特色農業如何變成金飯碗？“三明實踐”有啓示

福建省三明市，地處閩西、閩西北，是革命老區、中央蘇區的核心區。

近年來，三明大力發展生態農業、現代農業，走出了一條特色農業致富路。

將樂縣常口村，金溪環繞，茂竹修林，風景秀麗。這裏生態資源豐富，森林覆蓋率達到92%。多年來，常口村圍繞山、水、田做文章，走出一條因地制宜、綠色發展的道路。

這個秋天，常口村800畝的臍橙林，迎來了大豐收。

過去，常口村大量村民外出打工，村裏近300畝土地荒廢多年。2019年，村集體流轉土地，引入農業公司種植贛南臍橙。常口分享生態農業有限公司負責人蔡荔娟説，常口村的生態環境，非常適合種植臍橙，山中清晨的霧氣、晝夜温差對臍橙糖分轉化十分有利。

800畝的臍橙林，每年給村裏帶來160萬元左右的租金收入。另外，村民還可以作為臍橙種植工人，在家門口打工。

常口村村支書張林順説，“2019年，常口村村財政收入122萬元，村民人均年收入達到23000元。”

△建寧縣雜交水稻種子產業園

三明市建寧縣，是全國最大的雜交水稻種子生產基地縣。

目前，全縣種子種植面積達15.2萬畝，產量3.12萬噸，面積和產量均佔全國雜交水稻種子的10%。

種種子，建寧種出了現代化，種出了致富路。

建寧縣建設的雜交水稻種子產業園，是全國第3個、福建首個以水稻種業為主導產業創建的國家級現代農業產業園。在園區，能隨處可見高科技、現代化制種。現代化、產業化種植，帶動了1.65萬户農民發展生產，實現增收超過1億元。

制種户蘭永賢，從1995年開始種植種子。談起從前的艱辛，他感慨道，1999年前，建寧制種業還未規模化，種子銷路是個大難題，農户只能自己找銷售市場。“虧損嚴重的時候，自家每畝地收穫400斤種子，一斤只能賣三毛五。”

“如今和制種企業合作，種子精選後，就能被企業全部收購，我們完全不用擔心銷路問題。”算上流轉承包的40多畝地，近幾年蘭永賢靠着50畝地，一年能掙7萬元左右。

清流縣，擁有一張致富名片——豆腐皮。

清流豆腐皮具有800多年的悠久歷史。近年來，清流縣在豆腐皮生產上下功夫，將豆腐皮作為農業特色產業來推動發展。

△清流豆腐皮生產車間

蘭愛珍，是清流嵩溪鎮豆腐皮產業發展的帶頭人。她的愛珍豆腐皮農民專業合作社通過傳授技術，免抵押、免擔保、免利息提供資金等方式，對貧困户進行豆腐皮產業幫扶。

精準扶貧户李建生説：“前期的時候，我啓動資金不夠，到合作社的互助平台借了4萬元。技術方面，也得到了培訓。”

2019年，愛珍合作社構建的“合作社+農户+基地+營銷”體系，使得合作社銷售額超過3700萬元，幫助92户建檔立卡貧困户全部實現脱貧。

目前，清流縣豆腐皮年產量6670噸，實現產值超億元。小小的豆腐皮，給當地農民帶來了脱貧致富的金飯碗。

（記者：吳璇 趙言言 張孫川 編輯：張亞楠 鳴謝：三明台）