本土餐飲商家包攬餓了麼雙12會員增速前三

12月14日消息，餓了麼數據顯示：雙12期間，34家餐飲大牌在餓了麼上實現增粉1500萬——其中，不少本土中型連鎖商家首次抱團發力會員建設，新會員數量環比雙11勁增數十倍。

會員成餐飲商家增長新支點

這個雙12中，麥當勞、德克士、西貝莜麪村等34家品牌再借餓了麼超級會員推出聯合福利：購買餓了麼“超級吃貨卡”後，用户可以同時授權成為品牌的會員，獲得這些品牌專享優惠權益。

餓了麼此次披露的數據顯示，在餐飲業數字化轉型大潮中，會員運營已成為商家增長新支點。

雙12期間，34家聯盟品牌在餓了麼上新增會員達1500萬，會員消費較日常增長84%。“超級吃貨”的到來，進一步帶動了商家生意增長，商家訂單中有三成來自會員訂單——其中，五芳齋的會員訂單量較日常增長140%，華萊士、七分甜等多家餐飲品牌會員訂單增長超五成。

作為餓了麼今年戰略升級中的四大方面之一，餓了麼會員體系在7月進行了全面升級，新版“超級吃貨卡”成為餓了麼全新會員系統。公開消息顯示，最近半年，各餐飲品牌在餓了麼上新增5000萬會員用户，餓了麼已幫助品牌商家管理了過億會員。

本土連鎖商家成雙12餐飲最大贏家

會員外賣消費可以積星積分，會員在線上有專享紅包特價——對會員線上運營的重視，目前已不再只有西式快餐“大牌”。餓了麼雙12數據顯示，本土中腰部連鎖商家已開始發力會員運營，他們也成為了雙12中增粉最快的贏家。

環比雙11，阿香米線在雙12中新會員增長達74倍，紫燕食品、大娘水餃新會員數增長均超過50倍。這三家本土品牌成為雙12最強“吸粉王”。

雙12結束後，不少品牌商家相繼曬出會員運營“成績單”。4個月以來，三米品粥新增了85萬新會員，而在雙12期間，三米品粥加入餓了麼超級會員品牌聯盟，新會員增速達到日常10倍。“雙12期間，我們訂單量出現突破式增長，逐日遞增近3000單。”三米品粥線上運營負責人王坤告訴記者。

奶茶品牌快樂番薯同樣實現雙12日均“吸粉”10倍於日常。“餓了麼超級會員帶來更高的流量和轉化率，提升了平台和商家之間的商業效率”，快樂番薯線上會員運營負責人石麗平説。

優質會員將成核心競爭力

會員體系的本質作用，是幫助商家提升品牌忠誠度，從而提升消費頻次以及生意增量。業內人士認為，以會員為中心的數字化運營體系，已給餐飲行業帶來新賽點。對大部分會員建設從零開始的中小品牌而言，如何快速發展優質會員成為重要命題。

從雙12來看，餓了麼超級會員或成為一種解法。餓了麼數據顯示，超級會員高消費力特徵突出：在沙拉、輕食、咖啡、日本料理等高客單價品類中，他們偏好指數更高。這羣“超會生活”用户，對任何商家來説，都有巨大吸引力。

餓了麼CEO王磊在近期公開發言中表示：餓了麼希望成為商家健康成長的夥伴，希望更多商家通過餓了麼的數字化工具，獲得實實在在的用户增長和訂單增長。

“今年是本地生活商家數字化探索從理論到落地的一年，進程剛剛起步，還有很大的潛力和增長空間。”王磊説。