麥德龍中國發力數字化 加快全渠道轉型

上海2020年7月10日 /美通社/ --2020年上半年，疫情為市場帶來諸多變數。面對不尋常的挑戰，麥德龍中國聚焦數字化，全渠道轉型的步伐不但沒有停歇，而是順應市場需求快速前行，為個人消費者和專業客户提供優質、便利、高效的線上線下一體化服務。

品效協同，助推消費者體驗升級

今年年初，突如其來的疫情衝擊實體經濟，催動不少零售企業紛紛進入在線經濟的賽道。而事實上，麥德龍早在去年就試水“會員閃購”直播，在線帶貨為會員優選的高質量商品，也為線上招新打開新渠道。疫情以來，直播靈活、直觀的優勢更被凸顯。現在，“會員閃購”直播已從每兩週一次升級為每週一次，併為消費者提供“配送到家”和“到店自提”兩種提貨模式。依託精準的品類管理，和高效的供應鏈體系，現在單次直播觀看人次可達近6萬，通過與消費者深度互動，帶動“會員閃購”訂單量增加30%。

近年來，品質消費成為消費升級的重要發展方向，而特殊時期下，消費者生活方式的改變也推動了居家場景消費的興起。越來越多的消費者開始選擇線上購買、配送到家的購物方式，而如何保證產品品質，優化購物體驗，均對零售行業提出了新要求。5月末，麥德龍攜手技術合作夥伴多點 DMALL，上線全程冷鏈當日達服務。北京作為首個推出該服務的城市，全城4家麥德龍商場在多點 DMALL平台提供約8000種貨品，採用多温層恆温冷鏈配送車，將麥德龍的新鮮、品質一路配送到家。截至6月21日，麥德龍到家訂單量同比增加477%，其中，冷凍點心、海鮮、牛肉等低温冷凍品品類備受青睞，佔到家訂單 60%，銷售佔比提升4倍。

直播帶貨、冷鏈配送讓更多消費者體驗麥德龍品質

打破空間限制，為專業客户創造高附加值

一直以來，麥德龍食品配送服務的線上訂貨平台“麥鮮達”小程序都是專業餐飲客户下單的得力助手。近期， “麥鮮達”推出了全新智能語音功能，為客户提供更便捷的服務。通過“小麥同學”智能語音助手，客户可輕鬆完成關鍵詞搜索、加購、下單等操作，有效減少線上下單操作步驟，讓在線採購更輕鬆。

同期，麥德龍還推出了線上福利採購平台“麥福禮”的極簡版，為客户打造便捷的定製化解決方案，給用户帶來更流暢的體驗。“麥福禮”平台極簡版無需用户登陸，擁有專屬的商城界面、定製化的商品池，簡潔界面和一鍵式下單讓用户選購更便捷；更有快遞到家、公司自提、商場自提，三種配送方式供用户選擇，幫助企業為員工送去更貼心的福利。

年初以來，疫情讓不少餐飲客户業務受到影響，而麥德龍傳統的線下廚師培訓也無法展開。對此，麥德龍快速反應，推出線上課堂，打破空間限制，幫助食堂、餐廳等麥德龍的專業客户在疫情期間提高職業素養，助力復工復產。3月至4月，麥德龍餐飲學院的“廚師培訓網絡課堂”，開展了14堂線上課程，吸引了2萬6千多人次學習，課程涵蓋產品知識和食品安全、餐廳管理、衞生消毒等實用課程。現在，隨着餐飲行業的逐步復甦，新一“學期”的課程也已上線，為專業客户創造高附加值。

麥德龍為專業客户創造更多價值

儲備數字化人才，塑造未來競爭力

疫情加速了社會各行業數字化轉型的節奏，而企業面對變化，要實現快速轉身則離不開靈活的組織和充足的人才儲備。

麥德龍在去年就成立了內部數字化團隊，專注於麥德龍大學的數字化課程開發，同時為員工提供手機端的移動學習 平台，通過直播等方式開展各類培訓，打造沒有邊界的學習空間。2020財年至今，麥德龍大學新開發的課程中，93%的課程為在線課程。截至4月，已有7萬多人次參與學習。

與此同時，麥德龍的人才結構也在發生變化，更多數字化營銷、數字化分析、電商運營等人才從內部和外部渠道源源不斷地輸送往各個業務部，滿足業務部門的數字化轉型需求。

麥德龍大學打造沒有邊界的學習空間

麥德龍中國總裁康德認為：“2020 年是麥德龍攜手物美的第一年，也是麥德龍加速數字化向全渠道轉型，為提速擴張做好準備的關鍵一年。”他表示，雖然市場仍有諸多不確定性，麥德龍上半年依然按計劃實現了增長，總體發展趨勢良好。下半年，隨着國內疫情防控進入常態化，市場穩步回暖，麥德龍有信心完成各項計劃中的項目，為打造線上線下融合的全渠道零售再添推力。