歐洲抗疫故事 | 小農場裏的大信心

編者按：這一年，受新冠疫情威脅的不只是千千萬萬人的生命健康，還有很多人賴以為生的行業。與其坐以待斃，不如奮起自救，辦法總比困難多。有信心，才能撥雲見日。歐洲抗疫故事第六篇，關於一個普通農場主困中求變的故事，敬請查收。

新華社馬德里11月21日（記者馮俊偉 謝宇智）比利牛斯山脈延伸到西班牙東部加泰羅尼亞自治區內，風景雄偉壯觀，自然條件適宜，馬斯艾爾利亞德雷農場就位於比利牛斯山的萊斯洛斯村內。

這一家族式農場企業主要生產牛肉、豬肉和各類奶製品。今年以前，農場80%的產品都是銷往當地的餐館酒吧等場所。

這是11月12日拍攝的瑪麗娜·普伊格科爾貝位於西班牙加泰羅尼亞的農場。新華社發（伊斯梅爾·佩拉科拉攝）

新冠疫情席捲全球，西班牙也未能倖免，更成為全球疫情最嚴重的國家之一。嚴峻的疫情讓西班牙餐飲業遭受嚴重衝擊，馬斯艾爾利亞德雷農場的產品也隨之滯銷；為減緩疫情傳播，加泰羅尼亞自治區政府近期又做出到本月23日前關閉當地酒吧和餐廳的決定，這讓農場的處境愈加艱難。

面對這一困境，農場主瑪利娜·普伊格科爾貝並沒有坐以待斃。想起幾年前便已着手打造卻遲遲未正式營業的網店，普伊格科爾貝的主意來了。

普伊格科爾貝立即把網店開了起來，將農場經營重心向線上轉移，並開始通過社交媒體進行產品的宣傳推廣。

11月12日，瑪麗娜·普伊格科爾貝在農場裏照料奶牛。新華社發（伊斯梅爾·佩拉科拉攝）

她説：“這是眼下我們吸引新客户的方式。”雖然網店經營的收入“暫時無法與和餐館合作時同日而語”，但普伊格科爾貝表示，這至少已足夠“將產品和庫存出售出去”。

據西班牙牛肉生產商協會提供的數據，自今年3月份以來，西班牙肉類生產商在牛肉銷售方面的損失已超過1億歐元。

但馬斯艾爾利亞德雷農場通過發展線上業務，找到了新的客户和商機。普伊格科爾貝説：“我們通過網絡接觸到了那些曾經對我們一無所知的新客户，這給了我們將產品銷往更遠地方的希望。”

西班牙農業和食品行業在經濟領域發揮着重要作用，擁有近五十萬名從業人員，營業額達千億歐元，創造284.5億歐元的附加值，佔西班牙國內生產總值的2.5％。

11月12日，瑪麗娜·普伊格科爾貝在農場裏處理網絡訂單。新華社發（伊斯梅爾·佩拉科拉攝）

馬斯艾爾利亞德雷農場的困難並非個例。疫情暴發後，全西班牙的農業和食品業銷售都面臨着同樣的難題。

加泰羅尼亞自治區首府巴塞羅那市共有43個農貿市場，其中大部分都坐落於歷史悠久的建築中，蘭布拉斯大街上的“博蓋利亞”市場更是巴塞羅那著名的旅遊勝地。但近幾個月來，由於疫情導致的種種限行和隔離措施，這些市場的經營也遭遇了前所未有的危機。

為重振農貿市場，巴塞羅那市場協會和市場聯合會與市議會合作，計劃於近期推出一個名為“市場廣場”的項目，讓原本在實體農貿市場擺攤的2000多位攤主轉至線上繼續銷售產品。

西班牙巴塞羅那的“博蓋利亞”市場。新華社發（胡安·戈薩 攝）

巴塞羅那市商務和市場部門負責人蒙特塞拉特·巴拉林説：“很明顯，消費者們的消費習慣發生了變化，他們開始選擇不同的消費方式，並逐漸習慣在線購物。”

“市場廣場”項目能讓顧客通過網頁和手機應用裏的虛擬櫥窗下單購物，並自由選擇送貨上門、前往攤位提貨或從儲物櫃中提貨等幾種方式。巴拉林表示，一些市場此前已開通了線上平台業務，西班牙實施全國緊急狀態期間，此類線上購物需求增加了近十倍。

“市場廣場”計劃於2021年上半年逐步實施。巴塞羅那市希望到明年春季之前，絕大多數原本在農貿市場經營實體攤位的攤主能簽署這一計劃的協議書，屆時14家市場的第一批用於顧客自提貨物的儲物櫃也將投入使用。

顧客在西班牙巴塞羅那一家市場外排隊。新華社發（巴塞羅那市政廳供圖）

預計到2022年底，巴塞羅那市將在“市場廣場”項目上投資280萬歐元，用於市場建築翻新以及創新技術和設備使用。

根據西班牙在線市場研究諮詢機構的統計預測，今年西班牙在線零售額增長12.5％，達到268億歐元；而到2023年，這一數字將達到360億歐元。

面對疫情的衝擊，普伊格科爾貝利用線上業務為農場打開了新的局面。這令她相信，小到自己的農場，大到全球各國，只要信心和希望在，就一定可以戰勝疫情。（編輯：錢泳文、王豐豐、孫浩；剪輯：王玉珏）