【地評線】民生十為|社區食堂上海走紅讓老人享受“舌尖上”的幸福晚年

圖説：濰坊社區食堂 新民晚報記者陶磊 攝（下同）

在浦東浦電路上人流熙攘，居民們發現，一個顏值頗高的社區食堂在這裏亮相。作為上海今年市政府實事項目之一，濰坊社區食堂運營不久就迅速走紅，讓老人們享受到“舌尖上”的幸福晚年。

社區食堂一開就“火”

近日，記者實地走訪這個食堂看到，中午11時不到，已經有不少老人來這裏就餐。和普通社區食堂不同，這個食堂有點“潮”，按照不同功能劃分為“記憶”“相逢”“心傳”“家常”“牽手”“關愛”等區域，讓老人不但可重温記憶中“小辰光”美食的味道，也可在時尚的烘焙間學習製作點心等。濰坊街道有關負責人介紹，8月10日社區食堂試運營以來，截至目前，已經辦理老年就餐卡近5400張，日均服務1000餘人次，每天提供近50個品種的三餐餐食。

社區食堂為何一開就火？滿足老人就餐需求是首要因素。截至今年8月底，濰坊街道户籍老年人約3.18萬人，佔户籍總人口的33.8%左右，老齡化程度比較高而且日益加深，老年人的助餐服務需求凸顯。為了緩解社區長者用餐難問題，濰坊街道積極整合資源，建成了社區食堂。

記者看到，食堂裏，有老夫妻攙扶着來吃飯的，兩個人點上4個菜，吃不完打包帶走，晚餐也解決了；有老人在保姆陪同下，坐着輪椅前來就餐；還有老人獨自前來，找個清靜角落，靜靜地享受美食。食堂裏還專門提供“半份菜”，價格實惠，也避免了食物浪費。

圖説：濰坊社區食堂就餐方便，環境舒適，不少居民來到這裏用餐

升級完善“15分鐘養老服務圈”

社區食堂，暖的不僅是胃。在食堂，記者遇見了一名志願者，她已年過六旬，但作為“小老人”，仍積極參加社區志願活動，包括社區食堂的志願服務等。全新打造的食堂不僅讓老人享受美食的樂趣，也成為另一種交流平台。她告訴記者，自從食堂開了後，一位年近九旬的老太太經常在這裏“蹲點”，還沒開門就等在門口；到了打烊時候才離開，這裏不但可以就餐，還可以和其他“老夥伴”們聊聊家常。食堂志願者重點關注高齡老人的狀態，發現異常及時和其所在的社區溝通，發揮長者食堂的特殊關愛作用。

社區食堂，為老人提供了平價、放心的餐食，但要實現可持續運轉，不僅僅依靠經營者和管理者。為此，濰坊社區食堂成立了社區食堂膳食委員會，由街道分管部門、職能部門、食堂運營單位、養老服務機構代表、居民區黨支部書記及志願者代表等組成，不定期檢查社區食堂餐品安全、衞生、質量，以及羣眾滿意度等，充分發揮羣眾自治力量，監督運營單位不斷提高服務品質。

“社區食堂建成後，依託其在社區助餐服務中的核心樞紐作用，街道還將對已有8個助餐點提質增能，並在有需求和具備條件的居委設立家門口微型助餐點，從而構建覆蓋全社區、佈局均衡、方便可及的‘1+8+X’助餐服務網絡，不斷升級完善‘15分鐘養老服務圈’，讓社區老年人享受‘舌尖上的幸福晚年’。”濰坊街道有關負責人介紹。

同在今年，在陸家嘴街道梅三小區，一個全新的長者食堂採用“嵌入式”開到了居民“家門口”，通過智慧助餐系統，刷臉即可自動結算，實現人員識別、精準補貼和無感支付，老人再也不用擔心飯卡丟失的煩惱。

圖説：居民點完自己心儀的菜，來到賬台結賬

記者瞭解到，陸家嘴的長者食堂，打破原來由政府直接出資金“貼錢”的模式，轉為政府搭平台提需求。通過“長者膳食改善計劃”，借力陸家嘴社區基金會，採用“線上廣泛募集＋線下精準對接”的方式做大資金池，讓區域內各類有社會責任感的企業能有針對性地參與到助老服務中，實現“政府搭平台、企業出資金、老人得福利”的三贏，也讓“老吾老以及人之老”的社會風氣蔚然成風。

據悉，社區老年助餐服務場所建設，早已被納入上海市政府實事項目，到2022年，將實現比2019年翻倍的目標。在助餐點數量增加的同時，通過在有限的空間裏最大限度發揮服務倍增效應，實現從“老有所養”到“老有頤養”，打造有温度的社區，將成為暖胃又暖心的好事。

受惠者口述：天天調花頭 好吃又省心

我是陳忠華，今年76歲，和74歲的老伴一起居住在濰坊二村的老公房。因為身體還算好，過去至少要隔一天去菜場買菜，尤其是夏天買汏燒下來，也是一身汗。

之前我看到其他地方有社區食堂，就想着，什麼時候要是我家門口也有就好了。沒想到今年夢想成真，走路5、6分鐘就能走到，真是太方便了。中飯和晚飯我和老伴一般點個3菜一湯，一大葷、一小葷、一個素菜，加份湯，價格在30元左右，就能吃飽吃好。我特別喜歡吃社區食堂的紅燒大排、家常豆腐，比有些飯店裏燒得還好吃。而且菜品天天翻花頭，越來越好吃。

我們喜歡到這裏吃飯還有一個原因，是這裏有許多志願者，他們在這裏默默奉獻，讓這裏充滿了人情味。食堂裏還有許多社區裏的老夥伴，大家一起吃吃聊聊，很温暖。

數給你看：

2008年，社區老年助餐點建設首次被納入市政府實事項目。經過十餘年的探索和發展，目前全市已建成的社區老年助餐點，基本滿足了社區老年人享受就近、便捷、價廉的助餐服務的需要。

2019年，“新增200個社區老年助餐點”被列入上海市政府實事項目。這是繼2008年之後，本市再一次將社區老年助餐點建設列入市政府實事項目。按照規劃，之後的4年，上海以老年人為主要服務對象、又兼具“社區食堂”功能的社區長者食堂將在各街鎮“開花”。今年，上海“新增200個助餐場所”的市政府實事項目已完成212個。

到2022年，上海市助餐服務點數量，將在2019年近800個的基礎上實現“翻番”，即不少於1600個（2019年起每年增加200個）；助餐服務供給能力，也將在2019年日均服務約8萬人的基礎上“翻番”，達到日均16萬人，覆蓋全市65歲以上户籍老年人口的5%。

新民晚報首席記者 宋寧華