俄羅斯美食博主青島小菠蘿：做中俄兩國文化的傳播者

【環球網報道 記者 韓雅莉】青島小菠蘿，一位活躍在快手平台上的俄羅斯網紅。如果你曾經刷到過他，一定會記得他那一口地道的青島方言。

“做夢都在説中文”

2015年3月8日，青島小菠蘿第一次來到中國學習中文。那時候他還對中國不甚瞭解，幻想着中國的街道和古裝劇裏一樣，中國男人像電影裏那般會功夫。剛來到中國的青島小菠蘿中文還不太會説，用他自己的話説，是什麼都説不出來。但是，他用了5個月的時間就考下了漢語水平考試4級，隨後又回到了俄羅斯繼續學習中文，也自此與中國結緣。

不久後，青島小菠蘿以交換生的身份再一次來到了中國。這一次，他被中國快速的經濟發展所吸引，覺得中國是個有前途的國家。不斷提速的高鐵，方便快捷的生活方式，平地起高樓的中國速度，日新月異的高科技產品……這些都讓他萌生了在中國生活的念頭。他説在這裏感覺到了中國人的熱情和友好，在他遇到困難時伸出的每雙手都成為了他對中國熱愛的奠基。

如今，青島小菠蘿已經獨身一人離開家鄉，在中國生活了4年，成功考下了漢語水平考試6級，還拿到了青島科技大學的碩士學位，中文的聽説讀寫早就已經手到擒來。但提起學中文的過程，青島小菠蘿仍不由連連搖頭“別提了，太難了”，他説中文於他而言最難的就是漢字和音調了“不同於歐美國家可以拼寫的文字，中文的漢字要從小開始背，開始認，對外國人就更難了”。

青島小菠蘿曾曬出自己學習中文時的筆記，稱這是把文字從腦子裏記在心裏的過程，現在説中文隨口就來，就連做夢説夢話都是在説中文。

“做美食博主是為了傳播文化”

被問到為什麼選擇做美食博主，青島小菠蘿説“很簡單，中國的美食太多了”。和很多初到中國的外國人一樣，青島小菠蘿也迅速被美食所吸引，烤冷麪和各種麪食是他的最愛。他直呼來青島4年了，光是魯菜還沒吃明白，更別提中國其他的菜系了。

青島小菠蘿的視頻中不僅經常能看到酥皮月餅、豬油葱餅等讓人垂延欲滴的中國美食，俄羅斯當地的風情美食也經常出鏡。在快手上，小菠蘿發佈了一條關於俄羅斯冰激凌的視頻獲得了45萬點贊。他説俄羅斯的冰激凌一直遠近聞名，甚至在政治社交場面也時常出現。有一次他發現在俄羅斯單價兩元左右的冰激凌在中國要賣上15元一根，就萌生了教大家自己動手的念頭，讓大家在低成本品嚐美食的同時感受俄羅斯文化。

青島小菠蘿回家探親訪友時，經常給他們露一手，展示一下做中餐的廚藝，從豬蹄雞爪到大盤雞，每一次家人都吃的心滿意足。

“有很多俄羅斯人對中國的印象因我的視頻改變”青島小菠蘿説，除了在快手上發佈小視頻，青島小菠蘿還在俄羅斯社交媒體上用俄語拍攝在中國的所見所聞。他説在以前很多俄羅斯人對中國存在刻板印象：種大米、養熊貓、會功夫……對中國人的基本生活也並不清楚。很多人在看了他的視頻後留言想去中國看看。

2018年，青島小菠蘿開始接觸短視頻，起初只是為了娛樂，跟風拍些段子、舞蹈，他直言從沒想過自己會紅。2019年1月，青島小菠蘿開始拍攝自己在俄羅斯的生活，像朋友圈一樣記錄。結果在快手上一炮而紅，他説當時看到那幾千萬的播放量，自己都不敢相信，被結結實實地嚇了一大跳。他説快手平台對外國人的包容和自由，讓他有平台展示自己，説自己想説的話；也因此逐漸找到了自己的方向，做中俄兩國文化傳播的橋樑，這是青島小菠蘿一直在做，以後也要做下去的事。

“多少外國人羨慕中國”

2020年，突如其來的新冠疫情席捲了全球。

1月20日，中國剛開始報道疫情，身在俄羅斯的青島小菠蘿還並不知道事情嚴重，以為這一切也許很快就會結束。不久後，他聽到朋友説中國急需口罩，便發動家人聯絡俄羅斯醫藥倉庫，卻被告知所有可用口罩都已被運往中國，只能去藥店裏碰碰運氣。

青島小菠蘿即刻啓程，驅車跑了兩個州，最遠一次一下開出200公里，跑了近百家藥店，最多一次買了5盒，最少一次只拿到兩個，藥店裏能看到的口罩，青島小菠蘿都買了下來。

2月17日，青島小菠蘿帶着買來的口罩從俄羅斯返回中國。當時，莫斯科機場一天之內只有4班飛回中國的航班，候機乘客都裹緊了口罩，稀稀拉拉地散坐着。原本人聲鼎沸的北京首都機場和高鐵站都變得門可羅雀。

“當時國外還沒報道，回到中國看着這種場景確實也會擔心害怕。當我看到量體温的機器和嚴陣以待的工作人員，我知道確實這次不簡單。”

這是落地後的青島小菠蘿第一感受，在隨後的居家隔離中，有領導親自來詢問情況，醫護人員更是即時監控不敢鬆懈。

口罩緊缺時，各大企業紛紛轉型支持，無論是電器行業還是汽車行業，都不約而同地做起了口罩，24小時全面開工，中國企業的擔當和責任令青島小菠蘿印象深刻。10月，小菠蘿所在的城市青島再次出現疫情，千萬人在5天內全部完成核酸檢測。青島小菠蘿在回憶這一段時一直重複“太快了”，語氣中難掩自豪。他還表示，中國人面對疫情時都團結和高效令很多人羨慕。

“中國網購讓我‘四大皆空’”

在中國生活的日子裏，最讓青島小菠蘿印象深刻的就是中國的網購和線上支付了。他説，隨着“一帶一路”的發展，中國的網購已經火遍了全球，俄羅斯和許多其他國家都用上了速賣通網購。雙11期間，俄羅斯在3小時內交易額達到40億盧布。青島小菠蘿笑談，就連自己妹妹都打電話來要他幫着清購物車。

青島小菠蘿玩笑道：方便的網購生活和時不時的促銷活動讓他“錢包空，口袋空，餘額空，存款空”，可以説是“四大皆空”。在視頻中，他回應有外國網友問他是否適應中國生活，他説只怕你們回到自己國家才會不適應，因為中國幾乎所有的吃喝玩樂購物都可以在手機完成。

最後，青島小菠蘿表示，他愛中國更愛自己的祖國俄羅斯。他要用實際行動傳遞正能量，架起兩國溝通的橋樑，在中國也時刻注意自己的形象不給俄羅斯人和其他外國視頻主抹黑。他認為，對一個國家的愛應該放在生活的點滴中細心呵護，而不是隻是嘴上説説騙取好感。