供應鏈最新動態：彭博警告肥料危機加劇

攝影師：克里斯·拉特克利夫/彭博社關於化肥危機對全球糧食安全的威脅的警告接連不斷。

在歐洲，高昂的營養品價格讓農民們開始質疑是否要減少種植。加拿大當局警告種植者可能會減少使用量，而在玉米大國巴西，不斷上漲的化肥成本和供應不足可能會限制作物產量。

全球化肥市場在最近天然氣成本飆升的背景下已經開始收緊，導致關鍵原料的價格飆升，這些關鍵原料對於作物生長至關重要，風險是可能導致收成減少或者未來食品更加昂貴。

化肥狂潮

本月，北美化肥價格創下新紀錄

來源：綠色市場，彭博社

英國的化肥廠停產凸顯了形勢的嚴峻性，因為這導致二氧化碳供應中斷，而二氧化碳是從屠宰動物到包裝食品等各個方面都所需的副產品。本週達成了一項協議，以維持未來幾個月的產量，避免了該行業更多混亂。

風險在於這只是一個臨時解決方案。英國工廠的所有者CF Industries表示，二氧化碳用户需要尋找新的供應來源。一個行業團體還警告稱，歐洲暫時關閉化肥廠可能會變成永久性關閉。

這是一個令人擔憂的跡象，未來的收成可能會受到影響，全球糧食價格處於10年來的高位。人們擔心，法國作為歐盟最大的小麥種植國，可能在明年春季很難找到肥料供應，無論價格如何。

在巴西，許多農民尚未確保他們的肥料需求或鎖定價格，擔憂非交付的風險正在增加。巴西總統雅伊爾·博爾索納羅表示，由於中國產量下降和高能源成本，該國明年面臨肥料短缺的風險。

—尼古拉斯·拉金（倫敦報道）

圖表領域

小麥擔憂

全球小麥供應減少加劇了食品通脹的擔憂

來源：美國農業部

美國政府對全球小麥庫存的估計低於預期，可能加劇對食品通脹的擔憂。高價格促使最大的小麥進口國埃及本週取消了用於保障麪包補貼供應的招標。

今日必讀

• 快速解決方案？ | 英國食品和飲料行業在達成協議保持英國一個化肥工廠運轉後，避免了一場新的二氧化碳供應危機的威脅。另外，英國正在放寬移民規定，允許外國屠夫獲得簽證，以緩解豬肉的嚴重積壓。
• 罕見的盈餘 | 由於大豐收和數月的居家令導致人們遠離咖啡館早午餐，澳大利亞的鱷梨供應過剩。
• 創紀錄高位 | 北美肥料價格指數飆升至創紀錄高位，推高了農民的成本，並威脅加劇食品通脹。
• 比薩問題 | 達美樂比薩無法招募足夠的人員來烹飪和送貨比薩，導致公司最近一個季度銷售下滑。
• 奢侈牛排 | 歐洲頂級肉類加工商表示，由於生產牛肉的氣候影響，牛肉將變成像香檳一樣的奢侈品。
• 邊境計劃 | 歐盟和英國正準備就影響零售商品（包括火腿和香腸）的北愛爾蘭貿易壁壘展開新的談判。
• 可可渠道 | 一家為雀巢和好時公司生產巧克力的瑞士企業開發了一種可可果汁飲料，據稱有益於血液循環，越來越多的食品公司涉足健康和健康領域。

在彭博終端

• 昂貴的肥料 | 全球氮肥價格不斷攀升，因為更多的氨廠因天然氣價格飆升而停產，彭博智庫表示。
• 食品命運 | 銷售增長 — 通過提高價格 — 對歐盟消費品行業至關重要，因為面臨着提高盈利能力的挑戰，鑑於成本上升和供應鏈瓶頸，彭博智庫表示。
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