立高食品毛利率較同業明顯偏低，報告期內多次產品抽檢不合格

【環球網 記者 陳超】立高食品股份有限公司主要從事烘焙食品原料及冷凍烘焙食品的研發、生產和銷售，產品包括奶油、水果製品、醬料、巧克力等烘焙食品原料和冷凍烘焙半成品及成品，以及部分休閒食品。

財務數據顯示，立高食品在2018年和2019年的營業額同比增速還保持了較快增速，分別為37.39%和20.58%，但是今年上半年該公司的營業額僅為6.7億元，僅相當於2019年全年15.84億元的42.3%、未達到一半的水平，這也指向立高食品的業績成長性面臨很大挑戰。

不僅如此，立高食品的主營業務和產品範圍，與擬上市公司海融科技基本一致，且兩家公司均申請在創業板上市。公開數據顯示，海融科技的毛利率高達50%以上，而立高食品2019年的毛利率僅為41.27%，且比上年度還增加了約3個百分點。這也指向立高食品的產品利潤率，較同行業的海融科技低了不少。對此，立高食品在回覆記者採訪時表示“所服務的客户，所採取的經營模式不盡相同，進而造成不同企業之間的綜合毛利率存在一定的差異”。

值得關注的是，近年來消費者對食品安全的要求與日俱增，食品安全問題也日益受到監管部門和社會輿論的高度關注，對此立高食品在招股書中描述道：“公司建立了嚴格的食品安全控制體系”。

但另一方面，近年來立高食品的產品卻屢遭“預警”：2017年7月，立高食品生產的“新仙尼”芒果果餡（果醬）被檢出二氧化硫，遭浦東新區市場監管局公示；2018年8月，立高食品生產的“力高”植脂奶油、“立高”歡戴植脂奶油因酸價（以脂肪計）超標，被廈門市市場監督局列入食品安全監督抽檢不合格名單；2019年1月，佛山市食品藥品監管局公佈的食品抽檢結果顯示，立高食品佛山分公司生產的力高牌香橙纖果泥（果醬，規格為1.6kg/罐）不合格。

在招股書中，立高食品描述道：“由於 公司生產經營環節眾多，運輸和倉儲存在利用第三方冷鏈物流和倉儲服務的情況，一旦公司及客户有所疏忽，食品安全問題依舊可能發生，出現媒體關注，消費者向公司追溯賠償或監管部門對公司進行處罰等狀況”。但是，前述處罰案例並不屬於“第三方冷鏈物流和倉儲服務”所致，這也指向立高食品自身的食品安全生產流程不夠嚴格。

對此，立高食品在回覆記者採訪時僅強調：“高度重視食品安全和質量控制，建立了以質量中心為主體，全員參與的食品安全和質量控制體系”，但是並未直面報告期內多次產品被抽檢不合格的顯示；同時，該公司在招股書中針對食品安全風險，“推脱”給第三方冷鏈物流和倉儲服務，也有風險提示不足和信息披露誤導之嫌。