問題分外的關心

2月28日發佈的2019年

國民經濟和社會發展統計公報中

有關糧食的數據引起了大家的關注

▲點擊圖片看大圖

重磅！中華人民共和國2019年國民經濟和社會發展統計公報

面積 減少 總產量增加 ？

今天小薇小迅就和大家一起來

學習與糧食產量相關的

科普小知識！

問題1

我國的糧食產量包括哪些？

我國年度糧食產量 是指農業生產經營者日曆年度內生產的全部糧食數量。 按作物品種分類包括穀物、豆類和薯類三種，這與國際上（聯合國糧農組織）“糧食即穀物”的概念有所差異。

穀物主要包括小麥、稻穀、玉米和穀子、高粱等 豆類主要包括大豆、綠豆和紅小豆等 薯類主要包括馬鈴薯和甘薯等

國家統計局公佈的全國糧食生產數據顯示，2019年全國糧食總產量66384萬噸，比2018年增加594萬噸，增長0.9%。 糧食產量增加的主要原因是糧食單產提高。

產量：糧食=穀物+豆類+薯類

問題2

為什麼穀物播種面積下降較多，而糧食總播種面積下降較少呢？

從公報數據看，2019年全國穀物播種面積9785萬公頃，較上年減少182萬公頃，而全國糧食播種面積11606萬公頃，僅比上年減少97萬公頃，這相差的85萬公頃去哪兒了？     

主要原因是： 種植結構調整

2019年，各地調整減少了低質低效作物種植，擴大了大豆、雜糧等優質高效作物種植規模，因地制宜發展經濟作物，全國糧食作物、經濟作物、飼草料種植結構進一步優化。2019年全國糧食播種面積11606萬公頃，比上年減少97萬公頃。

由於南方地區“雙季稻改單季稻”、華北地區地下水超採區等低產地塊逐漸退出小麥生產、東北地區種植結構調整等原因，2019年全國穀物播種面積9785萬公頃，較上年減少182萬公頃。

受市場價格和大豆補貼政策影響，東北地區減少玉米種植，增加大豆等種植，豆類播種面積1107萬公頃，比上年增加89萬公頃。薯類播種面積714萬公頃，比上年減少4萬公頃。豆類與薯類播種面積相抵後 增加85萬公頃 。

穀物、豆類和薯類三大類作物合計播種面積淨減少97萬公頃。

播種面積：糧食=穀物+豆類+薯類

-97=-182**** +89-4

問題3

為什麼糧食播種面積減少，而糧食總產量反而增加了呢？

主要原因： 單產提高

整體來看，2019年氣候條件較為適宜，有利於糧食作物生長發育，2019年全國糧食作物單產5720公斤/公頃，每公頃產量比上年增加98.4公斤，增長1.8%。在維持2018年糧食播種面積不變的情況下，因單產提高，可使糧食增產1151.7萬噸。

穀物、豆類、薯類三大類糧食單產水平均有所提高。 2019年，穀物、豆類、薯類單產分別為6272公斤/公頃、1925公斤/公頃、4037公斤/公頃，每公頃產量分別比上年增加151.4公斤、39.8公斤和46.7公斤。

主要糧食品種單產均有不同程度提高。 稻穀、小麥、玉米、大豆單產分別為7059公斤/公頃、5630公斤/公頃、6316公斤/公頃和1939公斤/公頃，每公頃產量分別比上年增加32.5公斤、213.9公斤、212.1公斤和40.9公斤。

綜上所述，2019年全國糧食單產增加對糧食總產量增加量的貢獻度為1151.7萬噸，高於播種面積減少的影響度557.4萬噸，促使全國糧食總產量淨增加594.3萬噸。

種植結構優化

單產水平提高

讓2019年中國糧食產量

繼續創歷史新高~

勤勞肯幹的中國農民

+

袁隆平這樣厲害的農業專家們

+

各地的政策扶持

造就了中國糧食產量穩居世界第一

讓我們一起為中國農業點贊！