河北省淶水縣上車亭南安莊等村做強麻核桃產業——保了一方土 美了村裏人(一線調查·走村串户探脱貧)
核農在收集麻核桃。資料照片
當地拒馬河風光。資料照片
核農在採摘麻核桃。資料照片
核心閲讀
地處太行山的河北省淶水縣，曾是國家扶貧開發工作重點縣，如今已通過發展特色產業麻核桃，引得人才歸，摘掉貧困帽。夏天一顆顆“小青果”，到了秋天就變成沉甸甸的“金疙瘩”。全縣農民每年賣核桃收入共3億多元，10萬多農民靠小小核桃脱貧致富。
“過去老百姓靠山吃山，把麻核桃樹砍了燒火。現在靠着麻核桃，用上液化氣，住進新房，日子越來越好。”河北淶水縣麻核桃協會會長於永超從小在淶水縣上車亭村長大，説起當地的變化，感慨萬千。
淶水地處太行山，曾是國家扶貧開發工作重點縣。當地有野生麻核桃樹，麻核桃皮坑坑窪窪，又硬又厚，核桃仁只有一丁點。如今，淶水發展麻核桃8萬畝，輻射全縣15個鄉鎮。麻核桃成為縣裏面積最大的特色經濟林，在帶動當地脱貧致富的同時，還提高了全縣森林覆蓋率3個百分點。
護好一棵樹
留下一片林
從當柴火到做商品，人們逐漸轉變觀念，愛護、研究麻核桃
當地農村祖祖輩輩習慣了燒柴火做飯、取暖，有的農民就砍麻核桃樹當柴火。一些麻核桃樹長在地頭，村民嫌樹擋了莊稼的光，還佔地方，於是掄起斧頭隨意砍伐。
上世紀80年代，縣林業局技術員王澤看在眼裏、疼在心裏。他知道，麻核桃是淶水一帶的特有樹種，麻核桃不能食用，但可以把玩，以前很多人喜歡“耍”核桃。“把樹砍了，樹種也可能斷了！”王澤經常和於永超的父親一起上山尋找麻核桃，希望保住老樹，留住苗子，保護樹種。
後來，他們在板城村附近山上發現兩棵麻核桃樹，樹幹要兩個人才能合抱住，估計樹齡有幾百年。歷經刀砍斧剁、野火侵擾、病蟲相害、風霜雨雪，樹幹已開始朽了，所幸一些旁枝長得很茂盛。
他們採了五六根枝條，嫁接到於家門口的普通核桃樹上。1988年，嫁接麻核桃樹開始掛果。後來，於永超挑了10多個麻核桃，跑到天津去賣，遇到了幾個愛玩麻核桃的買家，每個2元買走了。接下來每年秋天，就有天津人輾轉跑到於永超家買麻核桃。“他們覺得好玩，麻核桃結得少，就論個賣，每個給三塊五塊，當時能買好幾斤吃的核桃。”於永超説。
王澤在縣林業局家屬院的核桃樹上嫁接麻核桃專門做科研用。去世前，他仍唸叨着：“保住苗子，就能給子孫後代留下一片林子……”
那些年，於家父子經常上山，找來不同品種的麻核桃，給家裏的核桃樹“接穗兒”，一棵樹上長出好多個品種。河北農業大學的專家也到淶水找麻核桃樹，引導農民一起保護當地這個難得的特有樹種。
放下羊鞭子
栽下致富樹
荒山變綠地，日子更紅火，年輕人返鄉尋找新機遇
聽説麻核桃論個賣，南安莊村的李佔軍也動心了。1996年春，他在山裏放羊時，在懸崖邊發現一棵麻核桃樹，用鐮刀砍下了幾枝，嫁接到了家裏的兩棵普通核桃樹上。
當時，李佔軍家有幾畝山坡地，種一季玉米當口糧。家裏還有50多隻羊，賣羊羔、剪羊絨，一年收入不到2000元。李佔軍説：“當年村裏放羊的人多，山上到處光禿禿的。一遇到大雨，渾水順着山坡往下流。”
兩棵嫁接核桃樹開枝散葉，掛果越來越多，外地客商搶着來買，李佔軍家逐漸成了萬元户。嚐到甜頭後，他們又栽了20多棵麻核桃樹，院裏栽滿了，又到荒坡地栽。2003年，他和弟弟李佔海把羊全賣了，一心研究種麻核桃……
過去，李佔軍一家老小擠在5間土磚房；後來，他家蓋起新房，換了新傢俱，還買了小轎車。看到兄弟倆種麻核桃發了家，南安莊村民紛紛“放下羊鞭”，在房前屋後、田間地頭種麻核桃樹。羊少了，樹多了，南安莊村党支書孫玉寶説：“現在全村麻核桃樹約有2萬株，通過退耕還林，4000多畝荒山也栽上了麻核桃樹。”
南安莊成了有名的麻核桃村，附近村子也跟着種下一片片致富樹。李佔軍兄弟倆認識很多外地客商，就兼職當起了經紀人，幫助當地村民賣個好價。每到秋天收穫季節，他們白天走村串户收購麻核桃，晚上聯繫客商推銷。
靠着麻核桃，南安莊村農民蓋新房越來越多，日子越過越紅火。如今，很多外出打工的小夥子陸續回村從事麻核桃產業；40多個大學生返鄉創業，在漫山綠蔭中尋找發展新機遇。
培育小青果
開闢大市場
年賣核桃收入3億多元，10萬多農民受益
婁村鎮婁村村民廖春雨家是建檔立卡貧困户，父親常年卧病在牀。廖春雨過去沒技術，還要在家照顧老人，沒法外出打工掙錢，收入成了大問題。2018年，在當地種植大户帶動下，他種了20多棵麻核桃樹。
本村的致富能手付雙利創辦了“愛尚麻核桃旗艦店”，通過電商銷售麻核桃，2018年依託電商又開辦了精準扶貧核雕藝術培訓班。每到麻核桃收穫季節，付雙利還僱用貧困户幫着採摘。廖春雨在店裏一邊學手藝，一邊打工，每月收入3000元。“今年家裏就穩穩地脱貧了！”
“隨着麻核桃產量擴大，加工的藝術品多了，附加值提高，小核桃也成了文創產品，消費潛力很大。” 於永超説，“縣裏也在積極培育市場，讓麻核桃成為農民脱貧致富的綠色產業。”
近年來，淶水縣千方百計延展麻核桃產業鏈，過去農户賣麻核桃主要依託一些種植大户上門收購，在婁村鎮也自發形成了一個交易市場。為方便和擴大交易，2015年，淶水縣在縣城北二環專門開闢了麻核桃市場，千餘户核農、商家在這裏對接。當地還出現核桃清洗、雕刻等上下游產業。
2019年8月，縣裏新建淶水文玩核桃市場，開設198個門店和860多個固定攤位。“新市場更加專業規範，是全國最大的麻核桃交易市場之一。”於永超説。
2020年8月，為適應新銷售模式，淶水文玩核桃市場開闢電商板塊，設立8個獨立直播間。白天，實體店人來人往；夜幕降臨，直播間裏如火如荼。這裏還有一個900平方米的共享直播間，收益全部歸自己。建檔立卡貧困户龐曉東最近嘗試了直播賣貨，他面對鏡頭侃侃而談，把麻核桃賣到全國各地，打開了一扇通往幸福的大門。
如今，行走鄉間，房前屋後、漫山遍野的麻核桃樹長成一道風景，夏天掛滿“小青果”，秋天變成“金疙瘩”。全縣農民年賣核桃收入3億多元，10萬多農民靠小小核桃脱貧致富。2019年5月，麻核桃開花時節，淶水摘掉了貧困縣的帽子。
■記者手記
找準突破口
脱貧有奔頭
一些地方苦於沒有產業，百姓缺少脱貧致富的門路，羣眾盼，幹部急，合適的突破口在哪裏？淶水縣發展麻核桃產業的故事就給人很多啓發。麻核桃雖然不能食用，但可以把玩——搖身一變成了寶貝。
搶抓機遇、找對市場、不斷探索開發產品應用新場景，就能找到發展新路徑。一段時期以來，僅河北省內，安平絲網、平鄉童車、周窩樂器……不少地方通過重新整合當地資源做出了名堂。有資源要盤活，缺資源搞創新，找準發展突破口，百姓脱貧就更有奔頭。
本版製圖：沈亦伶