“菜籃子”“米袋子”物價怎麼走？國家發話了→

節日的餐桌上少不了肉、蛋、菜，預計元旦春節期間主要“菜籃子”品種產能和供給有保障，價格大幅波動上漲的可能性不大。

雙節“菜籃子”價格穩 大幅上漲可能性不大

分品種來看，豬肉價格小幅上漲後有望趨穩，11月份，能繁母豬存欄同比已連續6個月增長，生豬存欄同比已連續5個月增長，預計元旦春節期間豬肉供應量比上年同期明顯增加，豬肉價格在春節前受需求拉動可能小幅震盪上升，春節後企穩回落。

家禽存欄產能處於歷年較高的水平，禽肉、禽蛋市場供給有保障，價格不會出現明顯上漲，仍然低於去年同期水平。 受元旦、春節消費旺季影響，牛羊肉價格呈穩中有漲走勢。 今年蔬菜種植户生產積極性高，冬春蔬菜整體供給能力穩中有升，菜價將按常年規律運行。

農業農村部市場與信息化司司長 唐珂 ：明年國內農產品市場有望繼續保持穩定。特別是元旦春節期間，“米袋子”“菜籃子”重點品種供給總量充足、品種豐富，城鄉居民碗裏不會缺糧缺油，也不會缺肉少菜。

11月份姜價達6年來最高 葱價同比接近翻倍

總體來看，今年“菜籃子”產品供給形勢是好於去年同期的，但最近一段時間，大家明顯地感覺到，葱、姜兩種調味品蔬菜的價格漲得厲害，主要原因是什麼？後期走勢又將如何呢？

今年下半年以來，葱姜價格快速上漲。11月份全國生薑的批發均價是每公斤14.08元，連續5個月環比上漲，達到6年來的最高水平，同比上漲75%。近期隨着新姜上市量增加，價格開始小幅回落。11月份大葱批發均價是每公斤4.56元，連續7個月上漲，達到4年來最高，同比上漲99%。 近期仍然保持上漲走勢，12月第3周為每公斤7.14元。

農業農村部市場與信息化司司長 唐珂 ：這輪葱姜價格上漲幅度較大，主要是因為前些年種植效益差導致面積下降，疊加不利天氣影響，生產供應階段性減少，總體上是市場供求規律發生作用的結果。

唐珂表示，葱姜作為調味品蔬菜，在蔬菜產銷總量中佔比較小，價格波動不會改變我國蔬菜整體供給充足的大局，但葱姜消費存在一定剛性，而且這些品種產區集中、耐儲性強，容易引發資金投機炒作，加劇價格的週期性波動。

農業農村部市場與信息化司司長 唐珂 ：從後期走勢看，新季生薑面積、產量增加，預計價格將穩中有落，大葱在田面積與常年基本持平，春節前葱姜將持續高位運行。