遼寧大連加強冷鏈食品監管 切斷疫情輸入渠道

自12月16日遼寧大連報告新增本土無症狀感染者病例後，大連市加強冷鏈食品監管、切斷疫情輸入渠道，大連市相關部門以戰時標準開展常態化防控工作。

據悉，大連市一是繼續不斷強化進口冷鏈食品企業主體責任 ，重點加強進口冷鏈食品從業人員的每週定期核酸檢測、健康監測、個人防護以及進口冷鏈食品的預防性全面消毒工作。

二是切實履行大連各區市縣政府屬地化管理職責 ，充分發揮各地區派駐企業人員的作用，督促企業切實落實疫情防控主體責任，確保各項疫情防控措施落實到位。

三是充分發揮進口冷鏈食品企業各行業主管部門的主管責任 ，加強督促指導，確保企業疫情防控措施的落實落細。

在大連瑞馳食品公司車間內，記者看到一批冷凍海產品正經過紫外線臭氧消毒儀，這也是所有出入庫的貨品必須經過的消殺通道。近期，大連市甘井子區市場監管局在全區冷鏈食品生產經營企業試點推廣臭氧消毒法，避免了含氯消毒劑殘留問題，實現消毒無死角。甘井子區還建設了雲平台可視化監管系統，本月內將在部分企業上線運行。

為了加強冷鏈食品監管，大連市場監管部門也進一步完善冷鏈食品監管體系，確保各項防控措施落實、落細。大連市市場監管局總工程師劉勁楓介紹，大連市建立了“一指南、兩方案、三環節、四規範”，制定了冷鏈食品疫情防控技術指南。針對運輸環節、冷鏈垃圾、冷鏈流通和生產環節制定了比較完善的技術性指導。

大連各地區市場監管部門繼續對轄區內的冷鏈食品生產經營單位進行全面排查，做到無盲區、無死角、全覆蓋。各經營單位要做到及時更新、補充、完善防控方案，堅持“人、物、環境”全檢測的紅線要求，以戰時標準開展常態化防控。（總枱央視記者 黃璐 蔡一飛）