正香園科技：保障舌尖上的安全 助力黔貨走出去

工作人員操控檢驗檢測設備，分析農產品成分。

目前，正香園科技實驗室具備1000多項參數的檢測能力，獲得中國計量認證的參數有400多項。

貴陽日報融媒體記者

謝孟航/文 石照昌/圖

9月3日，記者在位於花溪大學城雙創園的貴州正香園科技發展有限公司（以下簡稱正香園科技）實驗室看到，工作人員正在操控檢驗檢測設備，分析農產品成分。

今年5月25日，貴安新區行政審批局向貴州正香園頒發貴安新區第一張食品檢驗檢測機構資質認定證書，這標誌着貴安新區首家獨立第三方食品檢測機構誕生。該公司的投入使用，不僅填補了貴安新區檢驗檢測機構在食品檢測領域的空白，還將助力黔貨出山、黔貨出海。

該公司總經理張弢介紹，正香園科技是一家專注於農產品質量安全的高科技企業，於2017年2月落户貴安新區。目前，公司擁有一支碩士以上學歷的專業研發及測試分析技術團隊，不僅長期與北京大學、中國地質大學、貴州大學、西南大學、廣西大學等高校的博士開展深度研發及成果轉化方面的合作，還聯合各高校博士打造博士工作站，進一步加強公司與高科技人才的互動交流，提升公司的研發水平。在實驗室配置方面，公司擁有ICP-MS、LC-MS、GC-MS等百餘套國際一流的檢驗檢測設備。得益於軟硬件方面的優化配置，目前，公司實驗室具備1000多項參數的檢測能力，獲得中國計量認證的參數有400多項。

張弢説，公司成立之初，便致力於打造貴州一流的第三方檢驗檢測機構。要達到這一目標，需要大量的人才作為支撐，而貴安新區就像一個寶庫，不僅匯聚了眾多高新技術企業，還擁有優質的高校資源，這為公司的發展提供了極大的便利。

目前，正香園科技正與貴州輕工職業技術學院聯合共建貴州山地特色水果及其製品工程研究中心和貴州特色食品與飲料檢驗中心，立足於貴州獼猴桃、藍莓、刺梨等貴州山地特色食品，針對高標準種植、無公害病蟲害管理、深加工、質量安全控制等問題進行研究。同時，培養食品、環境等方面的檢驗、分析測試專業技術人才，並全方位指導相關農户和企業生產符合市場需求的高質量農特產品，推動貴州山地特色食品產業發展。

“農特產品要走出去，就必須出具具有法律效益、公正數據的檢測報告，如食品成分、營養價值、保質期等。”張弢説，作為一個檢驗檢測機構，正香園科技致力於提升貴安乃至貴州食品的質量，保障舌尖上的安全，助推農特產品走出去，實現黔貨出山、黔貨出海。下一步，正香園科技將面向市場重點開展食品安全領域的檢測、培訓和科研等業務。