“世界食品安全日”中國主場活動舉行，張文中倡議成立“食品安全聯盟”

6月7日，國務院食品安全委員會辦公室會同公安部、農業農村部、國家衞生健康委、海關總署、市場監管總局在京舉辦2020年“世界食品安全日”中國主場活動。本次活動的一項主要成果是啓動成立中國“食品安全聯盟”。

國務院食安辦主任、市場監管總局局長肖亞慶發表重要講話，聯合國糧農組織、世界衞生組織駐華代表致辭，公安部、農業農村部、衞生健康委、海關總署、市場監管總局負責人發言。物美集團創始人、多點Dmall董事長張文中應邀代表食品流通企業發言，倡議成立食品安全聯盟。

“今天，我們發起成立食品安全聯盟，以參與‘三保’行動企業為基礎，充分發揮市場主體作用，落實食品安全主體責任，具有重要意義。有利於形成長效機制，堅定信心、凝聚智慧、形成合力，推動產業高質量發展。”張文中在發言中表示。“在國務院食品安全辦，市場監管總局等部門的大力支持和指導下，在廣大食品企業的共同努力下，食品安全聯盟必將推動我國食品安全邁上新台階。”

據瞭解，市場監管總局1月29日啓動保價格、保質量、保供應“三保”行動以來，參加“三保”承諾的企業數量已經達到16632家，包括線下實體企業和線上電商平台，涵蓋生產加工、物流運輸、商場超市、餐飲服務、快遞外賣等多個行業，為保障市場供應、穩定市場價格、維護消費安全、促進穩崗就業發揮了積極作用。

在推進食品安全建設方面，物美、多點、麥德龍做出積極貢獻，得到了政府和社會各界的肯定。

新冠肺炎疫情發生以來，物美秉持“面對生命、唯有良心”的價值觀，保價格、保質量、保供應，做到了“零感染”。物美以全面數字化、線上線下一體化大力推進生鮮食品變革，推出“每日鮮”包裝菜、淨菜，建設全國數字化供應鏈和冷鏈中國唯一的在所有商場均實施HACCP的零售企業，在中國建立的麥諮達全程可追溯體系已經涵蓋了4500多種產品、550多家企業、3萬多農户、2萬名食品加工人員。包括物美在內的多點聯盟將把麥德龍中國納入聯盟體系，全面學習借鑑麥德龍經驗，提升中國食品安全水平。

多點Dmall作為我國領先的生鮮快消平台，努力推動上下游生產流通企業數字化轉型升級、全鏈條規範經營。多點服務100多家零售企業、13000多家實體店，在此基礎上形成了多點聯盟。“多點是技術的聯盟、品牌的聯盟、商品和供應鏈的聯盟，更是食品安全的聯盟。”張文中強調。

張文中提出食品安全聯盟的行動計劃：一是發佈食品安全公開承諾；二是提振食品消費信心；三是助力脱貧攻堅；四是聯盟將推動共建覆蓋城鄉的全程冷鏈，推廣HACCP認證和全程可追溯的食品安全體系。

肖亞慶表示，食品安全與每個人息息相關，需要全社會共同參與、共同維護。今天，企業自發成立了食品安全聯盟，對加強協作、落實責任等各方面都有極大的好處，應當予以充分肯定，希望善作善成，發揮好示範引領作用。