【決勝2020】茭白田裏端起“金飯碗”

茭白田

人民網信陽11月29日電（王佩）走進信陽市商城縣鄢崗鎮長衝村生態茭白基地，放眼望去，水汽氤氲，綠浪翻滾。令人想起蘇軾的“菰蒲無邊水茫茫，荷花夜開風露香。”詩中的“菰”，指的就是茭白，這種有着濃濃水鄉味道的蔬菜，如今在商城縣已成為造福羣眾的“致富菜”。

“咱這茭白個大，又脆又鮮，今年夏天第一季上市後很受歡迎，現在第二季已開採快一個月了，銷路非常好。”茭白基地負責人肖百全介紹説，由於基地茭白口感好、具有營養價值，市場行情很好，不僅能銷到全國各地大型商超，還可出口日韓等國家。

肖百全告訴記者，他之前一直在江蘇承包工程，當地人喜歡吃茭白，所以他對茭白有了些瞭解，朋友也跟他介紹過茭白經濟價值很高，有發展前景。2018年，在家鄉的號召下肖百全返鄉創業，考慮到家鄉的環境也適合種植茭白，他投資了200餘萬元，成立商城縣蕭旺農業合作社，流轉土地1200餘畝，從宜興引進優質雙季茭白品種，建成了生態茭白種植基地。

“現在看來發展茭白是選對路了，各方面效益都挺好的。”肖百全説，自己的茭白田每畝可產6000-7000斤，目前市場批發價近2塊錢一斤，按這個行情，年兩季畝效益就可達2萬多元。據介紹，該基地夏季有可採收茭白200餘畝，共採收茭白600噸左右，產值近200萬元。

肖百全的茭白產業不光富了自己，還輻射帶動了周邊羣眾，產生了良好的社會效益。他的合作社通過生態種養、綜合開發方式，形成“合作社+基地+農户（貧困户）”的服務模式，帶動了不少貧困户致富增收。目前，該合作社流轉貧困户土地300餘畝，每畝流轉費200-500元，常年為貧困户提供施肥、灌溉、除草、收割等勞動就業崗位，帶動附近110餘户羣眾年户均增收5000餘元。

“我家屋後面就有幾畝茭白田，我就近幹活方便得很，幹一天是100塊錢，一年下來能掙個8000多塊，活不重，也不耽誤照顧家裏，對我來説真是太好了。”程作芳是長衝村的貧困户，她已經在茭白基地幹了將近一年，雖然全家2016年就脱了貧，對於勤勞的程作芳來説，能在家門口找到合適的務工崗位，為家裏增收貢獻力量，讓她很滿足。

隨着產業的發展壯大，肖百全非常注重在保證茭白質量、提高產品價值方面下功夫，從茭白採收、包裝到運輸，都嚴格按照標準，他還新建了500多立方米的冷庫，解決了茭白存儲難題，保證茭白賣得好，銷得更遠。

“茭白是優質無公害綠色蔬菜，深受市場青睞，具有良好的發展優勢。我們鎮一直在探索推廣茭白種植，綜合利用茭鱔、茭鰍、茭鴨、茭魚等複合種養生態模式，促進茭農增收的同時，實現水質改善、生態功能恢復和產品效益同步提高，實現茭白產業生態效益，經濟效益雙豐收，造福本地羣眾。”鄢崗鎮黨委書記趙大青説。