重慶菜、陝西菜、魯菜、淮揚菜、粵菜都很豐富，新疆菜和他們有可比性？_風聞

【本文來自《新疆菜除了烤沒別的能拿出手，看個博主把皮辣紅都算保留菜了，可見新疆菜的單薄》評論區，標題為小編添加】

0點差不多，就像北京除了烤鴨，重慶除了火鍋，東北除了亂燉，甘肅除了拉麪，陝西除了羊肉泡饃，山東除了烙餅卷大葱，天津除了包子，江蘇除了陽春麪，貴州除了酸湯魚，雲南除了過橋米線，廣西除了螺螄粉，廣東除了煲仔飯，等那個等，都沒啥拿的出手的一樣，呵呵

我這人比較好吃，咱一個一個來吧，北京屬於魯菜系，除了北京烤鴨，其他還真沒啥本土代表性的大菜，基本都是小吃。

重慶菜屬於川菜系中的下幫菜，酸菜魚  老鴨湯 兔丁 燒白 燈影牛肉 芋兒雞 啤酒鴨 乾燒巖鯉特色菜不要太多，更別説小吃了，各種抄手 泡菜 小面你都吃不完。

東北是我老家，魯菜的分支，代表菜是少了點，本來也是分支菜系嘛，燉菜為代表的小雞燉蘑菇 白肉酸菜燉血腸 得莫利燉魚，炒菜鍋包肉 地三鮮也絕對拿得出手，近些年東北燒烤也絕對算得上北方燒烤界的代表了。

甘肅沒去吃過，不發表意見。

陝西菜算得上西北菜的代表，基本所有的回民菜都是西安出來的。泡饃也有羊肉 牛肉 葫蘆頭等好多種，還有最有名的肉夾饃，面有岐山臊子面，biangbiang面，油潑面，褲帶面，窩窩面，蘸水面 ，擺湯麪等等，比新疆不知道豐富多少倍，我最懷念還是解放路的餃子宴和賈三包子鋪的包子，比上海小籠包好吃多了…

魯菜四大菜系啊，九轉大腸 黃河鯉魚 葱燒海蔘 油爆雙脆，你就算都吃過，坐火車總吃過德州扒雞吧…何況卷大葱用煎餅，用啥烙餅啊？

江蘇 廣東，淮揚菜和粵菜，自古就是經濟文化最發達的繁華之地，代表菜何止百道千道？手機打字太累，不説了…

西南的雲貴桂沒去過，沒吃的地方咱不能亂説…

你説新疆菜跟他們比有可比性？