德國康巴赫收購Carl Mertens，未來將會切入智能鍋具市場

【環球網科技報道 記者 張陽 環球時報 記者 王冬】12月23日，德國康巴赫收購德國百年廚具品牌CarlMertens簽約發佈會在北京舉行。德國康巴赫是全球銷量第一的高端蜂窩鍋品牌，康巴赫之所以能取得如今的成績，就是因為在技術方向上受到了CarlMertens的啓發。

此番收購Carl Mertens，康巴赫將更進一步夯實其在全球鍋具市場中的產品矩陣，利用雙品牌佈局佔據全球鍋具的中高端和高端市場。其次，兩個品牌可以形成技術互補，CarlMertens的頂級制刀工藝可以豐富康巴赫的刀具產品線，而康巴赫在鍋具上的技術創新能力能夠幫助CarlMertens完善在鍋具的品類拓展；第三，基於康巴赫在中國的快速發展，CarlMertens希望藉助康巴赫的力量在中國市場乃至全球市場獲得更好的發展，把CarlMertens品牌和它的精湛工藝發揚光大。

浙江巴赫廚具有限公司CEO周和平對記者表示，併購完成後，刀具、餐具領域，兩個品牌都會做一定品類的延展以及技術互補。CarlMertens部分細分品類技術和工藝會借鑑到康巴赫品牌。

康巴赫戰略規劃部總監洪寅義透露，目前康巴赫已經有了品類拓展的整體規劃，會在適當的時候進行公佈。

周和平也指出，“雖然目前康巴赫還主要以傳統炒鍋為主要產品，但是隨着鍋具品類的延展，未來也有切入智能化鍋具市場的考慮。但是核心目標還是希望做出優質的鍋具產品讓消費者使用的更加健康，德國的工藝基因會與中國的市場特點相結合。”

Carl Mertens品牌創立於1919年，來自德國廚具之都索林根，百年來因不鏽鋼廚具聞名世界，屢次獲得國際大獎，擁有皇室、迪拜帆船酒店等眾多忠實的高端客户。受CarlMertens刀具蝕刻工藝靈感啓發，康巴赫在此基礎上，進行了蝕刻工藝的技術遷移，將蝕刻工藝首次運用在鍋具研發上，首創全球第一口蜂窩鍋，徹底解決了傳統不粘鍋塗層易脱落的難題，一舉成為行業黑馬。