反食品浪費法草案來了！一粒糧食背後藴含怎樣的價值？

誰知盤中餐，粒粒皆辛苦

珍惜糧食，反對浪費

既是中華民族的傳統美德

也是每一個現代公民應盡的義務

中國農業科學院做過估算，我國的糧食全產業鏈總損耗率約為12%，在播種、收穫、儲藏、運輸、加工等各個環節，本來就因為設備和技術侷限而存在不同程度的損耗。在此基礎上，每年城市餐飲浪費的糧食多達340~360億斤 ，這還不包括居民家庭飲食。不科學的消費心理、粗放的管理方式，以及節儉意識的缺乏，構成了浪費糧食的主要原因。

12月22日—26日，十三屆全國人大常委會第二十四次會議召開，反食品浪費法草案首次提請審議。為什麼要對食品浪費問題立法？反食品浪費法又將如何影響我們的觀念和生活？一粒糧食背後又藴含怎樣的價值呢？

您在日常生活當中，都觀察到了哪些食品浪費的現象呢？如何看待用立法的方式來防止大家浪費食品？隨機採訪到的遊客各抒己見↓

我國糧食連年豐收，稻穀、小麥這兩大主糧，都可以實現完全的自給自足，既然如此，我們為什麼還要針對食品浪費進行立法呢？

目前我國的糧食的年總產量大約是1萬3千億斤，平均到每個人頭上大概是940斤，也就是每人每天將近3斤 ，但是我們吃的可不僅僅有主糧，還有肉、禽、蛋、奶，包括酒等等，這些都是由糧食轉化而來的。一般來説，3到7斤的糧食才可以轉化成1斤的穀物食品，所以説每人每天3斤的量真的不算多，與一些發達國家相比，我們的差距還很大。

像我們在超市當中常見的大米，它的價格一般在四五塊錢左右一斤，吃飯的時候如果剩半碗米飯，不會覺得浪費了很多錢。一粒普通的糧食可能看起來真的非常平凡，但是在它們被生產的過程當中，是備受關愛的。比如説國家會給予它們農機補貼、種子補貼、化肥補貼，以及種植面積的補貼 。

珍惜糧食，還有更加重大的意義。全球所有的糧食出口國的年出口總量約為3億噸，我國的糧食年消耗量約為6.5億噸，是全球出口量的2倍多 ，我們的糧食實現自給自足了，就是對世界糧食安全的巨大貢獻。

目前，我國每年生產、儲存、運輸、加工環節的糧食損失量約為700億斤，城市餐飲每年浪費340至360億斤食物 ，這還不包括我們平時在家的食物浪費，因此食品浪費問題不容忽視。

有了反食品浪費法，就能更好地規範各類食品浪費行為，比如可以選擇小份菜，手機外賣平台上也會標示出具體的食物的分量。對於那些暴飲暴食的吃播，我們要説再見了。

在剛剛召開的十三屆全國人大常委會第二十四次會議上，反食品浪費法草案首次提請審議。反“舌尖上的浪費”，我們將持續關注！