月薪5000元以下“不配”吃西貝?回應:前副總裁微博非官方立場_風聞
Real陈聪-观察者网编辑-2021-01-11 15:32

【文/觀察者網 陳聰】去年4月,知名的連鎖餐飲品牌西貝筱面村(下稱西貝)曾經因為漲價問題而受到輿論批評。事情發酵後,創始人賈國龍親自在微博上道歉,並表態菜品價格恢復至疫情停業前的標準,才最終讓事件平息。
不過,網友日前又注意到,西貝前副總裁楚學友在職期間曾轉評他人微博,似是表達“月薪5000元以下的網友不配吃西貝”的觀點。
這一發現,再次讓西貝陷入到輿論風波。
對此,西貝公關總監於欣於1月10日向每日經濟新聞回應到,楚學友已於2020年9月從西貝離職,相關微博不代表西貝的立場。

網友保留的截圖顯示,某網絡大V發微博稱,輿論對西貝漲價的反彈這麼大,“歸根到底,還是得罪了一大批微博網友,畢竟95%的微博網友月收入在5000以下……”
楚學友轉發了這則微博,並配文“學習了”,似是表達贊同之意。

據瞭解,該則轉評微博發佈於2020年4月11日,正值西貝因漲價問題而受到輿論批評之際。
需要指出的是,目前在楚學友所發佈的歷史微博中,已經查找不到上述轉評微博,顯然是楚學友已經把它刪除了。不過,網友們仍然對此吐槽滿滿,認為西貝這個品牌“自我膨脹”、完全找不準自己的定位和消費受眾。





據每日經濟新聞報道,西貝公關總監於欣10日做出回應稱,楚學友已於2020年9月從西貝離職,相關微博不代表西貝的立場。於欣還説:“西貝絕對沒有像微博上説的,5000塊錢以下怎麼樣,或者5000塊錢以上怎麼樣,我們希望廣大顧客都能夠來西貝吃飯。”
至於漲價問題,於欣強調價格會隨原材料的變動而變動,目前沒有計劃漲價,這需要總部嚴格審批。
同日晚上,楚學友則是在微博上發文,承認自己的言論不當,並向社會大眾道歉。

觀察者網注意到,疫情發生後,餐飲行業受到的衝擊不小。除了個別品牌對菜品進行漲價外,去年3月還有商户以發出聯名信的方式要求商場免除租金。
當時,楚學友在個人公眾號上發文,就是否應該要求商場免租金髮表看法。
文中,楚學友認為,壟斷是合理的,而產業鏈唇齒相依,相互咬合,尊重各自的產權邊界應該成為基本共識。從消費者那賺錢,才是商業本質和市場正道。
節選部分內容如下:
有人説,商場就是地產行業的食利階層,暴利,不勞而獲,坐收漁利。還有人説,平台壟斷,需要打破。一家獨大,需要拆分。
熊彼得説,任何壟斷終將被創新所摧毀,或早或晚。不必擔憂,苦秦已久,自會有人揭竿而起,顛覆產業。
但是,壟斷是合理的。
騰訊、阿里、美團、頭條、滴滴、抖音、快手、亞馬遜、谷歌、臉書、蘋果、微軟,真的萬世基業,壟斷不可撼動嗎?未必。例子就不用舉了。
壟斷,是所有消費者用點擊、訂單、劃屏、時長、購買、訂閲和續費支撐起來的,具有天然的合理性。
都看他起高樓,誰見過他挖地基?都看他樓塌了,誰管他死活?
……
平台級企業出於生態環境的涵養,客户數量的維持,主動減免緩費用,是為了客户終生價值,本質上也是自利利他。
最危險的是媒體審判、道德綁架、弱者心態和疫情脅迫,要求利益相關方主動出讓收益。這是對市場經濟和契約精神的漠視,這也是雙重標準。零和遊戲,玩不下去的。
每一個人,每一個公司的每一分利潤所得以及如何支配,都神聖不可侵犯。否則,按此邏輯推演,就會出現如下的荒謬:公司給你降薪,你會在微博上發帖,示威抗議嗎?**有一家餐廳菜品漲價,消費者可以組團,拉着橫幅要求恢復原價嗎?**你的收入只有2400元,你弱你有理,可以要求老闆每月多給你發一萬元嗎?
疫情來了,收入降低,你可以走進一家超市,要求免費拿走一袋商品嗎?
不會的。
從消費者那賺錢,才是商業本質和市場正道。
除了楚學友,西貝創始人賈國龍的一些過往言論也在近期受到關注。
例如,去年9月,“996”工作制的問題在網絡上發酵時,賈國龍發微博直言,“996算個啥,我們是‘715、白加黑、夜總會’,我們就是這麼拼,經常是每週工作7天,每天工作15小時,白天加晚上,夜裏還總開會。”
不過,他也強調,企業要讓員工幹得願意、幹得值。
今年1月4日,賈國龍在受訪時又表示,大城市是年輕人發展的首選,年輕人首先就應該去北上廣才對。他談到,對於自己的子女,自己就是如此建議的,“哪個地方競爭激烈,就應該去哪”。