小紅書冬至“餃子”搜索量達平日600% 韭菜雞蛋餡餃子關注度最高

12月21日冬至日當天，小紅書發佈冬至美食消費數據，至當日下午，小紅書上“餃子”的搜索量達到平日600%，南方人民喜愛的“湯圓”等美食的搜索量也成倍增長。

數據還顯示，從2020年1月至今，有超過13億人次在小紅書搜索過美食類相關內容，平台上包含有“美食”關鍵詞的筆記就近840萬篇，小紅書已經成為重要的美食內容平台。

小紅書社區相關負責人介紹，從冬至前一週起，有關冬至美食內容的搜索就開始逐步升温，冬至當日“餃子”、“湯圓”等關鍵詞搜索量更是出現了爆發性增長。“冬至餃子的一百種包法”、“冬至的第一碗餃子”、“冬至最有料的餃子”等話題也成為用户關注的熱點。

在所有的餡兒料的餃子裏面，韭菜雞蛋餡餃子得到了最高的關注度，熱度緊隨其後的是蝦仁餡、豬肉大葱餡、素餡、豬肉白菜餡、薺菜餡等。與此同時， “餃子餡兒的做法”也成為熱搜，顯示出越來越多年輕人嘗試親手為家人包一頓餃子。

不同於北方年輕人專注於餃子，南方年輕人把一部分搜索給了“湯圓”、“年糕”和“羊肉”等美食。在小紅書上，熱愛嘗試和創新的年輕人對於冬至美食創新吃法也更加關注，比如拉絲芋泥年糕、養生紅豆年糕湯、鹹蛋黃爆漿湯圓等筆記獲得了大量的點贊收藏和評論。不少用户留言道：“還有這樣的吃法，今天就試一試。”

“美食是煙火氣最極致的體現。”小紅書創始人瞿芳不久前在一場演講中表示，美食已經成為小紅書非常重要的場景，在疫情影響下，越來越多人在小紅書看美食內容或者學習製作美食，不僅僅是為了愛自己，更是愛家人，愛朋友，煙火氣和人情味成為2020年小紅書最重要的變化。

小紅書社區相關負責人表示，“2020年小紅書上美食類內容增長非常迅速，不管筆記數量還是內容質量都得到大幅提升，美食筆記篇數已經遠超傳統美食內容社區，差距且在持續拉大。未來一年小紅書將會重點加大對美食內容的運營，滿足用户對於更多美食內容的需要。”